ഓക്ക് ഹൈഗ്രോഫോറസ് (അഗാരിക്കസ് നെമോറിയസ്) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

ഓക്ക് ഹൈഗ്രോഫോറസ് (അഗാരിക്കസ് നെമോറിയസ്)

:

• സുഗന്ധമുള്ള ഹൈഗ്രോഫോറസ്
• ഹൈഗ്രോഫോർ ഗോൾഡൻ
• അഗാരിക്കസ് നെമോറിയസ് പേഴ്‌സ്. (1801)
• കാമറോഫിലസ് നെമോറിയസ് (പേഴ്‌സ്.) പി. കും
• ഹൈഗ്രോഫോറസ് പ്രാറ്റെൻസിസ് var. നെമോറിയസ് (പേഴ്‌സ്.) ക്വൽ

തല: കട്ടിയുള്ള മാംസളമായ, നാല് മുതൽ ഏഴ് സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള. ചിലപ്പോൾ അത് പത്ത് സെന്റീമീറ്ററിലെത്തും. ചെറുപ്പത്തിൽ, കുത്തനെയുള്ള, ശക്തമായ വളഞ്ഞ അരികിൽ. കാലക്രമേണ, അത് നേരായ (അപൂർവ്വമായി, അലകളുടെ) അറ്റവും വീതിയേറിയതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ ട്യൂബർക്കിളോടുകൂടി നിവർന്നുനിൽക്കുകയും സാഷ്ടാംഗമായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു. ചിലപ്പോൾ വിഷാദം, ആഴത്തിൽ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് tubercle കൂടെ. മുതിർന്ന കൂണുകളിൽ, തൊപ്പിയുടെ അരികുകൾ പൊട്ടിയേക്കാം. ഉപരിതലം വരണ്ട, മാറ്റ് ആണ്. ഇത് നേർത്ത, ഇടതൂർന്ന, റേഡിയൽ നാരുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇക്കാരണത്താൽ, സ്പർശനത്തിന്, ഇത് നേർത്ത അനുഭവത്തോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്.

തൊപ്പിയുടെ നിറം ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞയാണ്, മാംസളമായ ഷീൻ. മധ്യഭാഗത്ത്, സാധാരണയായി അല്പം ഇരുണ്ടതാണ്.

രേഖകള്: വിരളമായ, വീതിയുള്ള, കട്ടിയുള്ള, തണ്ടിനൊപ്പം ചെറുതായി ഇറങ്ങുന്നു. ഹൈഗ്രോഫോർ ഓക്ക് പ്ലേറ്റുകളുടെ നിറം ഇളം ക്രീം ആണ്, തൊപ്പിയെക്കാൾ അല്പം ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, അവർക്ക് ചെറിയ ചുവപ്പ്-ഓറഞ്ച് നിറം ലഭിക്കും.

കാല്: 4-10 സെ.മീ ഉയരവും 1-2 സെ.മീ കനവും, ഉറച്ച വെളുത്ത മാംസവും. വളഞ്ഞതും, ചട്ടം പോലെ, അടിത്തറയിലേക്ക് ഇടുങ്ങിയതുമാണ്. നേരായ സിലിണ്ടർ ലെഗ് ഉള്ള മാതൃകകൾ ഇടയ്ക്കിടെ മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. കാലിന്റെ മുകൾ ഭാഗം ചെറിയ, പൊടിച്ച ചെതുമ്പലുകൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഓഫ്-വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇളം മഞ്ഞ. കാലിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗം നാരുകളുള്ള, രേഖാംശ ചെറിയ ചെതുമ്പലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്. ബീജ്, ചിലപ്പോൾ ഓറഞ്ച് പാടുകൾ.

പൾപ്പ് ഓക്ക് ഹൈഗ്രോഫോറ ഇടതൂർന്നതും ഇലാസ്റ്റിക്, വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്നതും തൊപ്പിയുടെ ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ ഇരുണ്ടതുമാണ്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, ഇത് ചുവപ്പ് കലർന്ന നിറം നേടുന്നു.

മണം: ദുർബലമായ മാവ്.

ആസ്വദിച്ച്: മൃദുവായ, സുഖപ്രദമായ.

മൈക്രോസ്കോപ്പി:

ബീജങ്ങൾ 6-8 x 4-5 µm വീതിയുള്ള ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലാണ്. Q u1,4d 1,8 - XNUMX.

ബാസിഡിയ: ഉപസിലിണ്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ക്ലബ് ആകൃതിയിലുള്ള ബാസിഡിയ സാധാരണയായി 40 x 7 µm ആണ്, കൂടുതലും നാല് ബീജങ്ങളാണുള്ളത്, ചിലപ്പോൾ അവയിൽ ചിലത് മോണോസ്പോറിക് ആണ്. ബേസൽ ഫിക്സേറ്ററുകൾ ഉണ്ട്.

ബീജം പൊടി: വെള്ള.

ഓക്ക് ഹൈഗ്രോഫോറസ് പ്രധാനമായും വിശാലമായ ഇലകളുള്ള വനങ്ങളിൽ, ഗ്ലേഡുകൾക്കൊപ്പം, വനപാതകളുടെ അരികുകളിലും പാതയോരങ്ങളിലും, വാടിപ്പോയ സസ്യജാലങ്ങൾക്കിടയിലും, പലപ്പോഴും സോളൻചാക്ക് മണ്ണിലും കാണപ്പെടുന്നു. ഒറ്റയായോ ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളിലോ വളരുന്നു. അതിന്റെ വിശേഷണത്തിന് അനുസൃതമായി - "ഓക്ക്" - ഓക്കുകൾക്ക് കീഴിൽ വളരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ബീച്ച്, ഹോൺബീം, ഹസൽ, ബിർച്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓക്ക് "മാറ്റാൻ" കഴിയും.

ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് കായ്ക്കുന്നത്. ശീതകാലം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചിലപ്പോൾ ഇത് പിന്നീട് സംഭവിക്കാം. വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും, നേരിയ തണുപ്പ് നന്നായി സഹിക്കുന്നു.

അഗാരിക്കസ് നെമോറിയസ് ബ്രിട്ടീഷ് ദ്വീപുകളിലും നോർവേ മുതൽ ഇറ്റലി വരെയുള്ള ഭൂഖണ്ഡാന്തര യൂറോപ്പിലുടനീളം കാണപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഹൈഗ്രോഫോർ ഓക്ക് ഫാർ ഈസ്റ്റിലും ജപ്പാനിലും വടക്കേ അമേരിക്കയിലും കാണാം.

മിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലും, വളരെ അപൂർവമാണ്.

ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷ്യ കൂൺ. എല്ലാ തരത്തിലുള്ള സംസ്കരണത്തിനും അനുയോജ്യം - അച്ചാർ, ഉപ്പിട്ടത്, ഉണക്കിയെടുക്കാം.

മെഡോ ഹൈഗ്രോഫോറസ് (കുഫോഫില്ലസ് പ്രാറ്റെൻസിസ്)

പുൽമേടുകളിലും പുൽമേടുകളിലും പുല്ലുകൾക്കിടയിൽ കാണപ്പെടുന്ന കൂൺ. അതിന്റെ വളർച്ച മരങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടില്ല. ഹൈഗ്രോഫോർ ഓക്കിൽ നിന്ന് ഹൈഗ്രോഫോർ പുൽമേടിനെ വേർതിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ സവിശേഷതകളിൽ ഒന്നാണിത്. കൂടാതെ, കപ്പ്ഫോഫിലസ് പ്രാറ്റെൻസിസിന് തൊപ്പിയുടെ നഗ്നവും മിനുസമാർന്നതുമായ പ്രതലവും ശക്തമായി ഇറങ്ങുന്ന പ്ലേറ്റുകളും അതുപോലെ ചെതുമ്പൽ ഇല്ലാത്ത ഒരു തണ്ടും ഉണ്ട്. ഈ മാക്രോ-സവിശേഷതകളെല്ലാം മതിയായ അനുഭവപരിചയത്തോടെ, ഈ ജീവിവർഗങ്ങളെ പരസ്പരം വേർതിരിച്ചറിയാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ഹൈഗ്രോഫോറസ് അർബുസ്റ്റിവസ് (ഹൈഗ്രോഫോറസ് അർബുസ്റ്റിവസ്): ഒരു തെക്കൻ ഇനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രധാനമായും മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളിലും വടക്കൻ കോക്കസസിലും കാണപ്പെടുന്നു. ബീച്ചുകൾക്ക് കീഴിൽ വളരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഓക്ക് മരങ്ങളും നിരസിക്കുന്നില്ല. ഇത് ഹൈഗ്രോഫോർ ഓക്ക്വുഡിൽ നിന്ന് വെളുത്തതോ ചാരനിറത്തിലുള്ളതോ ആയ പ്ലേറ്റുകളിലും ഒരു സിലിണ്ടർ, അടിയിലേക്ക് ഇടുങ്ങിയതല്ല, കാലിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഹൈഗ്രോഫോറസ് അർബോറെസെൻസ് മാംസളമായതും പൊതുവെ ഹൈഗ്രോഫോറസ് ഓക്കിനെക്കാൾ ചെറുതുമാണ്. മാവിന്റെ ഗന്ധത്തിന്റെ അഭാവം മറ്റൊരു പ്രധാന സവിശേഷതയാണ്.