ചേരുവകൾ നിറകണ്ണുകളോടെ മയോന്നൈസ് സോസ്
മയോന്നൈസ് | 820.0 (ഗ്രാം) |
നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് | 200.0 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും തണുപ്പിച്ചതുമായ നന്നായി വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുന്നു. തണുത്ത മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത മത്സ്യം, സ്റ്റുഡിയോ, വേവിച്ച ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി സോസ് വിളമ്പുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 522.4 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 31% | 5.9% | 322 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 3.4 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 4.5% | 0.9% | 2235 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 54.4 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 97.1% | 18.6% | 103 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 5.1 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 2.3% | 0.4% | 4294 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.5 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2.1 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 10.5% | 2% | 952 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 42 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 1.8% | 0.3% | 5412 ഗ്രാം |
ചാരം | 1.5 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.4% | 4500 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.02 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.03 മി | 1.5 മി | 2% | 0.4% | 5000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.07 മി | 1.8 മി | 3.9% | 0.7% | 2571 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 11.6 മി | 500 മി | 2.3% | 0.4% | 4310 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.2 മി | 2 മി | 10% | 1.9% | 1000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 0.5% | 3846 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 15.5 മി | 90 മി | 17.2% | 3.3% | 581 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 25.9 മി | 15 മി | 172.7% | 33.1% | 58 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.6644 മി | 20 മി | 3.3% | 0.6% | 3010 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.1 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 202.4 മി | 2500 മി | 8.1% | 1.6% | 1235 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 56.3 മി | 1000 മി | 5.6% | 1.1% | 1776 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 19.1 മി | 400 മി | 4.8% | 0.9% | 2094 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 439.9 മി | 1300 മി | 33.8% | 6.5% | 296 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 77.2 മി | 800 മി | 9.7% | 1.9% | 1036 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 1.4 മി | 18 മി | 7.8% | 1.5% | 1286 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 1.1 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 1.9 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 522,4 കിലോ കലോറി ആണ്.
നിറകണ്ണുകളോടെ മയോന്നൈസ് സോസ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ സി - 17,2%, വിറ്റാമിൻ ഇ - 172,7%
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ രാസഘടനയും നിറകണ്ണുകളോടെ സോസ് മയോന്നൈസ് PER 100 ഗ്രാം
- 627 കിലോ കലോറി
- 59 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 522,4 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി നിറകണ്ണുകളോടെ മയോന്നൈസ് സോസ്, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ