ഉള്ളടക്കം
ഉയർന്ന കാൽസ്യം ആവശ്യകതകൾ
വളർന്നുവരുമ്പോൾ, കുട്ടികൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഗണ്യമായ കാൽസ്യം ആവശ്യമുണ്ട്. 3 വർഷത്തിനുശേഷം, ഈ ആവശ്യങ്ങൾ പ്രതിദിനം 600 മുതൽ 800 മില്ലിഗ്രാം വരെ കാൽസ്യം ആണ്, ഇത് പ്രതിദിനം ശരാശരി 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് തുല്യമാണ്.
എന്റെ കുട്ടിക്ക് പാൽ ഇഷ്ടമല്ല: അത് ആസ്വദിക്കാൻ അവനെ സഹായിക്കുന്ന നുറുങ്ങുകൾ
അവൻ തന്റെ ഗ്ലാസ് പാലിന് മുന്നിൽ മുഖം കാണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിരവധി പരിഹാരങ്ങൾ നിലവിലുണ്ട്. ഇത് നിർബന്ധിതമാക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല, കാരണം ഇത് വിപരീതഫലമുണ്ടാക്കുകയും ശാശ്വതമായ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യും. അത് കേവലം ഒരു പരിവർത്തന ഘട്ടമായിരിക്കാം. പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിന്, വ്യത്യസ്ത അവതരണങ്ങളിൽ അദ്ദേഹത്തിന് പാൽ നൽകാൻ ശ്രമിക്കാം. രാവിലെ തൈര്, ഉച്ചയ്ക്ക് ഫ്രോഗേജ് ബ്ലാങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ പെറ്റിറ്റ്-സൂയിസ് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരം ലഘുഭക്ഷണവും ചീസും. നിങ്ങൾക്ക് കൗശലക്കാരനാകാം: നിങ്ങളുടെ സൂപ്പിൽ പാൽ ഇടുക, സൂപ്പുകളിലും ഗ്രാറ്റിനുകളിലും വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, മത്സ്യവും മുട്ടയും ബെക്കാമൽ സോസിൽ വേവിക്കുക, അരിയോ റവ പുഡ്ഡിംഗോ മിൽക്ക് ഷേക്കുകളോ ഉണ്ടാക്കുക.
വീഡിയോയിൽ: സെലിൻ ഡി സൂസയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്: അരി പുഡ്ഡിംഗ്
പാലിന് പകരം പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ
പഴങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയിൽ രുചിയുള്ള ഡയറി ഡെസേർട്ടുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്നതാണ്. എന്നാൽ പോഷകപരമായി, അവ രസകരമല്ല, കാരണം അവയിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവസാനം പലപ്പോഴും കാത്സ്യം കുറവാണ്. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ അവരെ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. പ്ലെയിൻ തൈര്, വൈറ്റ് ചീസ്, മുഴുവൻ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പെറ്റിറ്റ്സ്-സൂയിസ് എന്നിവയിൽ പന്തയം വെക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പഴം, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അവയ്ക്ക് രുചി നൽകുന്നു... വളർച്ചാ മിൽക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും നമുക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം (3 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള കുട്ടികൾക്ക് രുചി ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ അത് നൽകാം). അവ കൂടുതൽ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ഒമേഗ 3), ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ നൽകുന്നു.
രുചിയുള്ള ചീസുകൾ
മറ്റൊരു പരിഹാരം, ഒരു കുട്ടി പാൽ അധികം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തപ്പോൾ: അവനെ ചീസ് വാഗ്ദാനം. കാരണം, അവ കാൽസ്യത്തിന്റെ ഉറവിടങ്ങളാണ്. എന്നാൽ വീണ്ടും, അവരെ നന്നായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. സാധാരണയായി, കുട്ടികൾ സംസ്കരിച്ചതോ പരത്തുന്നതോ ആയ ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവയിൽ ക്രീമും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ കാൽസ്യം കുറവാണ്. നല്ല അളവിൽ കാൽസ്യം നൽകുന്ന രുചിയുള്ള ചീസുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് നല്ലത്. ലിസ്റ്റീരിയയുടെയും സാൽമൊണെല്ലയുടെയും അപകടസാധ്യതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ, ഇളയവർക്കായി (നിർദ്ദേശങ്ങൾ 5 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളെ ബാധിക്കുന്നു), ഞങ്ങൾ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത ചീസുകളാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, അസംസ്കൃത പാലല്ല. തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്: എമെന്റൽ, ഗ്രൂയേർ, കോംറ്റെ, ബ്യൂഫോർട്ട് എന്നിവയും കാൽസ്യത്തിൽ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ മറ്റ് അമർത്തി പാകം ചെയ്ത ചീസുകളും.
നിന്നെ സഹായിക്കാൻ, ചില തുല്യതകൾ ഇതാ: 200 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം = ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ (150 മില്ലി) = 1 തൈര് = 40 ഗ്രാം കാമെംബെർട്ട് (2 കുട്ടികളുടെ ഭാഗങ്ങൾ) = 25 ഗ്രാം ബേബിബെൽ = 20 ഗ്രാം എമെന്റൽ = 150 ഗ്രാം ഫ്രോഗേജ് ബ്ലാങ്ക് = 100 ഗ്രാം ഡെസേർട്ട് ക്രീം = 5 ഗ്രാം 30 ചെറിയ സ്വിസ് ചീസ്.
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസ്യം ശരിയായി സ്വാംശീകരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്!
ശരീരത്തിന് കാൽസ്യം നന്നായി സ്വാംശീകരിക്കുന്നതിന്, വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ നല്ല അളവ് ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സൂര്യന്റെ കിരണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്നത്, സൂര്യപ്രകാശം മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന അപകടസാധ്യതകൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്, കുട്ടികൾക്ക് വിറ്റാമിനുകൾ നൽകുന്നതിന്. ഡി... 18 വയസ്സ് വരെ!
കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ...
ചില പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ് ഇത് ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, നല്ല പോഷകാഹാര സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്കായി, നമുക്ക് അവയെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം: ബദാം (തെറ്റായ വഴിത്തിരിവുണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഇളയവർക്ക് പൊടിച്ചത്), കറുവപ്പട്ട, ഓറഞ്ച്, പഴത്തിന്റെ ഭാഗത്ത് കിവി, ആരാണാവോ, ബീൻസ് പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചീര. പച്ചക്കറി വശം.