പാലിയോ ഡയറ്റ്, 7 ദിവസം, -4 കിലോ

4 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ 7 കിലോ വരെ ഭാരം കുറയുന്നു.

പ്രതിദിന ശരാശരി കലോറി ഉള്ളടക്കം 630 കിലോ കലോറി ആണ്.

മനോഹരമായി കാണുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന രീതിയിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് പോകേണ്ടതില്ല, വിശപ്പും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അസംതൃപ്തിയും നിലനിൽക്കുമ്പോൾ.

ഗുഹാവഹങ്ങൾ അറിയാതെ പാലിച്ചിരുന്ന ഭക്ഷണ രീതിയാണ് പാലിയോ ഡയറ്റ്. ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റ് വാൾട്ടർ വോഗ്‌റ്റ്‌ലിൻ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ എല്ലാ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങളും ചേർത്ത് പാലിയോ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു പുസ്തകം എഴുതി.

പാലിയോ ഭക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ

പാലിയോലിത്തിക് കാലഘട്ടത്തിലെ ഗുഹയിലെ പുരാതന നിവാസികളെപ്പോലെ ആധുനിക മനുഷ്യനും ഭക്ഷണം കഴിക്കണം എന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് പാലിയോ-തീറ്റ രീതി. സ്ഥിരമായി കുറഞ്ഞ ഭാരം, നല്ല ആരോഗ്യം എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നതിന്, പരമാവധി പ്രോട്ടീൻ ഉൽപാദനവും ചെറിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രീതിയിൽ ആളുകൾ അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് വോഗ്‌റ്റ്‌ലിൻ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 80 കളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഏകദേശം 40 ആയിരം സമയ ഇടവേളയിൽ മനുഷ്യശരീരം മാറിയിട്ടില്ലെന്നും ഇതിന് മുമ്പത്തെ അതേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്നും നിഗമനം ചെയ്തു.

അതിനാൽ, പാലിയോ ഡയറ്റ് ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം.

• മെലിഞ്ഞ മാംസം. പുല്ലും പുല്ലും നൽകിയ മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ധാന്യമോ സംയുക്ത തീറ്റയോ അതിലുപരിയായി ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ചേർത്ത്. നിങ്ങൾ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ബേക്കൺ, ബേക്കൺ മുതലായവ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാലിയോയുടെ ചില തീവ്ര അനുയായികൾ പൊതുവെ മാംസം അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും, ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഇത് വിളിക്കുന്നില്ല, മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കാൻ ഇപ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• ഗെയിം.
• കടൽ, കാട്ടുമീൻ.
• കൂൺ.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
• പരിപ്പും വിവിധ വിത്തുകളും (വറുത്തതല്ല).
• ബദാം, തേങ്ങ മാവ്.
• വിവിധതരം bs ഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.
• പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ.
• സസ്യ എണ്ണകൾ: ഫ്ളാക്സ് സീഡ്, ഒലിവ്, തേങ്ങ, അവോക്കാഡോ, മക്കാഡാമിയ, വാൽനട്ട്.

പാലിയോ ഡയറ്റിൽ നിങ്ങൾ എന്താണ് ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത്? ഈ സാങ്കേതിക വിദ്യയുടെ ഡവലപ്പർമാർ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വേണ്ടെന്ന് പറയാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇത് വേഗത്തിലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കും (വിവിധ ബണ്ണുകൾ, മഫിനുകൾ, മാവ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ മുതലായവ) മന്ദഗതിയിലുള്ളവയ്ക്കും (പ്രത്യേകിച്ച് ധാന്യങ്ങൾ) ബാധകമാണ്. കൂടാതെ, പാലിയോ ഡയറ്റിൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങളും (നിങ്ങൾക്ക് ബീൻസ് മാത്രമേ ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയൂ) നിലക്കടല പോലുള്ള പരിപ്പും ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. അവയിൽ ആന്റിനൂട്രിയന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ആന്റി-പോഷകങ്ങൾ.

നിരസിക്കാൻ, ഈ സാങ്കേതികതയുടെ നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, പാൽ, പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ വിലമതിക്കുന്നു. ധാരാളമായി പാലുൽപ്പന്നങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ പാൽ പ്രോട്ടീൻ കസീൻ, ലാക്ടോസ് എന്നിവ മിക്ക ആളുകളുടെയും ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല എന്നതാണ് ഈ സാഹചര്യം വിശദീകരിക്കുന്നത്. ഇത് ഇൻസുലിൻ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. ബദാം, തേങ്ങാപ്പാൽ എന്നിവയാണ് ഒരു ബദൽ. ശരീരത്തിലെ കാൽസ്യത്തിന്റെ അളവ് കാബേജ്, ബീൻസ്, വിവിധ പരിപ്പ് എന്നിവ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

പഞ്ചസാര എന്ന് പറയേണ്ടതില്ല. ശിലായുഗത്തിൽ ജീവിക്കുന്ന ആളുകൾ ഈ ഉയർന്ന കലോറി സപ്ലിമെന്റ് പരീക്ഷിച്ചില്ല, മാത്രമല്ല ആധുനിക ആളുകൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ പാലിയോ തത്വങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ജീവിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പാനീയങ്ങളും നിങ്ങൾ നിരസിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വാഭാവിക മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിക്കാം - ഗുണനിലവാരമുള്ള തേൻ.

പാലിയോ ഡയറ്റിന്റെ കടുത്ത അനുയായികൾ ഉപ്പും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് ചെയ്യരുതെന്ന് ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ശക്തമായി ഉപദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരാഴ്ച ഉപ്പ് രഹിത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇരുന്നാൽ അത് ഒരു കാര്യമാണ്. എന്നാൽ പൂർണ്ണമായും ഉപ്പില്ലാതെ ജീവിക്കുന്നത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിൽ തട്ടുകയും ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

സജീവമായ ഒരു ജീവിതശൈലി നയിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ഇത് സഹായിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ നിശ്ചലരായിരുന്നില്ല.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം പാലിയോ ഡയറ്റിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണെങ്കിൽ, പുതിയ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് സുഗമമായി മാറാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, വ്യക്തമായി ദോഷകരവും ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളും, ഫാസ്റ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും. അപ്പോൾ പാൽ, നിരോധിച്ച ബീൻസ്, കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണങ്ങൾ ക്രമേണ നീക്കം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അത് ശരീരത്തിന് ശ്രദ്ധേയമായ സമ്മർദ്ദമായി മാറരുത്.

പാലിയോ ഡയറ്റിലേക്ക് മാറിയ ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 3-4 കിലോഗ്രാം വരെ അധിക ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഭാവിയിൽ, കിലോഗ്രാം ശരീരത്തെ അത്ര വേഗത്തിലാക്കില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ പൊരുത്തത്തിൽ എത്തുന്നതുവരെ അവ ക്രമേണ പോകും.

വ്യക്തമായ സേവന വലുപ്പമൊന്നുമില്ല. നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശ്രദ്ധിക്കുക, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത് (പ്രത്യേകിച്ച് കിടക്കയ്ക്ക് മുമ്പ്) ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുക.

പാലിയോ ഡയറ്റ് മെനു

ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് പാലിയോ ഡയറ്റിന്റെ ഏകദേശ ഭക്ഷണം

പാലിയോ ഭക്ഷണത്തിലെ ദോഷഫലങ്ങൾ

• ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളതിനാൽ, വൃക്കരോഗമുള്ളവർക്ക് പാലിയോ ഡയറ്റ് ശക്തമായി നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു.
• മറ്റെല്ലാവർക്കും, അവരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാൻ, അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിലും ജീവിതത്തിലും പുതിയ സുപ്രധാന മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

പാലിയോ ഡയറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

1. ഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകൾ കൂടുതലാണ്. ഇത് ചെറുകുടലിൽ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
2. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉൽ‌പാദനം കുറയ്ക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു, ഇത് പൊതുവേ ഈ രീതിയിലൂടെ ജീവിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.
3. നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാം, വിശപ്പില്ലാതെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം (ഇത് മറ്റ് പല ഭക്ഷണരീതികളിലും യാഥാർത്ഥ്യബോധമില്ലാത്തതാണ്).
4. ഈ രീതിയിൽ ആവശ്യത്തിലധികം പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് പേശി ടിഷ്യു നിർമ്മിക്കാനും രൂപപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു, അതേസമയം പ്രിയപ്പെട്ട കൊഴുപ്പ് നിങ്ങളെ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു.
5. കൂടാതെ, ഈ രീതി അനുസരിച്ച് ജീവിക്കുന്നത് ഒരു തകർച്ചയും ബലഹീനതയും അനുഭവപ്പെടുന്നത് സാധാരണമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് സജീവമായിരിക്കാനും പൂർത്തീകരിക്കുന്ന ജീവിതം നയിക്കാനും കഴിയും. പാലിയോ ഡയറ്റ് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്ന പലരും മുമ്പത്തേതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ energy ർജ്ജം കണ്ടെത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും രൂപാന്തരപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം ig ർജ്ജസ്വലതയോടെയും നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിലും.

പാലിയോ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോരായ്മകൾ

പാലിയോ ഡയറ്റിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ഗുണങ്ങളോടൊപ്പം, അതിൽ ധാരാളം ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.

1. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ കേസിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വില ശരാശരി വരുമാനമുള്ള ഒരാളെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. പാലിയോ ഡയറ്റിന് നിങ്ങളുടെ വാലറ്റിനെ വലിയ തോതിൽ ബാധിക്കാം.
2. പരിചിതമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച് നിരവധി ഭക്ഷണശീലങ്ങളും ജീവിതവും പുനർനിർമ്മിക്കാൻ ഈ സംവിധാനത്തിന് ആവശ്യമാണ് എന്നതും ഇടർച്ചയാണ്.
3. കൂടാതെ, സ്പോർട്സിൽ സജീവമായി ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അത്തരം ഭക്ഷണം അനുയോജ്യമല്ലായിരിക്കാം, മാത്രമല്ല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉള്ളടക്കം കുറവായതിനാൽ (പ്രത്യേകിച്ച്, ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ധാന്യങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്) പ്രൊഫഷണൽ അത്ലറ്റുകൾക്ക്. എന്നാൽ മെനുവിൽ കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പൂർണ്ണമായും വ്യക്തിഗതമാണ്. ധാന്യങ്ങളില്ലാത്ത ഭക്ഷണം എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമല്ല.
4. പാലിയോ ഡയറ്റ് വെജിറ്റേറിയൻമാർക്കും പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ സാധാരണയായി ശരീരത്തിന് സോയയും പയറും നൽകുന്നു. പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഉപയോഗം, പാലിയോ-പോഷകാഹാരം, നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നില്ല.
5. പലർക്കും, ധാന്യങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പുളിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയില്ലാതെ ജീവിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് (പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യ ഭക്ഷണ സമയത്ത്) പല ആധുനിക ആളുകളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു.
6. കൂടാതെ, എല്ലാ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഈ പാലിയോ-ഡയറ്ററി തത്വങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നില്ല, ശരീരം പൂർണ്ണമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് പറയുന്നു.

പാലിയോ ഡയറ്റ് ആവർത്തിക്കുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പാലിയോ ഡയറ്റിന്റെ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാൻ കഴിയും, കുറഞ്ഞത് അതിന്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങളെങ്കിലും. ലളിതമായി, ആവശ്യമുള്ള കണക്ക് നേടിയാൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നാടകീയമായി മാറ്റാതെ നിങ്ങൾക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.