വെളുത്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സ്ട്രോക്ക് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു

ഒരു ഡച്ച് പഠനമനുസരിച്ച്, പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും വെളുത്ത മാംസം സ്ട്രോക്ക് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. മുമ്പത്തെ പഠനങ്ങൾ ഉയർന്ന പഴം/പച്ചക്കറി കഴിക്കുന്നതും ഈ രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതും തമ്മിൽ ഒരു ബന്ധം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഹോളണ്ടിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനം, ആദ്യമായി, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിറവുമായി ഒരു ബന്ധം സൂചിപ്പിച്ചു. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നാല് വർണ്ണ ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

  • . ഇരുണ്ട ഇലക്കറികൾ, കാബേജ്, ചീര.
  • ഈ ഗ്രൂപ്പിൽ പ്രധാനമായും സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
  • . തക്കാളി, വഴുതന, കുരുമുളക് തുടങ്ങിയവ.
  • ഈ ഗ്രൂപ്പിന്റെ 55% ആപ്പിളും പിയേഴ്സുമാണ്.

നെതർലൻഡ്‌സിലെ വാഗനിംഗൻ സർവകലാശാലയിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ വാഴപ്പഴം, കോളിഫ്‌ളവർ, ചിക്കറി, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ വൈറ്റ് ഗ്രൂപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. ആപ്പിളിലും പിയേഴ്സിലും ധാരാളം നാരുകളും ക്വെർസെറ്റിൻ എന്ന ഫ്ലേവനോയിഡും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സന്ധിവാതം, ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം, ക്ഷീണം, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ നല്ല പങ്ക് വഹിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. സ്ട്രോക്ക്, പച്ച, ഓറഞ്ച്, ചുവന്ന പഴങ്ങൾ/പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ തമ്മിൽ യാതൊരു ബന്ധവും കണ്ടെത്തിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, വെളുത്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നവരിൽ സ്ട്രോക്ക് 52% കുറവാണ്. സ്റ്റഡി ലീഡ് രചയിതാവ് ലിൻഡ എം. ഔഡ്, MS, മനുഷ്യ പോഷകാഹാരത്തിൽ പോസ്റ്റ്ഡോക്ടറൽ ഫെലോ പറഞ്ഞു, "വെളുത്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സ്ട്രോക്ക് പ്രതിരോധത്തിൽ പങ്കുവഹിക്കുമ്പോൾ, മറ്റ് വർണ്ണ ഗ്രൂപ്പുകൾ മറ്റ് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു." ചുരുക്കത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വിവിധ നിറങ്ങളിലുള്ള പലതരം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് പറയേണ്ടതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വെള്ള.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക