മുത്തശ്ശിയുടെ ബാഗെലുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം.

ചേരുവകൾ മുത്തശ്ശി ബാഗുകൾ

മാവും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ഊഷ്മാവിൽ അധികമൂല്യ ഇളക്കുക (ഒരിക്കലും ഉരുകിയിട്ടില്ല), ഒരു ടീസ്പൂൺ അഗ്രത്തിൽ സോഡ ചേർക്കുക. മാവ് കുഴച്ച് അതിൽ നിന്ന് മൂന്നോ നാലോ പന്തുകൾ ഉരുട്ടി ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക. കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ദോശകൾ ഉരുട്ടുക. ഓരോന്നും പകുതിയായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും പകുതിയാക്കുക, മുതലായവ, എട്ട് കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നതുവരെ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദളങ്ങൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് വിശാലമായ ഭാഗത്ത് നിന്ന് കോണിലേക്ക് പൊതിയുക. ബാഗൽ ചെറുതായി വളയ്ക്കുക. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

Value ർജ്ജ മൂല്യം 320,7 കിലോ കലോറി ആണ്.

• വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
• വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.