ചേരുവകൾ തറച്ചു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ
ക്രീം | 900.0 (ഗ്രാം) |
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര | 150.0 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
തണുത്ത ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ അതിന്റെ വോള്യത്തിന്റെ 1/3 ശുദ്ധവും ശീതീകരിച്ചതുമായ കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കട്ടിയുള്ളതും മൃദുവായതും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ തറച്ചുകൊടുക്കുന്നു. തറച്ചു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ, മണ്ണിളക്കി കൊണ്ട് ശുദ്ധീകരിച്ച പൊടി ചേർക്കുക. വിതരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു. ചമ്മട്ടി ക്രീം ജാം, അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ടാംഗറിൻ (സേവനത്തിന് 30 ഗ്രാം), അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് (ഒരു സെർവിംഗിൽ 3-5 ഗ്രാം) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റിലീസ് ചെയ്യാം.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 231.3 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 13.7% | 5.9% | 728 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 2.4 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 3.2% | 1.4% | 3167 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 17.3 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 30.9% | 13.4% | 324 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 17.5 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 8% | 3.5% | 1251 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 0.02 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 11365000 ഗ്രാം | ||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 9.6% | 450 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.2 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.03 മി | 1.5 മി | 2% | 0.9% | 5000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.1 മി | 1.8 മി | 5.6% | 2.4% | 1800 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 41.3 മി | 500 മി | 8.3% | 3.6% | 1211 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.3 മി | 5 മി | 6% | 2.6% | 1667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.05 മി | 2 മി | 2.5% | 1.1% | 4000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 6.5 μg | 400 μg | 1.6% | 0.7% | 6154 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 5.8% | 750 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 0.3 മി | 90 മി | 0.3% | 0.1% | 30000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.5 മി | 15 മി | 3.3% | 1.4% | 3000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 3.5 μg | 50 μg | 7% | 3% | 1429 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.4884 മി | 20 മി | 2.4% | 1% | 4095 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.09 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 94.9 മി | 2500 മി | 3.8% | 1.6% | 2634 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 74.9 മി | 1000 മി | 7.5% | 3.2% | 1335 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 6.9 മി | 400 മി | 1.7% | 0.7% | 5797 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 30.5 മി | 1300 മി | 2.3% | 1% | 4262 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 52 മി | 800 മി | 6.5% | 2.8% | 1538 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 62.4 മി | 2300 മി | 2.7% | 1.2% | 3686 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.2 മി | 18 മി | 1.1% | 0.5% | 9000 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 7.8 μg | 150 μg | 5.2% | 2.2% | 1923 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.0026 മി | 2 മി | 0.1% | 76923 ഗ്രാം | |
കോപ്പർ, ക്യു | 18.2 μg | 1000 μg | 1.8% | 0.8% | 5495 ഗ്രാം |
മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 2.6% | 1628 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.2% | 18333 ഗ്രാം |
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 14.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 27211 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.2254 മി | 12 മി | 1.9% | 0.8% | 5324 ഗ്രാം |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 231,3 കിലോ കലോറി ആണ്.
ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 22,2%, വിറ്റാമിൻ ബി 12 - 13,3%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- വിറ്റാമിൻ B12 അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും പരിവർത്തനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉം പരസ്പരബന്ധിതമായ വിറ്റാമിനുകളാണ്, അവ രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ അഭാവം ഭാഗിക അല്ലെങ്കിൽ ദ്വിതീയ ഫോളേറ്റ് കുറവ്, അതുപോലെ വിളർച്ച, ല്യൂക്കോപീനിയ, ത്രോംബോസൈറ്റോപീനിയ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
100 ഗ്രാമിന് ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചക ചേരുവകളുടെ രാസഘടനയും
- 119 കിലോ കലോറി
- 399 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 231,3 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, തയ്യാറാക്കൽ രീതി ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ