ഡുവോഡിനത്തിനുള്ള പോഷണം

കരളും പാൻക്രിയാസ് നാളങ്ങളും തുറക്കുന്ന ചെറുകുടലിൽ നന്നായി വേർതിരിക്കപ്പെട്ട ഭാഗമാണ് ഡുവോഡിനം. കുടലിന്റെ ഈ ഭാഗത്താണ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ പൊടിക്കൽ നടക്കുന്നത്, രക്തത്തിലേക്ക് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഡുവോഡിനത്തിന്റെ കഫം മെംബറേൻ കുടൽ ജ്യൂസും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ശരിയായ ദഹനത്തിന് ആവശ്യമായ സെക്രറ്റിൻ എന്ന ഹോർമോണും സ്രവിക്കുന്നു.

ഡുവോഡിനത്തിന് ഒരു കുതിരപ്പടയുടെ ആകൃതിയുണ്ട്, അത് നിലവിലുള്ള രൂപത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകളാലും അതിന്റെ ഉടമയുടെ അനുചിതമായ പോഷകാഹാരത്താലും ഇത് വീക്കം, മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് സാധ്യതയുണ്ട്.

ഇത് രസകരമാണ്:

ഡുവോഡിനത്തിന് അതിന്റെ നീളം എന്ന പേര് ലഭിച്ചു, കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിൽ അവർ പറഞ്ഞതുപോലെ, പന്ത്രണ്ട് വിരലുകൾ ഒരുമിച്ച് മടക്കിയതിന് തുല്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ വിരലുകൾ.

ഡുവോഡിനത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

  • പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ. അവ സ്വാഭാവിക കാൽസ്യത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് ഡുവോഡിനത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
  • റോസ് ഇടുപ്പും ഓറഞ്ചും. അവയിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നല്ലൊരു ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആണ്. കൂടാതെ, കുടൽ ജ്യൂസ് ഉൽപാദനത്തിൽ അദ്ദേഹം ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
  • മുട്ടകൾ. അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലെസിത്തിൻ കാരണം, മ്യൂക്കോസൽ കോശങ്ങളുടെ സാധാരണ അവസ്ഥ ഉറപ്പാക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് അവ. കൂടാതെ, ഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ ലെസിത്തിൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
  • ആപ്പിൾ. അവയിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ആപ്പിളിൽ പെക്റ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിഷവസ്തുക്കളെ ബന്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
  • ബ്രോക്കോളി. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും നന്ദി, ഇതിന് ആന്റിട്യൂമർ പ്രഭാവം ഉണ്ട്. ബ്രോക്കോളി നല്ലൊരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടവുമാണ്.
  • കിവി. ഇവയിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, അവയിൽ വിറ്റാമിൻ സിയും ദഹന എൻസൈമുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
  • കടൽപ്പായൽ. അയോഡിൻ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, വിഷവസ്തുക്കളെ ബന്ധിപ്പിക്കാനും നീക്കം ചെയ്യാനും അതുവഴി ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനുമുള്ള കഴിവുണ്ട്.
  • കാരറ്റ്. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ സി തുടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മ്യൂക്കോസൽ കോശങ്ങളുടെ ഓസ്മോട്ടിക് അവസ്ഥയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്.
  • തേന്. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു. അസുഖങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ നേരത്തെയുള്ള വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഡുവോഡിനൽ അൾസർ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുടൽ സ്രവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

പൊതുവായ ശുപാർശകൾ

കുടലിന്റെ ഈ ഭാഗത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന്, വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി എന്നിവയും വിറ്റാമിൻ പിപിയും ആവശ്യമാണ്. മൈക്രോലെമെന്റുകളിൽ, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഈ അവയവത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിലെ ലംഘനങ്ങൾ തടയുന്നതിന്, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പൂർണ്ണവും സാധാരണവുമായ ഭക്ഷണം (ദിവസത്തിൽ 3 മുതൽ 5 തവണ വരെ) ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഡുവോഡിനത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിലെ ലംഘനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയാൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ എണ്ണം ഒരു ദിവസം 5-6 തവണ വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കണം.

ഭക്ഷണം ചൂടുള്ളതായിരിക്കണം. പരമാവധി വിശ്രമം ഉറപ്പാക്കാൻ, അവയവത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ തിരിച്ചറിഞ്ഞ ലംഘനങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഒരു വറ്റല് രൂപത്തിൽ സേവിക്കുക. ലംഘനങ്ങൾ തടയുന്നതിന്, സസ്യ നാരുകളിൽ ഏർപ്പെടരുതെന്ന് വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകാൻ, 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച അസിഡിക് അല്ലാത്ത പഴങ്ങൾ, ബെറി, പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം:

  • ഉണങ്ങിയ അപ്പം,
  • പാലുള്ള വിഭവങ്ങൾ (സ്റ്റീം പാൻകേക്കുകൾ, പാൽ ജെല്ലി, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, രാത്രിയിൽ 1 ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള പാൽ കുടിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണ് (അലർജികളും വിപരീതഫലങ്ങളും ഇല്ലെങ്കിൽ)),
  • പാലിനൊപ്പം കഞ്ഞി,
  • പച്ചക്കറി പ്യൂറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പുഡ്ഡിംഗുകൾ,
  • ബെറി ജെല്ലിയും ജ്യൂസുകളും,
  • ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ,
  • ആവിയിൽ വേവിച്ച മത്സ്യവും മെലിഞ്ഞ മാംസവും.

ഡുവോഡിനം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനുള്ള പരമ്പരാഗത രീതികൾ

വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും ഡുവോഡിനം വൃത്തിയാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് പ്രകൃതിദത്ത കെഫീറും ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കണം. രാത്രിയിൽ കുടിക്കുക. രാവിലെ, പുതിയ കാബേജ് സാലഡ് കഴിക്കുക. ഇതിന്റെ ഫലമായി, കെഫീർ വേർതിരിച്ചെടുത്ത വിഷവസ്തുക്കൾ കാബേജിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകളാൽ ബന്ധിക്കപ്പെടുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.

ഡുവോഡിനത്തിന് ദോഷകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

  • ഉപ്പ് - ശരീരത്തിൽ ദ്രാവകം നിലനിർത്താൻ കാരണമാകുന്നു. തൽഫലമായി, കുടലുകളെ സേവിക്കുന്ന രക്തക്കുഴലുകളുടെ അമിതഭാരമുണ്ട്. ഇതിന്റെ അനന്തരഫലമായി, പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ തടസ്സപ്പെടുന്നു.
  • വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ… വറുത്തതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഉയർന്നുവരുന്ന കാർസിനോജെനിക് പദാർത്ഥങ്ങൾ കുടൽ നിയോപ്ലാസങ്ങളുടെ രൂപത്തിന് കാരണമാകും.
  • മസാലകൾ, അച്ചാറുകൾ, സ്മോക്ക് മാംസം. ഡുവോഡിനത്തിന് ഹാനികരമായ രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയുടെ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഫലമായി, കുടൽ ജ്യൂസിന്റെ ഉൽപാദനത്തിൽ വർദ്ധനവ് അല്ലെങ്കിൽ കുറവ്, അതിന്റെ ഘടനയിലെ മാറ്റം, റിസോർപ്റ്റീവ് പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ലംഘനം തുടങ്ങിയ അനന്തരഫലങ്ങളുടെ പ്രകടനം സാധ്യമാണ്.
  • മദ്യം... ഇത് കുടൽ പാത്രങ്ങളുടെ പ്രാഥമിക രോഗാവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു, ഇത് പിന്നീട് സെല്ലുലാർ മാറ്റങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
  • കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ… ഡുവോഡിനത്തിന്റെ ആഗിരണ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളും മറ്റ് വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മറ്റ് അവയവങ്ങൾക്കുള്ള പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ചും വായിക്കുക:

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക