അവോക്കാഡോകൾ അടുത്തിടെ ഹൃദയത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. പിന്നെ ഇതൊരു പബ്ലിസിറ്റി സ്റ്റണ്ടല്ല! നിങ്ങൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കൊതിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഗ്വാകാമോളിന്റെ ഒരു സ്‌കൂപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തേക്കാം. ദിവസവും അൽപമെങ്കിലും അവോക്കാഡോ കഴിക്കേണ്ടതിന്റെ നാല് കാരണങ്ങൾ ഇതാ:
1. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
ഹൃദ്രോഗം #1 കൊലയാളിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് എല്ലാ വർഷവും ദശലക്ഷക്കണക്കിന് മുതിർന്നവരെ ബാധിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള ഒരു കാരണമാണിത്. പൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെ കുറഞ്ഞ ഉള്ളടക്കവും അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെ (പ്രധാനമായും മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് MUFA) ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കവും കാരണം അവോക്കാഡോകൾ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന് ഗുണകരമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അധിക കൊഴുപ്പ് കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. നേരെമറിച്ച്, ആവശ്യത്തിന് അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ കഴിക്കുന്നത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂടാതെ, അവോക്കാഡോകളിൽ പൊട്ടാസ്യം, ല്യൂട്ടിൻ തുടങ്ങിയ നിരവധി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, ഫിനോൾസ്. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ രക്തക്കുഴലുകളിൽ വീക്കം, ഓക്സിഡേഷൻ എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് രക്തപ്രവാഹം എളുപ്പമാക്കുന്നു.
2. എളുപ്പമുള്ള ഭാരം കുറയ്ക്കൽ
കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയുന്നു - ആരാണ് ചിന്തിച്ചത്? അവോക്കാഡോ സംതൃപ്തി തോന്നുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അവോക്കാഡോ വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കമാണ് ഇതിന് കാരണം - ഒരു പഴത്തിന് ഏകദേശം 14 ഗ്രാം. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളാൽ സമ്പന്നമായ അവോക്കാഡോ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
3. കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
സാന്തോഫിൽ, ഫിനോൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ക്യാൻസറിനെ ചെറുക്കുന്ന നിരവധി ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ അവോക്കാഡോ ശരീരത്തിന് നൽകുന്നു. ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ എന്ന പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തവും ഓറൽ ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. സ്തനാർബുദം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിൽ അവോക്കാഡോയുടെ നല്ല പങ്ക് തെളിയിക്കുന്ന തെളിവുകൾ ഇതിനകം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, മൈലോയ്ഡ് രക്താർബുദ കോശങ്ങളിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം മുമ്പ് പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ വസ്തുതകൾ കൂടുതൽ ഗവേഷണത്തിന്റെ ആവശ്യകതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
4. വാർദ്ധക്യത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മവും കണ്ണും സംരക്ഷിക്കപ്പെടും
അവോക്കാഡോകളിൽ നിന്നുള്ള കരോട്ടിനോയിഡുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ല്യൂട്ടിനും മറ്റൊരു പദാർത്ഥമായ സിയാക്സാന്തിനും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കാഴ്ച നഷ്ടം കുറയ്ക്കുകയും അന്ധതയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ രണ്ട് പദാർത്ഥങ്ങളും അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളുടെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് മിനുസമാർന്നതും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. മറ്റ് പഴങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും അപേക്ഷിച്ച് അവോക്കാഡോകളിൽ നിന്നുള്ള കരോട്ടിനോയിഡുകൾ നമ്മുടെ ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു എന്നത് നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ അവോക്കാഡോകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് അനുകൂലമായി സംസാരിക്കുന്നു.