ഉള്ളടക്കം
മൈസീന സ്റ്റിക്കി (മൈസീന വിസ്കോസ)
- ഡിവിഷൻ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ഉപവിഭാഗം: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ക്ലാസ്: അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ് (അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ്)
- ഉപവിഭാഗം: അഗാരികോമൈസെറ്റിഡേ (അഗാരികോമൈസെറ്റസ്)
- ക്രമം: അഗറികേസ് (അഗാറിക് അല്ലെങ്കിൽ ലാമെല്ലാർ)
- കുടുംബം: Mycenaceae (Mycenaceae)
- ജനുസ്സ്: മൈസീന
- തരം: മൈസീന വിസ്കോസ (മൈസീന സ്റ്റിക്കി)
സ്റ്റിക്കി മൈസീന (മൈസീന വിസ്കോസ) മൈസീന കുടുംബത്തിലെ ഒരു ഫംഗസാണ്, പേരിന്റെ പര്യായമായ മൈസീന വിസ്കോസ (സെക്ര.) മയർ.
ഫംഗസിന്റെ ബാഹ്യ വിവരണം
മൈസീന സ്റ്റിക്കിയുടെ തൊപ്പിക്ക് തുടക്കത്തിൽ മണിയുടെ ആകൃതിയുണ്ട്, കൂൺ പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ, അത് ഒരു പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ആകൃതി എടുക്കുന്നു, അതിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ചെറുതും എന്നാൽ ശ്രദ്ധേയവുമായ ഒരു മുഴയുണ്ട്. തൊപ്പിയുടെ അരികുകൾ ഒരേ സമയം അസമമായി, വാരിയെല്ലുകളായിത്തീരുന്നു. ഇതിന്റെ വ്യാസം 2-3 സെന്റിമീറ്ററാണ്, മഷ്റൂം തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതാണ്, പലപ്പോഴും മ്യൂക്കസ് നേർത്ത പാളിയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത കൂണുകളിൽ, തൊപ്പിക്ക് ഇളം തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ട് നിറമുണ്ട്. മുതിർന്ന ചെടികളിൽ, തൊപ്പി മഞ്ഞകലർന്ന നിറം നേടുകയും ചുവന്ന പാടുകളാൽ മൂടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
മഷ്റൂം പ്ലേറ്റുകൾക്ക് ചെറിയ കനം ഉണ്ട്, അവ വളരെ ഇടുങ്ങിയതും പലപ്പോഴും പരസ്പരം ഒരുമിച്ച് വളരുന്നതുമാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള കൂണിന്റെ കാലിന് ഉയർന്ന കാഠിന്യവും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപവുമുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഉയരം 6 സെന്റിമീറ്ററിനുള്ളിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, വ്യാസം 0.2 സെന്റിമീറ്ററാണ്. കാലിന്റെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതാണ്, അടിയിൽ ഒരു ചെറിയ ഫ്ലഫ് ഉണ്ട്. തുടക്കത്തിൽ, കൂണിന്റെ തണ്ടിന്റെ നിറം സമ്പന്നമായ നാരങ്ങയാണ്, എന്നാൽ അതിൽ അമർത്തുമ്പോൾ, നിറം അല്പം ചുവപ്പായി മാറുന്നു. സ്റ്റിക്കി മൈസീനയുടെ മാംസം മഞ്ഞകലർന്ന നിറമാണ്, ഇലാസ്തികതയുടെ സവിശേഷതയാണ്. തൊപ്പിയുടെ മാംസം നേർത്തതും ചാരനിറത്തിലുള്ളതും വളരെ പൊട്ടുന്നതുമാണ്. അതിൽ നിന്ന് കഷ്ടിച്ച് കേൾക്കാവുന്ന, അസുഖകരമായ സൌരഭ്യം പുറപ്പെടുന്നു.
ഫംഗസ് ബീജങ്ങളുടെ സവിശേഷത വെളുത്ത നിറമാണ്.
ആവാസ വ്യവസ്ഥയും കായ്ക്കുന്ന കാലഘട്ടവും
മൈസീന സ്റ്റിക്കി (Mycena viscosa) ഒറ്റയായോ ചെറുസംഘങ്ങളായോ വളരുന്നു. ചെടിയുടെ നിൽക്കുന്ന കാലയളവ് മെയ് മാസത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ ആഗസ്ത് മൂന്നാം ദശകത്തിൽ ഒറ്റപ്പെട്ട കൂൺ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ അതിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിക്കുന്നു. സ്റ്റിക്കി മൈസീനയുടെ അസ്ഥിരവും സുസ്ഥിരവും വൻതോതിൽ നിൽക്കുന്നതുമായ കാലഘട്ടം സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം മുതൽ ഒക്ടോബർ ആദ്യം വരെയുള്ള കാലയളവിൽ വരുന്നു. ഒക്ടോബർ രണ്ടാം ദശകത്തിന്റെ അവസാനം വരെ, ഈ ഇനത്തിന്റെ കൂൺ കുറഞ്ഞ കായ്കളും ഒറ്റ കൂണുകളുടെ രൂപവുമാണ്.
മൈസീന വിസ്കോസ എന്ന ഫംഗസ് പ്രിമോറിയിലും നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ യൂറോപ്യൻ പ്രദേശങ്ങളിലും സംസ്ഥാനത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലും കാണാം.
മൈസീന സ്റ്റിക്കി പ്രധാനമായും കോണിഫറസ് സ്പ്രൂസ് വനങ്ങളിലും, ചീഞ്ഞ കുറ്റിക്കാടുകളിലും, മരങ്ങളുടെ വേരുകൾക്ക് സമീപം, ഇലപൊഴിയും അല്ലെങ്കിൽ കോണിഫറസ് ലിറ്ററുകളിലും വളരുന്നു. അവയുടെ സ്ഥാനം അസാധാരണമല്ല, പക്ഷേ സ്റ്റിക്കി മൈസീന കൂൺ (മൈസീന വിസ്കോസ) ചെറിയ കോളനികളിൽ വളരുന്നു.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യത
വിവരിച്ച ഇനങ്ങളുടെ കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത കൂൺ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു, അസുഖകരമായ ഗന്ധമുണ്ട്, ഇത് തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ തീവ്രമാകൂ. സ്റ്റിക്കി മൈസീനയുടെ ഭാഗമായി, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളൊന്നുമില്ല, പക്ഷേ അവയുടെ കുറഞ്ഞ രുചിയും മൂർച്ചയുള്ളതും അസുഖകരമായ ഗന്ധവും അവയെ മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാതാക്കുന്നു.