ക്രോൺസ് രോഗത്തിനുള്ള പോഷകാഹാരം

ക്രോൺസ് രോഗത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

പൊതുവായ ശുപാർശകൾ

ക്രോൺസ് രോഗം വളരെ ഗുരുതരമായ വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് പതിവ് വർദ്ധനവിന്റെ സവിശേഷതയാണ് (മാസം 1-3 തവണ വരെ). അതിനാൽ, ഈ കാലഘട്ടങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം. മിക്കപ്പോഴും, ഒരു വ്യക്തിയിൽ ബാഹ്യമായി അലർജിക്ക് കാരണമാകാത്ത ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം മൂലമാണ് രോഗം വർദ്ധിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ആന്തരികമായി രോഗം വഷളാക്കുകയും കുടലിലൂടെ ഫോക്കസ് കൂടുതൽ വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആക്രമണാത്മക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ, ചിലപ്പോൾ ലിക്വിഡ് ഉറപ്പുള്ളതും ധാതു സമ്പന്നവുമായ കോക്ക്ടെയിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുടൽ ശുദ്ധീകരണത്തിന്റെ ഒരു കോഴ്സ് രോഗികൾക്ക് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, ഇവ ഡയറി അല്ലെങ്കിൽ ലാക്ടോസ് രഹിത പ്രോട്ടീൻ-പ്രോട്ടീൻ പാനീയങ്ങൾ ആകാം. അതിനാൽ, 2 ആഴ്ചത്തേക്ക്, ഈ പാനീയങ്ങൾ ശരീരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനായി ഒരു മൾട്ടിവിറ്റമിൻ കോംപ്ലക്സ് ഉപയോഗിച്ച് (ഉയരുന്ന സമയത്ത് പോലും) കഴിക്കണം. പിന്നീട് അവർ പറങ്ങോടൻ, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് രൂപത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ക്രമേണ ചേർക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഓരോ 3 ദിവസത്തിലും ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നം അവതരിപ്പിക്കരുത്. ഒരു ഉൽപ്പന്നം രോഗത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ലക്ഷണങ്ങൾ കടന്നുപോകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കണം. ഇത് വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയ പ്രക്രിയയാണ്, പക്ഷേ തികച്ചും ഫലപ്രദമാണ്, ഇത് രോഗിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം പൂർണ്ണമായും രൂപപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു.

എല്ലാ നെഗറ്റീവ്, പോസിറ്റീവ് ഉൽപന്നങ്ങളും തിരിച്ചറിയുമ്പോൾ, രോഗശമനത്തിനും പരിഹാരത്തിനും പ്രത്യേകമായി ഭക്ഷണക്രമം നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു. ക്രോൺസ് രോഗത്തിൽ, എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും തിളപ്പിച്ചതോ, ചുട്ടുപഴുത്തതോ (സ്വർണ്ണ തവിട്ട് അല്ല) അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ആയിരിക്കണം, കൂടാതെ ആവശ്യമായ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കണം. സാധ്യമെങ്കിൽ, പാലിലും വരെ ഭക്ഷണം തുടയ്ക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ ദിവസത്തിൽ 4-5 തവണയെങ്കിലും.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും ക്രോൺസ് രോഗത്തിന് ഒരു ഉദാഹരണ ഭക്ഷണവും

രൂക്ഷമാകുമ്പോൾ, ഭക്ഷണത്തിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുത്തണം:

• മെലിഞ്ഞ കഞ്ഞി (ബാർലി, അരകപ്പ്), പറങ്ങോടൻ (ടർക്കി, കാട, ചിക്കൻ) എന്നിവയുള്ള പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
• മത്സ്യം, മാംസം കട്ട്ലറ്റുകൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച മീറ്റ്ബോൾസ് (അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ 3-4 തവണ നേർത്ത അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിവാക്കണം)
• ധാന്യങ്ങൾ, വേവിച്ചതും വറ്റല് (അരി, താനിന്നു, റവ, അരകപ്പ്)
• മുട്ട (കാടയും ചിക്കനും) ഒരു ആവിയിൽ ഓംലെറ്റ് രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു (പ്രതിദിനം 1-2 പീസിൽ കൂടരുത്)
• ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ടാന്നിൻ (പക്ഷി ചെറി, ബ്ലൂബെറി, പഴുത്ത പിയർ മുതലായവ) അടങ്ങിയ സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും.
• പുതിയ കോട്ടേജ് ചീസ്, ഒരു സൂഫിൽ പറിച്ചെടുക്കുക, വെണ്ണ (വിഭവങ്ങളിൽ പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാമിൽ കൂടരുത്)
• ദ്രാവകങ്ങൾ 1,5-2 ലിറ്റർ. (ബ്ലൂബെറി, റോസ് ഹിപ്സ്, ദുർബലമായ ടീ, വെള്ളത്തിൽ കൊക്കോ എന്നിവയുടെ കഷായം)
• വറുത്ത വെളുത്ത റൊട്ടി റസ്‌ക്കുകൾ

അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുമ്പോൾ (ഏകദേശം 4-5 ദിവസത്തേക്ക്), പ്രധാന ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുക:

• അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ (മത്തങ്ങ, കോളിഫ്ലവർ, കാരറ്റ്, ബ്രൊക്കോളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗ്രീൻ പീസ്)
• മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി (ബ്രീം, പൈക്ക് പെർച്ച്, പെർച്ച്, കോഡ്), പായസം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്പിക്
• ചെറിയ വേവിച്ച നൂഡിൽസ്
• മധുരമുള്ള ഭക്ഷണം (മാർഷ്മാലോ, ജാം, പ്രിസർവ്സ്, സൂഫ്ലെ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ)
• അസംസ്കൃത സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും (റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി, സ്ട്രോബെറി, തൊലികളഞ്ഞതും ശുദ്ധീകരിച്ചതുമായ ആപ്പിൾ, നാള്, പിയർ)
• പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (അസിഡോഫിലസ് പാൽ, 3 ദിവസത്തെ കെഫീർ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ്)
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം ഉള്ള ദുർബലമായ കോഫി

മറ്റൊരു 5-6 ദിവസത്തിനുശേഷം, ഭക്ഷണക്രമം ക്രമേണ വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് തുടരുന്നു. എന്നാൽ അസുഖത്തിന്റെ ചെറിയ ലക്ഷണത്തിൽ (ശരീരവണ്ണം, വയറിളക്കം, വയറുവേദന), ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു.

ക്രോൺസ് രോഗത്തിനുള്ള നാടൻ പരിഹാരങ്ങൾ

രോഗചികിത്സാ കാലയളവിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

തുറക്കാത്ത സൂര്യകാന്തി തൊപ്പികളുടെ കഷായങ്ങൾ കുടലിലെ വേദന ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. ശേഖരിച്ച പുതിയ തൊപ്പികൾ (50-70 ഗ്രാം) അരിഞ്ഞത്, മദ്യം ചേർത്ത് 7 ദിവസം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പൂർത്തിയായ കഷായങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പായി എല്ലാ ദിവസവും വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച (25 മില്ലി) 30-100 തുള്ളികളിൽ കഴിക്കണം, പക്ഷേ ഒരു ദിവസം 6 തവണയിൽ കൂടുതൽ പാടില്ല.

വൻകുടലിലെ വാതക രൂപവത്കരണത്തിന്റെയും പുനരുജ്ജീവന പ്രക്രിയയുടെയും കാര്യത്തിൽ, ചമോമൈൽ, മുനി, യാരോ എന്നിവയുടെ ഒരു കഷായം എടുക്കണം. ഓരോ സസ്യം അര ടീസ്പൂൺ എടുത്ത് വെള്ളം (250 മില്ലി) ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് 2-3 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ 1 ടീസ്പൂൺ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. l. ഓരോ രണ്ട് മണിക്കൂറിലും.

ക്രോൺസ് രോഗത്തിന് അപകടകരവും അനാരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ

ക്രോൺസ് രോഗം ഉപയോഗിച്ച്, കുടൽ മ്യൂക്കോസയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും രോഗം രൂക്ഷമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. കൊഴുപ്പ്, മസാലകൾ, നാടൻ, അമിതമായി വേവിച്ചതും ഉപ്പിട്ടതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, മദ്യം, ശക്തമായ ചായ, കാപ്പി, പുകയില, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എന്നിവ ഇവയാണ്.

വർദ്ധിക്കുന്ന സമയത്ത്, എല്ലാ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പാസ്ത, ഫാക്ടറി സോസുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, കാബേജ്, ചീര, തവിട്ടുനിറം, ടേണിപ്സ്, മുള്ളങ്കി, എന്വേഷിക്കുന്ന, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു.

ഈ രോഗം വളരെ അപകടകരമാണെന്നും ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിലേക്കുള്ള അകാല പ്രവേശനം ഗുരുതരമായ സങ്കീർണതകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്നും അതിന്റെ ഫലമായി ശസ്ത്രക്രിയയോ മരണമോ ആകാം.

മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പോഷകാഹാരം: