പിസ്ത: പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ. വീഡിയോ

പിസ്തയിൽ ഉയർന്ന കലോറിയും ഫാറ്റി ഓയിലുകളും പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 100 ഗ്രാം പിസ്തയുടെ ഭാഗമായി, ഏകദേശം 50 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 20 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 7 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 9 ഗ്രാം വെള്ളം എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.

ഈ അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ ടാനിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പൊള്ളൽ, വ്രണങ്ങൾ, സ്റ്റോമാറ്റിറ്റിസിനുള്ള മൗത്ത് വാഷ് എന്നിവ വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള രേതസ് ആയി ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുടൽ രോഗങ്ങൾ, വൻകുടൽ പുണ്ണ്, വിഷാദം, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം എന്നിവയുടെ ചികിത്സ, ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പകർച്ചവ്യാധികൾക്കുശേഷം പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ടാനിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹെവി ലോഹങ്ങൾ, ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ, ആൽക്കലോയിഡുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഷബാധയ്ക്കുള്ള മറുമരുന്നായി ഇത് ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്ര പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, ക്ഷയരോഗം, കനംകുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ സ്തന രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പിസ്ത മിക്കപ്പോഴും നൽകാറുണ്ട്.

മരത്തിന്റെ പഴത്തിൽ ഏകദേശം 3,8 മില്ലിഗ്രാം മാംഗനീസ്, 500 മില്ലിഗ്രാം ചെമ്പ്, 0,5 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി 6, 10 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഏകദേശം 100 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ പിപി എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, തയാമിൻ, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണ് പിസ്ത, ഇത് അവയെ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രയോജനകരമാക്കുന്നു. പിസ്തയിൽ കൂടുതൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ല്യൂട്ടിൻ, സാക്സാന്തൈൻ, ഇത് കാഴ്ചയെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

ഈ അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അവ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും അമിതവണ്ണത്തെ ചികിത്സിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കാരണം അവയുടെ കൊഴുപ്പുകളിൽ 90% ഉപാപചയ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും സജീവമായ ജീവിതശൈലി ഉള്ള ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രയോജനകരമാണ്. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ മാരകമായ മുഴകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ പിസ്തയ്ക്ക് കഴിയുമെന്നും ചില മെഡിക്കൽ പഠനങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.