മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര പകരക്കാർ

അമിതവണ്ണം മുതൽ ദന്തക്ഷയം വരെയുള്ള ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര കാരണമാകും. മദ്യത്തിന്റെയും പുകയിലയുടെയും നികുതി പോലെ പഞ്ചസാരയ്ക്കും എക്സൈസ് നികുതി വേണമെന്ന് ചില രാഷ്ട്രീയക്കാർ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഇന്ന്, യുകെയിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപഭോഗം ഒരാൾക്ക് ആഴ്ചയിൽ അര കിലോയാണ്. യുഎസിൽ, ഒരാൾ ദിവസവും 22 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നു - ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിന്റെ ഇരട്ടി.

  1. സ്റ്റീവിയ

തെക്കേ അമേരിക്കയാണ് ഈ ചെടിയുടെ ജന്മദേശം, പഞ്ചസാരയേക്കാൾ 300 മടങ്ങ് മധുരമുണ്ട്. നൂറ്റാണ്ടുകളായി സ്റ്റീവിയ ഒരു മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജപ്പാനിൽ ഇത് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ള വിപണിയുടെ 41% വരും. കൊക്കകോള ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ജപ്പാനിലെ ഡയറ്റ് കോക്കിൽ സ്റ്റീവിയ ചേർത്തിരുന്നു. ഈ സസ്യം അടുത്തിടെ യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ "സ്വീറ്റനർ" എന്ന ബ്രാൻഡ് നാമത്തിൽ നിരോധിച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ "ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റ്" എന്ന പദത്തിന് കീഴിൽ ജനപ്രീതിയിൽ രണ്ടാം സ്ഥാനത്തേക്ക് ഉയർന്നു. സ്റ്റീവിയ കലോറി രഹിതമാണ്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ യാതൊരു സ്വാധീനവുമില്ല, ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്കും പരിസ്ഥിതി പോരാളികൾക്കും അത്യന്താപേക്ഷിതമാക്കുന്നു. സ്റ്റീവിയ വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്താം, പക്ഷേ ചെടിയിൽ നിന്ന് ഒരു ഗ്രാനുലാർ ഉൽപ്പന്നം സ്വയം നിർമ്മിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

     2. കോക്കനട്ട് ഷുഗർ

വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കാനും തരികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും തെങ്ങിന്റെ സ്രവം ചൂടാക്കുന്നു. തേങ്ങാ പഞ്ചസാര പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്, ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയെ ബാധിക്കില്ല, അതായത് ഇത് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണ്. ഇത് ബ്രൗൺ ഷുഗർ പോലെയാണ്, പക്ഷേ സമ്പന്നമായ സ്വാദുള്ളതാണ്. എല്ലാ വിഭവങ്ങളിലും പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി തേങ്ങാ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം. ഈന്തപ്പനയിൽ നിന്ന് നീര് എടുത്ത ശേഷം, മണ്ണിന് ദോഷം വരുത്താതെ, ഒരു ഹെക്ടറിൽ കരിമ്പിനെക്കാൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

     3. അസംസ്കൃത തേൻ

പ്രകൃതിദത്ത തേൻ പല ആളുകളും രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു - മുറിവുകൾ, അൾസർ, ദഹനനാളത്തിന്റെ ചികിത്സ, സീസണൽ അലർജികൾ എന്നിവയ്ക്ക് പോലും. അത്തരം തേനിന് ആൻറിബയോട്ടിക്, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അണുബാധ ഒഴിവാക്കാൻ മുറിവുകളിലും പോറലുകളിലും തേൻ പ്രാദേശികമായി ഉപയോഗിക്കാം.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, എൻസൈമുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്‌സ്, ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ തേൻ ഇതര വൈദ്യശാസ്ത്രം പ്രാക്ടീഷണർമാർക്കുള്ള ഒരു സൂപ്പർഫുഡായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ബുദ്ധിപൂർവ്വം തേൻ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. സംസ്കരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല.

     4. മൊളാസസ്

ഇത് പഞ്ചസാര ഉൽപാദന പ്രക്രിയയുടെ ഒരു ഉപോൽപ്പന്നമാണ്. കരിമ്പിൽ നിന്നുള്ള പഞ്ചസാരയുടെ ഉത്പാദനം പരിസ്ഥിതിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ പ്രക്രിയയുടെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നത് പാഴായതാണ്. ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ മൊളാസസിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഇരുമ്പിന്റെയും കാൽസ്യത്തിന്റെയും നല്ല ഉറവിടമാണിത്. ഇത് സാന്ദ്രമായതും വിസ്കോസ് ഉള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഇത് ബേക്കിംഗിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്. മൊളാസസ് പഞ്ചസാരയേക്കാൾ മധുരമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

     5. ആർട്ടികോക്ക് സിറപ്പ്

ആർട്ടികോക്ക് സിറപ്പിൽ ഇൻസുലിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സൗഹൃദപരമായ കുടൽ സസ്യങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിന് വളരെ മധുരമുള്ള രുചിയും കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഉണ്ട്. ആർട്ടിചോക്ക് സിറപ്പിൽ ഇൻസുലിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, ഇത് ദഹന ആരോഗ്യവും കാൽസ്യം ആഗിരണവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

     6. ലുക്കുമ പൗഡർ

നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്താതെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന മധുരമുള്ള, സുഗന്ധമുള്ള, സൂക്ഷ്മമായ മേപ്പിൾ ഫ്ലേവറുണ്ട്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ലുക്കുമ. ബീറ്റാ കരോട്ടിന്റെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ ഒരു നല്ല രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2 എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രമേഹരോഗികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും പഞ്ചസാരയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലാണിത്.

എല്ലാ മധുരപലഹാരങ്ങളും മിതമായി ഉപയോഗിക്കണം. അവയിലേതെങ്കിലും, ദുരുപയോഗം ചെയ്താൽ, കരളിനെ തകരാറിലാക്കുകയും കൊഴുപ്പായി മാറുകയും ചെയ്യും. സിറപ്പുകൾ - മേപ്പിൾ, അഗേവ് - അവയുടെ പോസിറ്റീവ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ മധുരപലഹാരത്തിന് ചുവന്ന വെളിച്ചം നൽകുന്നില്ല, പക്ഷേ അവ പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാരയേക്കാൾ മികച്ചതാണ്. അതിനാൽ പഞ്ചസാര അമിതമായി കഴിക്കുന്നതിനുപകരം അസുഖകരമായതും വിഷലിപ്തവുമായ പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഗൈഡായി ഈ വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക