അണ്ഡാകാര കായ ശരീരമുള്ള കൂൺ

വിചിത്രമായ ആകൃതിയിലുള്ള ഫംഗസുകളിൽ മുട്ട പോലെ കാണപ്പെടുന്ന ഫലവൃക്ഷങ്ങളെ ആരോപിക്കാം. അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും വിഷവും ആകാം. മുട്ടയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള കൂൺ വൈവിധ്യമാർന്ന വനങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ മിക്കപ്പോഴും അവർ അയഞ്ഞ മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, പലപ്പോഴും വിവിധ ഇനങ്ങളുടെ കോണിഫറസ്, ഇലപൊഴിയും മരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണമായ മുട്ടയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള കൂണുകളുടെ സവിശേഷതകൾ ഈ പേജിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

മുട്ടയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ചാണക വണ്ട് കൂൺ

ചാര ചാണക വണ്ട് (കോപ്രിനസ് അട്രാമെന്റേറിയസ്).

കുടുംബം: ചാണക വണ്ടുകൾ (കോപ്രിനേഷ്യ).

സീസൺ: ജൂൺ അവസാനം - ഒക്ടോബർ അവസാനം.

വളർച്ച: വലിയ ഗ്രൂപ്പുകൾ.

വിവരണം:

ഒരു ഇളം കൂണിന്റെ തൊപ്പി അണ്ഡാകാരവും പിന്നീട് വിശാലമായ മണിയുടെ ആകൃതിയുമാണ്.

മാംസം ഭാരം കുറഞ്ഞതും വേഗത്തിൽ ഇരുണ്ടതും രുചിയിൽ മധുരവുമാണ്. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം ചാരനിറമോ ചാരനിറത്തിലുള്ള തവിട്ടുനിറമോ ആണ്, മധ്യഭാഗത്ത് ഇരുണ്ടതാണ്, ചെറുതും ഇരുണ്ടതുമായ ചെതുമ്പലുകൾ. മോതിരം വെളുത്തതാണ്, പെട്ടെന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. തൊപ്പിയുടെ അറ്റം പൊട്ടുന്നു.

തണ്ട് വെളുത്തതും, അടിഭാഗത്ത് ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമുള്ളതും, മിനുസമാർന്നതും, പൊള്ളയായതും, പലപ്പോഴും ശക്തമായി വളഞ്ഞതുമാണ്. പ്ലേറ്റുകൾ സൌജന്യവും വീതിയും ഇടയ്ക്കിടെയും; ഇളം കൂണുകൾ വെളുത്തതാണ്, വാർദ്ധക്യത്തിൽ കറുത്തതായി മാറുന്നു, തുടർന്ന് തൊപ്പിക്കൊപ്പം ഓട്ടോലൈസ് (കറുത്ത ദ്രാവകത്തിലേക്ക് മങ്ങുന്നു).

സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ. പ്രാഥമിക തിളപ്പിച്ച ശേഷം ചെറുപ്പത്തിൽ മാത്രം കഴിക്കാം. ലഹരിപാനീയങ്ങൾക്കൊപ്പം കുടിക്കുന്നത് വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

ഭാഗിമായി സമ്പുഷ്ടമായ മണ്ണിലും, വയലുകളിലും, പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും, മണ്ണിടിച്ചിലും, വളം, കമ്പോസ്റ്റ് കൂമ്പാരങ്ങൾ, വനം വെട്ടിത്തെളിക്കൽ, കടപുഴകി, മരത്തടികൾ എന്നിവയ്ക്ക് സമീപം വളരുന്നു.

വെളുത്ത ചാണക വണ്ട് (കോപ്രിനസ് കോമറ്റസ്).

കുടുംബം: ചാണക വണ്ടുകൾ (കോപ്രിനേഷ്യ).

സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് പകുതി - ഒക്ടോബർ പകുതി.

വളർച്ച: വലിയ ഗ്രൂപ്പുകൾ.

വിവരണം:

പൾപ്പ് വെളുത്തതും മൃദുവായതുമാണ്. തൊപ്പിയുടെ മുകളിൽ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ഒരു മുഴയുണ്ട്.

കാൽ വെളുത്തതാണ്, സിൽക്ക് ഷീൻ, പൊള്ളയാണ്. പഴയ കൂണുകളിൽ, പ്ലേറ്റുകളും തൊപ്പിയും ഓട്ടോലൈസ് ചെയ്യുന്നു.

ഒരു യുവ ഫംഗസിന്റെ തൊപ്പി നീളമേറിയ അണ്ഡാകാരമാണ്, പിന്നീട് ഇടുങ്ങിയ മണിയുടെ ആകൃതിയും, വെളുത്തതോ തവിട്ടുനിറമോ ആയ, നാരുകളുള്ള ചെതുമ്പലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, പ്ലേറ്റുകൾ താഴെ നിന്ന് പിങ്ക് നിറമാകാൻ തുടങ്ങുന്നു. പ്ലേറ്റുകൾ സൌജന്യവും, വീതിയും, പതിവ്, വെളുത്തതുമാണ്.

ചെറുപ്പത്തിൽ മാത്രമേ കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാകൂ (പ്ലേറ്റ് ഇരുണ്ടുപോകുന്നതിനുമുമ്പ്). ശേഖരിക്കുന്ന ദിവസം തന്നെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം; ഇത് മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മറ്റ് കൂണുകളുമായി കലർത്താൻ പാടില്ല.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

ജൈവ വളങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ അയഞ്ഞ മണ്ണിൽ, മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങൾ, പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങൾ, പൂന്തോട്ടങ്ങൾ, പാർക്കുകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് വളരുന്നു.

മിന്നുന്ന ചാണക വണ്ട് (കോപ്രിനസ് മൈക്കേഷ്യസ്).

കുടുംബം: ചാണക വണ്ടുകൾ (കോപ്രിനേഷ്യ).

സീസൺ: മെയ് അവസാനം - ഒക്ടോബർ അവസാനം.

വളർച്ച: ഗ്രൂപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്ലസ്റ്ററുകൾ.

വിവരണം:

ചർമ്മം മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറമാണ്, ഇളം കൂണുകളിൽ ഇത് നേർത്ത സാധാരണ പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് രൂപംകൊണ്ട വളരെ ചെറിയ ഗ്രാനുലാർ സ്കെയിലുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്ലേറ്റുകൾ നേർത്തതും ഇടയ്ക്കിടെയുള്ളതും വീതിയുള്ളതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമാണ്; നിറം ആദ്യം വെളുത്തതാണ്, പിന്നീട് അവ കറുപ്പും മങ്ങലും ആയി മാറുന്നു.

ചെറുപ്പത്തിലെ പൾപ്പ് വെളുത്തതും പുളിച്ച രുചിയുമാണ്.

കാലുകൾ വെളുത്തതും പൊള്ളയായതും ദുർബലവുമാണ്; അതിന്റെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതോ ചെറുതായി സിൽക്കിയോ ആണ്. തൊപ്പിയുടെ അറ്റം ചിലപ്പോൾ കീറിപ്പോകും.

തൊപ്പി മണിയുടെ ആകൃതിയിലോ അണ്ഡാകാരത്തിലോ ഉള്ളതാണ്.

സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ. ചെറിയ വലിപ്പവും തൊപ്പികളുടെ വേഗത്തിലുള്ള ഓട്ടോലൈസിസും കാരണം സാധാരണയായി ശേഖരിക്കില്ല. പുതുതായി ഉപയോഗിച്ചു.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

ഇത് വനങ്ങളിലും, ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളുടെ മരങ്ങളിലും, നഗര പാർക്കുകളിലും, മുറ്റങ്ങളിലും, കുറ്റിക്കാടുകളിലും അല്ലെങ്കിൽ പഴയതും കേടായതുമായ മരങ്ങളുടെ വേരുകളിൽ വളരുന്നു.

മുട്ട പോലെയുള്ള ചാണക കൂൺ ഈ ഫോട്ടോകളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു:

വെസൽക കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പിശാചിന്റെ (മന്ത്രവാദിനി) മുട്ട

വെസൽക സാധാരണ (ഫാലസ് ഇംപ്യുഡിക്കസ്) അല്ലെങ്കിൽ പിശാചിന്റെ (മന്ത്രവാദിനി) മുട്ട.

കുടുംബം: വെസെൽകോവി (ഫാലേസി).

സീസൺ: മെയ് - ഒക്ടോബർ.

വളർച്ച: ഒറ്റയ്ക്കും കൂട്ടമായും

വെസൽക (പിശാചിന്റെ മുട്ട) എന്ന ഫംഗസിന്റെ വിവരണം:

മുട്ട ഷെല്ലിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ. മുതിർന്ന തൊപ്പി മണിയുടെ ആകൃതിയിലാണ്, മുകളിൽ ഒരു ദ്വാരം, കരിയോണിന്റെ ഗന്ധമുള്ള ഇരുണ്ട ഒലിവ് മ്യൂക്കസ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. മുട്ടയുടെ പക്വതയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള വളർച്ചാ നിരക്ക് മിനിറ്റിൽ 5 മില്ലിമീറ്ററിലെത്തും. ബീജങ്ങളുള്ള പാളി പ്രാണികൾ ഭക്ഷിക്കുമ്പോൾ, തൊപ്പി വ്യക്തമായി കാണാവുന്ന കോശങ്ങളുള്ള കോട്ടൺ കമ്പിളിയായി മാറുന്നു.

കാൽ സ്പോഞ്ച്, പൊള്ളയായ, നേർത്ത മതിലുകളുള്ളതാണ്.

ഇളം നിൽക്കുന്ന ശരീരം അർദ്ധ-അണ്ടർഗ്രൗണ്ട്, ഓവൽ-സ്ഫെറിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ഡാകാരമാണ്, 3-5 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള, ഓഫ്-വൈറ്റ് ആണ്.

മുട്ടയുടെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞതും വറുത്തതുമായ യുവ പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വെസൽക (മന്ത്രവാദിനി മുട്ട) എന്ന ഫംഗസിന്റെ പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

ഇത് മിക്കപ്പോഴും ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ വളരുന്നു, ഭാഗിമായി സമ്പന്നമായ മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഫംഗസിന്റെ ഗന്ധത്താൽ ആകർഷിക്കപ്പെടുന്ന പ്രാണികളാണ് ബീജകോശങ്ങൾ പരത്തുന്നത്.

മുട്ട പോലെയുള്ള മറ്റ് കൂൺ

Mutinus canine (Mutinus caninus).

കുടുംബം: വെസെൽകോവി (ഫാലേസി).

സീസൺ: ജൂൺ അവസാനം - സെപ്റ്റംബർ.

വളർച്ച: ഒറ്റയ്ക്കും കൂട്ടമായും.

വിവരണം:

പൾപ്പ് സുഷിരമാണ്, വളരെ മൃദുവായതാണ്. പാകമാകുമ്പോൾ, "കാലിന്റെ" ചെറിയ ട്യൂബർകുലേറ്റ് അഗ്രം തവിട്ട്-ഒലിവ് ബീജം വഹിക്കുന്ന മ്യൂക്കസ് കൊണ്ട് ശവത്തിന്റെ ഗന്ധം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. പ്രാണികൾ മ്യൂക്കസ് കടിക്കുമ്പോൾ, പഴങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം ഓറഞ്ചായി മാറുകയും തുടർന്ന് മുഴുവൻ പഴശരീരവും വേഗത്തിൽ ദ്രവിച്ചു തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും.

"ലെഗ്" പൊള്ളയായ, സ്പോഞ്ച്, മഞ്ഞകലർന്നതാണ്. ഇളം നിൽക്കുന്ന ശരീരം അണ്ഡാകാരമാണ്, 2-3 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള, വെളിച്ചം, റൂട്ട് പ്രക്രിയയാണ്.

മുട്ടയുടെ തൊലി "കാലിന്റെ" അടിഭാഗത്ത് ഒരു കവചമായി തുടരുന്നു.

മുട്ട പോലെയുള്ള ഈ കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ചില റിപ്പോർട്ടുകൾ അനുസരിച്ച്, മുട്ടയുടെ പുറംതൊലിയിലെ ഇളം കായ്കൾ കഴിക്കാം.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

കോണിഫറസ് വനങ്ങളിൽ വളരുന്നു, സാധാരണയായി ചീഞ്ഞ മരത്തിനും കുറ്റിക്കാടുകൾക്കും സമീപം, ചിലപ്പോൾ മാത്രമാവില്ല, ചീഞ്ഞ മരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ.

സിസ്റ്റോഡെർമ സ്കെലി (സിസ്റ്റോഡെർമ കാർചാരിയസ്).

കുടുംബം: Champignons (Agaricaceae).

സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് പകുതി - നവംബർ.

വളർച്ച: ഒറ്റയ്ക്കും ചെറുസംഘങ്ങളായും.

വിവരണം:

ഇളം കൂണുകളുടെ തൊപ്പി കോണാകൃതിയിലോ അണ്ഡാകാരത്തിലോ ആണ്. പ്രായപൂർത്തിയായ കൂണുകളുടെ തൊപ്പി പരന്ന കോൺവെക്സ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസ്ട്രേറ്റ് ആണ്. പ്ലേറ്റുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ, നേർത്തതും, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും, ഇന്റർമീഡിയറ്റ് പ്ലേറ്റുകളുള്ളതും, വെളുത്തതുമാണ്.

തൊപ്പിയുടെ അതേ നിറത്തിലുള്ള, ഗ്രാനുലാർ ചെതുമ്പൽ, അടിഭാഗത്തേക്ക് ചെറുതായി കട്ടികൂടിയതാണ് കാൽ.

മാംസം പൊട്ടുന്ന, ഇളം പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള, മരം അല്ലെങ്കിൽ മണ്ണിന്റെ ഗന്ധമുള്ളതാണ്.

കൂൺ സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ രുചി കുറവാണ്. മിക്കവാറും ഒരിക്കലും കഴിച്ചിട്ടില്ല.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

ഇത് കോണിഫറസ്, മിക്സഡ് (പൈൻ) വനങ്ങളിൽ, ചോക്കി മണ്ണിൽ, പായൽ, ലിറ്റർ എന്നിവയിൽ വളരുന്നു. ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ വളരെ അപൂർവമാണ്.

സീസർ കൂൺ (അമാനിത സിസേറിയ).

കുടുംബം: അമാനിറ്റേസി (അമാനിതേസി).

സീസൺ: ജൂൺ - ഒക്ടോബർ.

വളർച്ച: ഒറ്റക്ക്.

വിവരണം:

ഇളം കൂണുകളുടെ തൊപ്പി അണ്ഡാകാരമോ അർദ്ധഗോളമോ ആണ്. മുതിർന്ന കൂണുകളുടെ തൊപ്പി കുത്തനെയുള്ളതോ പരന്നതോ ആണ്, രോമങ്ങളുള്ള അരികുണ്ട്. "മുട്ട" ഘട്ടത്തിൽ, സീസർ കൂൺ ഒരു ഇളം ടോഡ്സ്റ്റൂളുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം, അതിൽ നിന്ന് അത് കട്ട് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: മഞ്ഞ തൊപ്പി തൊലിയും വളരെ കട്ടിയുള്ള സാധാരണ മൂടുപടവും.

ചർമ്മം സ്വർണ്ണ-ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ കടും ചുവപ്പ്, വരണ്ട, സാധാരണയായി കവർലെറ്റിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇല്ലാതെ. പുറം വെളുത്തതാണ്, ആന്തരിക ഉപരിതലം മഞ്ഞനിറമായിരിക്കും. വോൾവോ സ്വതന്ത്രവും ബാഗ് ആകൃതിയിലുള്ളതും 6 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വീതിയും 4-5 മില്ലിമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.

തൊപ്പിയുടെ മാംസം മാംസളമാണ്, ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ ഇളം മഞ്ഞയാണ്. പ്ലേറ്റുകൾ സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ, സൌജന്യമാണ്, ഇടയ്ക്കിടെ, മധ്യഭാഗത്ത് വീതിയുള്ളതാണ്, അരികുകൾ ചെറുതായി അരികുകളുള്ളതാണ്. കാലിന്റെ മാംസം വെളുത്തതാണ്, സ്വഭാവഗുണവും രുചിയും ഇല്ലാതെ.

പുരാതന കാലം മുതൽ, ഇത് ഏറ്റവും മികച്ച പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു മുതിർന്ന കൂൺ തിളപ്പിച്ച്, ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത കഴിയും, കൂൺ ഉണങ്ങാനും അച്ചാറിനും അനുയോജ്യമാണ്. പൊട്ടാത്ത വോൾവ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഇളം കൂൺ സാലഡുകളിൽ അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

ബീച്ച്, ഓക്ക്, ചെസ്റ്റ്നട്ട്, മറ്റ് തടികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ രൂപപ്പെടുന്നു. ഇത് ഇലപൊഴിയും മണ്ണിൽ വളരുന്നു, ഇടയ്ക്കിടെ coniferous വനങ്ങളിൽ, മണൽ മണ്ണ്, ചൂട്, വരണ്ട സ്ഥലങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യാപകമാണ്. മുൻ സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ രാജ്യങ്ങളിൽ, ജോർജിയയുടെ പടിഞ്ഞാറൻ പ്രദേശങ്ങളിലും, അസർബൈജാനിലും, വടക്കൻ കോക്കസസിലും, ക്രിമിയയിലും ട്രാൻസ്കാർപാത്തിയയിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. കായ്ക്കുന്നതിന് 20-15 ദിവസത്തേക്ക് സ്ഥിരമായ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ (20 ° C ൽ കുറയാത്തത്) ആവശ്യമാണ്.

സമാനമായ തരങ്ങൾ.

ചുവന്ന ഈച്ച അഗാറിക്കിൽ നിന്ന് (തൊപ്പിയിൽ നിന്നുള്ള ബെഡ്‌സ്‌പ്രെഡിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ കഴുകി കളയുന്നു), സീസർ മഷ്റൂം മോതിരത്തിന്റെയും പ്ലേറ്റുകളുടെയും മഞ്ഞ നിറത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു (അവ ഫ്ലൈ അഗാറിക്കിൽ വെളുത്തതാണ്).

ഇളം ഗ്രെബ് (അമാനിത ഫലോയിഡ്സ്).

കുടുംബം: അമാനിറ്റേസി (അമാനിതേസി).

സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് ആരംഭം - ഒക്ടോബർ പകുതി.

വളർച്ച: ഒറ്റയ്ക്കും കൂട്ടമായും.

വിവരണം:

തൊപ്പി ഒലിവ്, പച്ചകലർന്ന അല്ലെങ്കിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ളതാണ്, അർദ്ധഗോളത്തിൽ നിന്ന് പരന്നതും മിനുസമാർന്ന അരികും നാരുകളുള്ള പ്രതലവുമാണ്. പ്ലേറ്റുകൾ വെളുത്തതും മൃദുവായതും സ്വതന്ത്രവുമാണ്.

തണ്ട് ഒരു തൊപ്പിയുടെ നിറമോ വെളുത്ത നിറമോ ആണ്, പലപ്പോഴും ഒരു മോയർ പാറ്റേൺ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. വോൾവ നന്നായി നിർവചിക്കപ്പെട്ടതും, സ്വതന്ത്രവും, ലോബുള്ളതും, വെളുത്തതും, 3-5 സെന്റീമീറ്റർ വീതിയുള്ളതും, പലപ്പോഴും മണ്ണിൽ പകുതിയോളം മുക്കിയതുമാണ്. മോതിരം ആദ്യം വിശാലമാണ്, അരികുകളുള്ളതും പുറത്ത് വരയുള്ളതുമാണ്, പലപ്പോഴും പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അപ്രത്യക്ഷമാകും. തൊപ്പിയുടെ ചർമ്മത്തിൽ മൂടുപടത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ സാധാരണയായി ഇല്ല. ചെറുപ്രായത്തിൽ പഴങ്ങളുടെ ശരീരം അണ്ഡാകാരമാണ്, പൂർണ്ണമായും ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

മാംസം വെളുത്തതും മാംസളമായതുമാണ്, കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുമ്പോൾ നിറം മാറില്ല, നേരിയ രുചിയും മണവും. കാലിന്റെ അടിഭാഗത്ത് കട്ടി കൂടുന്നു.

ഏറ്റവും അപകടകരമായ വിഷമുള്ള കൂണുകളിൽ ഒന്ന്. ബൈസൈക്ലിക് ടോക്സിക് പോളിപെപ്റ്റൈഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചൂട് ചികിത്സയിലൂടെ നശിപ്പിക്കപ്പെടാത്തതും ഫാറ്റി ഡീജനറേഷനും കരൾ നെക്രോസിസിനും കാരണമാകുന്നു. മുതിർന്ന ഒരാൾക്ക് മാരകമായ അളവ് 30 ഗ്രാം കൂൺ (ഒരു തൊപ്പി); ഒരു കുട്ടിക്ക് - ഒരു തൊപ്പിയുടെ നാലിലൊന്ന്. വിഷം കായ്കൾ മാത്രമല്ല, ബീജങ്ങളും, അതിനാൽ മറ്റ് കൂൺ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഇളം ഗ്രെബിന് സമീപം ശേഖരിക്കരുത്. വിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ വളരെക്കാലം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നില്ല എന്ന വസ്തുതയിലാണ് ഫംഗസിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക അപകടം. കഴിച്ച് 6 മുതൽ 48 മണിക്കൂർ വരെയുള്ള കാലയളവിൽ, അദമ്യമായ ഛർദ്ദി, കുടൽ കോളിക്, പേശി വേദന, അടങ്ങാത്ത ദാഹം, കോളറ പോലുള്ള വയറിളക്കം (പലപ്പോഴും രക്തത്തോടൊപ്പം) പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. മഞ്ഞപ്പിത്തവും വലുതായ കരളും ഉണ്ടാകാം. പൾസ് ദുർബലമാണ്, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുന്നു, ബോധം നഷ്ടപ്പെടുന്നു. രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടുതുടങ്ങിയതിനുശേഷം ഫലപ്രദമായ ചികിത്സകളൊന്നുമില്ല. മൂന്നാം ദിവസം, "തെറ്റായ ക്ഷേമത്തിന്റെ കാലഘട്ടം" ആരംഭിക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി രണ്ട് മുതൽ നാല് ദിവസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. വാസ്തവത്തിൽ, കരളിന്റെയും വൃക്കകളുടെയും നാശം ഈ സമയത്ത് തുടരുന്നു. വിഷം കഴിച്ച് 10 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ മരണം സംഭവിക്കുന്നു.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

വിവിധ ഇലപൊഴിയും ഇനങ്ങൾ (ഓക്ക്, ബീച്ച്, തവിട്ടുനിറം) ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണ്, ഇളം ഇലപൊഴിയും, മിശ്രിത വനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ (അഗാരിക്കസ് സിൽവാറ്റിക്കസ്).

കുടുംബം: Champignons (Agaricaceae).

സീസൺ: ജൂൺ അവസാനം - ഒക്ടോബർ പകുതിയോടെ.

വളർച്ച: ഗ്രൂപ്പുകളായി.

വിവരണം:

പ്ലേറ്റുകൾ ആദ്യം വെളുത്തതും പിന്നീട് ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറവുമാണ്, അറ്റത്ത് ഇടുങ്ങിയതാണ്. മാംസം വെളുത്തതാണ്, പൊട്ടുമ്പോൾ ചുവന്നു.

തൊപ്പി അണ്ഡാകാര-മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ളതും, മൂക്കുമ്പോൾ പരന്നതും, തവിട്ട്-തവിട്ടുനിറമുള്ളതും, ഇരുണ്ട ചെതുമ്പലുകൾ ഉള്ളതുമാണ്.

തണ്ട് സിലിണ്ടർ ആണ്, പലപ്പോഴും അടിഭാഗത്തേക്ക് ചെറുതായി വീർത്തതാണ്. മുട്ട പോലെയുള്ള കുമിളിന്റെ സ്തര വെളുത്ത വളയം പലപ്പോഴും പക്വതയിൽ അപ്രത്യക്ഷമാകും.

രുചികരമായ ഭക്ഷ്യ കൂൺ. പുതിയതും അച്ചാറിനും ഉപയോഗിച്ചു.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

ഇത് കോണിഫറസ് (സ്പ്രൂസ്), മിക്സഡ് (സ്പ്രൂസ്) വനങ്ങളിൽ വളരുന്നു, പലപ്പോഴും ഉറുമ്പുകളുടെ കൂമ്പാരത്തിന് സമീപമോ മുകളിലോ ആണ്. മഴയ്ക്കുശേഷം ധാരാളമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

സിന്നാബാർ റെഡ് സിന്നാബാർ (കലോസ്റ്റോമ സിന്നബാറിന).

കുടുംബം: തെറ്റായ മഴത്തുള്ളികൾ (Sclerodermataceae).

സീസൺ: വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനം - ശരത്കാലം.

വളർച്ച: ഒറ്റയ്ക്കും കൂട്ടമായും.

വിവരണം:

തെറ്റായ കാൽ സുഷിരമാണ്, ചുറ്റും ജെലാറ്റിനസ് മെംബ്രൺ ഉണ്ട്.

പഴങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പുറംതോട് പൊട്ടുകയും തൊലി കളയുകയും ചെയ്യുന്നു. പാകമാകുമ്പോൾ, തണ്ട് നീളം കൂട്ടുന്നു, ഫലം അടിവസ്ത്രത്തിന് മുകളിൽ ഉയർത്തുന്നു.

പഴങ്ങളുടെ ശരീരം വൃത്താകൃതിയിലോ അണ്ഡാകാരമോ കിഴങ്ങുകളോ ആണ്, ഇളം കൂണുകളിൽ ചുവപ്പ് മുതൽ ചുവപ്പ്-ഓറഞ്ച് വരെ, മൂന്ന് പാളികളുള്ള ഷെല്ലിൽ പൊതിഞ്ഞതാണ്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

ഇത് മണ്ണിലും, ഇലപൊഴിയും, മിശ്രിത വനങ്ങളിലും, അരികുകളിലും, പാതയോരങ്ങളിലും പാതകളിലും വളരുന്നു. കളിമണ്ണും മണലും നിറഞ്ഞ മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ സാധാരണമാണ്; നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ പ്രിമോർസ്കി ക്രൈയുടെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് കാണപ്പെടുന്നു.

വാർട്ടി പഫ്ബോൾ (സ്ക്ലിറോഡെർമ വെറുകോസം).

കുടുംബം: തെറ്റായ മഴത്തുള്ളികൾ (Sclerodermataceae).

സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് - ഒക്ടോബർ.

വളർച്ച: ഒറ്റയ്ക്കും കൂട്ടമായും.

വിവരണം:

ഫലം കായ്ക്കുന്ന ശരീരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗമോ വൃക്കയുടെ ആകൃതിയോ ആണ്, പലപ്പോഴും മുകളിൽ നിന്ന് പരന്നതാണ്. തൊലി കനം കുറഞ്ഞതും, കോർക്ക് തൊലിയുള്ളതും, വെളുത്ത നിറമുള്ളതും, പിന്നെ തവിട്ട് കലർന്ന ചെതുമ്പലോ അരിമ്പാറകളോ ഉള്ള ഒച്ചർ-മഞ്ഞയുമാണ്.

പാകമാകുമ്പോൾ, പൾപ്പ് മങ്ങിയതും ചാരനിറത്തിലുള്ള കറുപ്പ് നിറവും, പൊടിച്ച ഘടന നേടുകയും ചെയ്യുന്നു. വീതിയേറിയ പരന്ന മൈസീലിയൽ ഇഴകളിൽ നിന്ന് വേരുകൾ പോലെയുള്ള വളർച്ച.

തെറ്റായ പെഡിക്കിൾ പലപ്പോഴും നീളമേറിയതാണ്.

അല്പം വിഷമുള്ള കൂൺ. വലിയ അളവിൽ, ഇത് വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു, തലകറക്കം, വയറുവേദന, ഛർദ്ദി എന്നിവയോടൊപ്പം.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും: വനങ്ങളിലും പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും പാർക്കുകളിലും വരണ്ട മണൽ മണ്ണിൽ വളരുന്നു, പലപ്പോഴും പാതയോരങ്ങളിൽ, കുഴികളുടെ അരികുകളിൽ, പാതകളിൽ.

ചാക്കിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഗോലോവാച്ച് (കാൽവാതിയ യൂട്രിഫോർമിസ്).

കുടുംബം: Champignons (Agaricaceae).

സീസൺ: മെയ് അവസാനം - സെപ്റ്റംബർ പകുതി.

വളർച്ച: ഒറ്റയ്ക്കും ചെറുസംഘങ്ങളായും.

വിവരണം:

ഫലശരീരം വിശാലമായ അണ്ഡാകാരവും, സാക്കുലാർ, മുകളിൽ നിന്ന് പരന്നതും, തെറ്റായ കാലിന്റെ രൂപത്തിൽ അടിത്തറയുള്ളതുമാണ്. പുറംതോട് കട്ടിയുള്ളതും കമ്പിളിനിറമുള്ളതും ആദ്യം വെളുത്തതും പിന്നീട് മഞ്ഞനിറമാവുകയും തവിട്ടുനിറമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാംസം ആദ്യം വെളുത്തതാണ്, പിന്നീട് പച്ചയും കടും തവിട്ടുനിറവും മാറുന്നു.

ഒരു മുതിർന്ന കൂൺ വിള്ളലുകൾ, മുകളിൽ പൊട്ടി, ശിഥിലമാകുന്നു.

വെളുത്ത മാംസത്തോടുകൂടിയ ഇളം കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. തിളപ്പിച്ച് ഉണക്കിയതാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു ഹെമോസ്റ്റാറ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും:

ഇലപൊഴിയും മിക്സഡ് വനങ്ങളിലും, അരികുകളിലും ക്ലിയറിംഗുകളിലും, പുൽമേടുകളിലും, മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിലും, മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിലും, കൃഷിയോഗ്യമായ ഭൂമിയിലും ഇത് വളരുന്നു.