സെലറി സോസേജുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം.

ചേരുവകൾ സെലറി സോസേജുകൾ

മുള്ളങ്കി 500.0 (ഗ്രാം)
ഗോതമ്പ് റൊട്ടി 100.0 (ഗ്രാം)
ബീഫ്, 1 വിഭാഗം 100.0 (ഗ്രാം)
ചിക്കൻ മുട്ട 2.0 (കഷണം)
ഗോതമ്പ് മാവ്, പ്രീമിയം 150.0 (ഗ്രാം)
പ്രഹസനങ്ങള് 50.0 (ഗ്രാം)
വെണ്ണ 40.0 (ഗ്രാം)
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി

തൊലികളഞ്ഞതും വേവിച്ചതുമായ സെലറി അരിഞ്ഞത്, കുതിർത്തതും നന്നായി ഞെക്കിയതുമായ വെളുത്ത അപ്പം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട, കാരവേ വിത്തുകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പടക്കം ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് സോസേജുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, മാവ്, മുട്ട, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവയിൽ ഉരുട്ടി എല്ലാ വശത്തും എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷകഅളവ്മാനദണ്ഡം **100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100% സാധാരണ
കലോറി മൂല്യം114 കിലോ കലോറി1684 കിലോ കലോറി6.8%6%1477 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീനുകൾ5.3 ഗ്രാം76 ഗ്രാം7%6.1%1434 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്5.1 ഗ്രാം56 ഗ്രാം9.1%8%1098 ഗ്രാം
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്12.6 ഗ്രാം219 ഗ്രാം5.8%5.1%1738 ഗ്രാം
ജൈവ ആസിഡുകൾ0.04 ഗ്രാം~
അലിമെന്ററി ഫൈബർ0.9 ഗ്രാം20 ഗ്രാം4.5%3.9%2222 ഗ്രാം
വെള്ളം58 ഗ്രാം2273 ഗ്രാം2.6%2.3%3919 ഗ്രാം
ചാരം0.7 ഗ്രാം~
വിറ്റാമിനുകൾ
വിറ്റാമിൻ എ, RE1900 μg900 μg211.1%185.2%47 ഗ്രാം
രെതിനൊല്1.9 മി~
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ0.05 മി1.5 മി3.3%2.9%3000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ0.1 മി1.8 മി5.6%4.9%1800 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ40 മി500 മി8%7%1250 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക്0.2 മി5 മി4%3.5%2500 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ0.1 മി2 മി5%4.4%2000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ്15.5 μg400 μg3.9%3.4%2581 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ0.2 μg3 μg6.7%5.9%1500 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക്7.1 മി90 മി7.9%6.9%1268 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ0.2 μg10 μg2%1.8%5000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ.0.9 മി15 മി6%5.3%1667 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ2.5 μg50 μg5%4.4%2000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല1.5798 മി20 മി7.9%6.9%1266 ഗ്രാം
നിയാസിൻ0.7 മി~
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ
പൊട്ടാസ്യം, കെ259.8 മി2500 മി10.4%9.1%962 ഗ്രാം
കാൽസ്യം, Ca.42.9 മി1000 മി4.3%3.8%2331 ഗ്രാം
സിലിക്കൺ, Si0.7 മി30 മി2.3%2%4286 ഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി.29.5 മി400 മി7.4%6.5%1356 ഗ്രാം
സോഡിയം, നാ152.6 മി1300 മി11.7%10.3%852 ഗ്രാം
സൾഫർ, എസ്46.7 മി1000 മി4.7%4.1%2141 ഗ്രാം
ഫോസ്ഫറസ്, പി83.9 മി800 മി10.5%9.2%954 ഗ്രാം
ക്ലോറിൻ, Cl91.5 മി2300 മി4%3.5%2514 ഗ്രാം
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക
അലുമിനിയം, അൽ131.7 μg~
ബോൺ, ബി4.6 μg~
വനേഡിയം, വി11.3 μg~
അയൺ, ​​ഫെ1.3 മി18 മി7.2%6.3%1385 ഗ്രാം
അയോഡിൻ, ഞാൻ2.6 μg150 μg1.7%1.5%5769 ഗ്രാം
കോബാൾട്ട്, കോ1.8 μg10 μg18%15.8%556 ഗ്രാം
മാംഗനീസ്, Mn0.1457 മി2 മി7.3%6.4%1373 ഗ്രാം
കോപ്പർ, ക്യു44.6 μg1000 μg4.5%3.9%2242 ഗ്രാം
മോളിബ്ഡിനം, മോ.4 μg70 μg5.7%5%1750 ഗ്രാം
നിക്കൽ, നി0.9 μg~
ഒലോവോ, എസ്എൻ6 μg~
സെലിനിയം, സെ0.8 μg55 μg1.5%1.3%6875 ഗ്രാം
ടൈറ്റൻ, നിങ്ങൾ1.4 μg~
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ്12.4 μg4000 μg0.3%0.3%32258 ഗ്രാം
ക്രോം, Cr1.4 μg50 μg2.8%2.5%3571 ഗ്രാം
സിങ്ക്, Zn0.4872 മി12 മി4.1%3.6%2463 ഗ്രാം
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും7.5 ഗ്രാം~
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര)1.1 ഗ്രാംപരമാവധി 100
സ്റ്റിറോളുകൾ
കൊളസ്ട്രോൾ54.1 മിപരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം

Value ർജ്ജ മൂല്യം 114 കിലോ കലോറി ആണ്.

സെലറി സോസേജുകൾ വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്: വിറ്റാമിൻ എ - 211,1%, കോബാൾട്ട് - 18%
  • വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
  • കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
 
കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചകരീതിയുടെ രാസഘടനയും ചേരുവകൾ സെലറി സോസേജുകൾ 100 ഗ്രാമിന്
  • 13 കിലോ കലോറി
  • 235 കിലോ കലോറി
  • 218 കിലോ കലോറി
  • 157 കിലോ കലോറി
  • 334 കിലോ കലോറി
  • 661 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 114 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി സെലറി സോസേജുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക