മോട്ട്ലി പുഴു (സീറോകോമെല്ലസ് ക്രിസെന്ററോൺ) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

മോട്ട്ലി പുഴു (സീറോകോമെല്ലസ് ക്രിസെന്ററോൺ)

• ഫ്ലൈ വീൽ മഞ്ഞ-മാംസം
• ഫ്ലൈ വീൽ പിളർന്നു
• Boletus boletus
• സീറോകോമസ് ക്രിസെന്ററോൺ
• Boletus_chrysenteron
• ബോലെറ്റസ് കുപ്രിയസ്
• കൂൺ മേച്ചിൽ

ശേഖരണ സ്ഥലങ്ങൾ:

ഇത് പ്രധാനമായും ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ വളരുന്നു (പ്രത്യേകിച്ച് ലിൻഡൻ മിശ്രിതം). ഇത് പതിവായി സംഭവിക്കുന്നു, പക്ഷേ സമൃദ്ധമല്ല.

വിവരണം:

10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള, കുത്തനെയുള്ള, മാംസളമായ, ഉണങ്ങിയ, ഇളം തവിട്ട് മുതൽ കടും തവിട്ട് വരെ, വിള്ളലുകളിലും കേടുപാടുകളിലും ചുവപ്പ് കലർന്ന തൊപ്പി. തൊപ്പിയുടെ അരികിൽ ചിലപ്പോൾ ഇടുങ്ങിയ പർപ്പിൾ-ചുവപ്പ് വരയുണ്ട്.

ഇളം കൂണുകളിലെ ട്യൂബുലാർ പാളി ഇളം മഞ്ഞയാണ്, പഴയവയിൽ ഇത് പച്ചകലർന്നതാണ്. ട്യൂബ്യൂളുകൾ മഞ്ഞയും ചാരനിറവുമാണ്, പിന്നീട് ഒലിവ് ആയി മാറുന്നു, സുഷിരങ്ങൾ വളരെ വിശാലമാണ്, അമർത്തുമ്പോൾ നീലയായി മാറുന്നു.

പൾപ്പ് മഞ്ഞ-വെളുത്ത, ഫ്രൈബിൾ, മുറിച്ച ഭാഗത്ത് ചെറുതായി നീലകലർന്നതാണ് (പിന്നെ ചുവപ്പായി മാറുന്നു). തൊപ്പിയുടെ ചർമ്മത്തിന് കീഴിലും തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്തും മാംസം പർപ്പിൾ-ചുവപ്പ് നിറമാണ്. രുചി മധുരവും അതിലോലവുമാണ്, മണം മനോഹരമാണ്, പഴമാണ്.

9 സെ.മീ വരെ നീളമുള്ള കാൽ, 1-1,5 സെ.മീ കനം, സിലിണ്ടർ, മിനുസമാർന്ന, അടിയിൽ ഇടുങ്ങിയ, ഖര. നിറം മഞ്ഞ-തവിട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ ഇളം മഞ്ഞ), അടിഭാഗത്ത് ചുവപ്പ്. സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന്, അതിൽ നീലകലർന്ന പാടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

ഉപയോഗം:

നാലാമത്തെ വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ട ഒരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ജൂലൈ-ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ വിളവെടുക്കുന്നു. ഇളം കൂൺ വറുത്തതിനും അച്ചാറിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഉണങ്ങാൻ അനുയോജ്യം.