പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കുന്നത് നിരോധിക്കുന്ന മലേഷ്യയിൽ മുസ്ലീം മതം ശക്തമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആവശ്യം ഉയർന്നതാണ്. ഈ നിരോധനം മറികടക്കാനും അതേ സമയം നിരവധി വാങ്ങുന്നവരെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താനും രസകരമായ ഒരു മാർഗം കണ്ടുപിടിച്ചത് സ്റ്റാർട്ടപ്പ് ഫ്യൂച്ചർ ഫുഡ്സ് ആണ്.
ഒരു പന്നിയിറച്ചി അനലോഗ് എങ്ങനെ വളർത്താമെന്ന് കണ്ടുപിടുത്തക്കാർ കണ്ടെത്തി. "വളരാൻ", ഗോതമ്പ്, ഷൈറ്റേക്ക് കൂൺ, മംഗ് ബീൻസ് തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്യൂച്ചർ ഫുഡ്സ് സസ്യാധിഷ്ഠിത പന്നിയിറച്ചി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ ഉൽപ്പന്നം ഹലാൽ ആണ്, അതായത് മുസ്ലീങ്ങൾക്കും ഇത് കഴിക്കാം. പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള ആളുകൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
ഫ്യൂച്ചർ ഫുഡ്‌സിന് ഇതിനകം തന്നെ ഹോങ്കോങ്ങിലെ നിക്ഷേപകരിൽ നിന്ന് പിന്തുണ ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ വരും മാസങ്ങളിൽ മാംസത്തിന്റെ ഓൺലൈൻ വിൽപ്പന ആരംഭിക്കും, തുടർന്ന് അത് പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ദൃശ്യമാകും. ഭാവിയിൽ, ഈ സ്റ്റാർട്ടപ്പ് കർട്ടൻ, മട്ടൺ എന്നിവയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു.
20 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഏത് തരത്തിലുള്ള മാംസമാണ് നമ്മൾ കഴിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതെന്ന് നേരത്തെ ഞങ്ങൾ പറഞ്ഞതായി ഓർക്കുക, കൂടാതെ കൊക്കകോളയിൽ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം എന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പും പങ്കിട്ടു.