മോജിറ്റോ കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

1. വൈറ്റ് റം - 50 മില്ലി

2. നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലി

3. പുതിന - 3 ശാഖകൾ

4. പഞ്ചസാര - 2 ബാർ സ്പൂൺ

5. സോഡ - 100 മില്ലി

ഒരു കോക്ടെയ്ൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഹൈബോൾ ഗ്ലാസിൽ പുതിന വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

2. പുതിന ഇതളുകൾക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകിക്കൊണ്ട് ഒരു മഡ്ലർ ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി തകർക്കുക.

3. തകർന്ന ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് നിറയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക.

4. ഒരു ബാർ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, കൂടുതൽ ഐസ് ചേർക്കുക.

5. ഒരു ക്ലാസിക് അലങ്കാരം പുതിനയുടെ ഒരു വള്ളി ആണ്.

* വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തനതായ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള മോജിറ്റോ കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ലഭ്യമായ മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് അടിസ്ഥാന മദ്യം മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചാൽ മതി.

മോജിറ്റോ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

മോജിറ്റോ കോക്ക്ടെയിലിന്റെ ചരിത്രം

മോജിതോ (മോജിതോ) - മനുഷ്യ ചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ ഒന്ന്.

റം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പല പാനീയങ്ങളെയും പോലെ, ഇത് ആദ്യമായി തയ്യാറാക്കിയത് ക്യൂബയുടെ തലസ്ഥാനമായ ഹവാനയിൽ, വിനോദസഞ്ചാരികളുടെ പ്രശസ്തമായ തീർഥാടന സ്ഥലത്തിന് സമീപം സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഒരു ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റായ ബോഡെഗുയിറ്റ ഡെൽ മെഡിയോയിലാണ് - എംപെറാഡോ സ്ട്രീറ്റിലെ കത്തീഡ്രൽ.

1942 ൽ മാർട്ടിനെസ് കുടുംബമാണ് റെസ്റ്റോറന്റ് സ്ഥാപിച്ചത്, അത് ഇന്നും പ്രവർത്തിക്കുന്നു, വ്യത്യസ്ത വർഷങ്ങളിലെ പ്രശസ്തരായ നിരവധി ആളുകൾ ഇത് സന്ദർശിച്ചിട്ടുണ്ട്, അവരിൽ പലരും കൃത്യമായി മോജിറ്റോ കോക്ടെയ്ൽ കാരണം.

അതിന്റെ അസ്തിത്വത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, കോക്ടെയ്ലിൽ ഏതാനും തുള്ളി അങ്കോസ്റ്റുറ ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മോജിറ്റോയുടെ വിതരണത്തിനുശേഷം, ഈ ഘടകം അതിന്റെ അപൂർവതയും ഉയർന്ന വിലയും കാരണം ചേർത്തിട്ടില്ല.

കപ്പലുകളിൽ കടൽക്കൊള്ളക്കാർ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഡ്രാക്ക് പാനീയമാണ് ആധുനിക മോജിറ്റോ പാനീയത്തിന്റെ പ്രോട്ടോടൈപ്പ്. നഗ്നരായി കുടിക്കാതിരിക്കാൻ, ശക്തമായ റം, പുതിന, നാരങ്ങ എന്നിവ അതിൽ ചേർത്തു. കൂടാതെ, അത്തരം ഒരു പാനീയം ജലദോഷം, സ്കർവി എന്നിവയുടെ പ്രതിരോധമായിരുന്നു - പ്രധാന കടൽക്കൊള്ളക്കാരുടെ രോഗങ്ങൾ.

കോക്ക്ടെയിലുകൾക്ക് തികച്ചും അസാധാരണമായ അത്തരമൊരു സംയോജനം, ഈ പാനീയത്തിന്റെ ഉയർന്ന ശക്തി മറയ്ക്കാൻ റമ്മിൽ ചേർത്തിരിക്കാം.

പേരിന്റെ ഉത്ഭവം രണ്ട് തരത്തിൽ വിശദീകരിക്കുന്നു.

ഒരു വശത്ത്, സ്പാനിഷിൽ മോജോ (മോജോ) എന്നാൽ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന സോസ് എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.

മറ്റൊരു പതിപ്പ് അനുസരിച്ച്, മോജിറ്റോ എന്നത് പരിഷ്കരിച്ച പദമാണ് "മൊജാഡിറ്റോ", സ്പാനിഷിൽ "ചെറുതായി നനഞ്ഞത്" എന്നാണ്.