സിലാൻട്രോ പച്ചിലകൾക്ക് മാന്ത്രിക സ്വാദുണ്ട്, കൂടാതെ ബീൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച പങ്കാളിയായി അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഈ സുഗന്ധമുള്ള പച്ചയുടെ സാധ്യതകൾ പാചകത്തിന്റെ പരിധിക്കപ്പുറമാണ്. പുരാതന ഗ്രീസിൽ, സുഗന്ധദ്രവ്യ ഘടകമായി സിലാൻട്രോ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ, റോമാക്കാർ ദുർഗന്ധത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ മല്ലിയില ഉപയോഗിച്ചു. ഇന്ന്, വഴുതനങ്ങ പ്രകൃതിചികിത്സകർ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ നിരവധി ഗുരുതരമായ പഠനങ്ങൾ ഈ പച്ചയുടെ ഗുണങ്ങൾക്കായി നീക്കിവച്ചിട്ടുണ്ട്.
മല്ലിയിലയ്ക്ക് (കൊത്തമല്ലി വിത്തുകൾ) ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷ ലോഹങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, ഇത് ശക്തമായ വിഷാംശം ഉണ്ടാക്കുന്നു. മത്തങ്ങയിൽ നിന്നുള്ള രാസ സംയുക്തങ്ങൾ ലോഹ തന്മാത്രകളെ കുടുക്കി ടിഷ്യൂകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. മെർക്കുറിയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ആളുകൾ പതിവായി വലിയ അളവിൽ കുമ്പളങ്ങ കഴിച്ചതിന് ശേഷം വഴിതെറ്റിയതിന്റെ വികാരങ്ങൾ കുറയുന്നത് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
മത്തങ്ങയുടെ മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:
ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയുന്നു.
ഇന്ത്യയിലെ തമിഴ്‌നാട്ടിൽ നിന്നുള്ള ശാസ്ത്രജ്ഞർ, പ്രമേഹത്തിനുള്ള പ്രതിവിധിയായി മത്തങ്ങയെ കണക്കാക്കാമെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് മത്തങ്ങ.
പച്ച മത്തങ്ങയ്ക്ക് ശാന്തമായ ഫലമുണ്ട്.
ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാൻ മല്ലി വിത്ത് എണ്ണ എടുക്കുന്നു.
ബ്രസീലിലെ ദി ഡെന്റൽ സ്‌കൂൾ ഓഫ് പിരാസികാബയിൽ നടത്തിയ ഗവേഷണം, സിലാൻട്രോ ഓയിലിന്റെ ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുകയും വാക്കാലുള്ള ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു.
നിരവധി രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെയുള്ള മത്തങ്ങയുടെ പ്രവർത്തനം കണ്ടെത്തി.
നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം മത്തങ്ങ കൃഷി ചെയ്യാം
നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ തോട്ടക്കാരനല്ലെങ്കിൽപ്പോലും, വഴറ്റിയെടുക്കാൻ വലിയ വൈദഗ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല. അവൾക്ക് കൂടുതൽ സ്ഥലം ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ സൂര്യനെ സ്നേഹിക്കുന്നു. ഓർഗാനിക് പച്ചിലകൾ ചെലവേറിയതാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പണം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കുറ്റിക്കാടുകൾ കയ്യിൽ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്.