പാചകക്കുറിപ്പ് ആപ്പിളിനൊപ്പം കറുത്ത റൊട്ടിയിൽ നിന്ന് മുത്തശ്ശി. കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം.

ചേരുവകൾ ആപ്പിളിനൊപ്പം കറുത്ത റൊട്ടിയിൽ നിന്ന് മുത്തശ്ശി

റൈ ബ്രെഡിൽ നിന്ന് പുറംതോട് മുറിക്കുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഭാഗം സമചതുരയായി മുറിച്ച് ഉണക്കുക. പാൽ, അസംസ്കൃത മുട്ട, 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര സ്പൂൺ കലർത്തി ചെറുതായി അടിക്കുക. ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, സമചതുരയായി മുറിച്ച് പഞ്ചസാര തളിക്കുക. കട്ടിയുള്ള വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അടിച്ച മുട്ടയുടെ പിണ്ഡത്തിൽ റൊട്ടി കഷണങ്ങൾ നനച്ചുകുഴച്ച് ഒരു അച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ വറചട്ടിയിൽ അടിയിലും വശങ്ങളിലും വയ്ക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉണക്കിയ ബ്രെഡ് ക്യൂബ്സ് ഒഴിച്ച് ആപ്പിളും വാനിലയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഫോമിന്റെ മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക, അത് പൂരിപ്പിക്കുക. അടിച്ച മുട്ട പിണ്ഡത്തിൽ മുക്കിയ റൊട്ടി കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് മുകളിൽ മൂടുക, ഫോം 40-50 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടോടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, റെഡിമെയ്ഡ് മുത്തശ്ശിയെ പുറത്തെടുത്ത് 10 മിനിറ്റ് രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ധരിക്കുക വിഭവം, മുകളിൽ, വേണമെങ്കിൽ, ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുകയും പഴച്ചാറിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

Value ർജ്ജ മൂല്യം 189,7 കിലോ കലോറി ആണ്.

• വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
• ക്ലോറിൻ ശരീരത്തിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിനും സ്രവത്തിനും ആവശ്യമാണ്.
• മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കാറ്റെകോളമൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകളുടെയും സമന്വയത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചയുടെ മാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.