ചേരുവകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് പാലിലും സൂപ്പ്
| വെള്ളം | 1500.0 (ഗ്രാം) |
| ഉരുളക്കിഴങ്ങ് | 3.0 (കഷണം) |
| കാരറ്റ് | 2.0 (കഷണം) |
| വെണ്ണ | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
| ഗോതമ്പ് മാവ്, പ്രീമിയം | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
| പട്ടിക ഉപ്പ് | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
| ക്രീം | 100.0 (ഗ്രാം) |
| ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു | 1.0 (കഷണം) |
| ആരാണാവോ | 2.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക, തവിട്ട് മാവ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. സൂപ്പിൽ സേവിക്കുമ്പോൾ, പുളിച്ച ക്രീം, അസംസ്കൃത മഞ്ഞക്കരു എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഇടുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 37.7 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 2.2% | 5.8% | 4467 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.6 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.8% | 2.1% | 12667 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 2.9 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 5.2% | 13.8% | 1931 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 2.4 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 1.1% | 2.9% | 9125 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 60.8 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1.8 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 9% | 23.9% | 1111 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 87.5 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.8% | 10.1% | 2598 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 117.8% | 225 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.4 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.02 മി | 1.5 മി | 1.3% | 3.4% | 7500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.02 മി | 1.8 മി | 1.1% | 2.9% | 9000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 13.2 മി | 500 മി | 2.6% | 6.9% | 3788 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.07 മി | 5 മി | 1.4% | 3.7% | 7143 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.04 മി | 2 മി | 2% | 5.3% | 5000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 2.4% | 11111 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 2.7% | 10000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 3.3 മി | 90 മി | 3.7% | 9.8% | 2727 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.07 μg | 10 μg | 0.7% | 1.9% | 14286 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.1 മി | 15 മി | 0.7% | 1.9% | 15000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 3.7% | 7143 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.2996 മി | 20 മി | 1.5% | 4% | 6676 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 0.2 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 77.8 മി | 2500 മി | 3.1% | 8.2% | 3213 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 17.8 മി | 1000 മി | 1.8% | 4.8% | 5618 ഗ്രാം |
| സിലിക്കൺ, Si | 0.03 മി | 30 മി | 0.1% | 0.3% | 100000 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 5.6 മി | 400 മി | 1.4% | 3.7% | 7143 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 10 മി | 1300 മി | 0.8% | 2.1% | 13000 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 7.6 മി | 1000 മി | 0.8% | 2.1% | 13158 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 16.9 മി | 800 മി | 2.1% | 5.6% | 4734 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 948.5 മി | 2300 മി | 41.2% | 109.3% | 242 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 93.6 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 18.9 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 17.5 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 0.3 മി | 18 മി | 1.7% | 4.5% | 6000 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.4% | 11538 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 23.9% | 1111 ഗ്രാം |
| ലിഥിയം, ലി | 6.6 μg | ~ | |||
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.0322 മി | 2 മി | 1.6% | 4.2% | 6211 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 22.4 μg | 1000 μg | 2.2% | 5.8% | 4464 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 14.1% | 1892 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 0.7 μg | ~ | |||
| ഒലോവോ, എസ്എൻ | 0.04 μg | ~ | |||
| റൂബിഡിയം, Rb | 41.1 μg | ~ | |||
| സെലിനിയം, സെ | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.3% | 91667 ഗ്രാം |
| ടൈറ്റൻ, നിങ്ങൾ | 0.09 μg | ~ | |||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 5.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 67797 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 5.3% | 5000 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.1011 മി | 12 മി | 0.8% | 2.1% | 11869 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 1.7 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 0.5 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 37,7 കിലോ കലോറി ആണ്.
പറങ്ങോടൻ, കാരറ്റ് സൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 44,4%, ക്ലോറിൻ - 41,2%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- ക്ലോറിൻ ശരീരത്തിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിനും സ്രവത്തിനും ആവശ്യമാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ കലോറിയും രാസഘടനയും സൂപ്പ് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും PER 100 ഗ്രാം
- 0 കിലോ കലോറി
- 77 കിലോ കലോറി
- 35 കിലോ കലോറി
- 661 കിലോ കലോറി
- 334 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 162 കിലോ കലോറി
- 354 കിലോ കലോറി
- 49 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 37,7 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും കാരറ്റ് പാലിലും സൂപ്പ് പാചകം, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ