മുട്ട ദിനം ആഘോഷിക്കാം: മുട്ട, ഓംലെറ്റ്, കാസറോൾ പ്രേമികൾക്കുള്ള അവധിദിനം

ഒക്ടോബർ 12 ലോക മുട്ട ദിനമായി ആചരിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെക്കുറിച്ച് എത്ര മോശമോ നല്ലതോ ആയ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇതിനകം ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചാലും, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും മുട്ട കഴിക്കുന്നു. തായ് ഇപ്പോഴും കഴിക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു ദിവസമെങ്കിലും.

മുട്ടകൾ ഒരു സാർവത്രിക ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പന്നമാണ്, അവ എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലെയും സംസ്കാരങ്ങളിലെയും പാചകരീതിയിൽ ജനപ്രിയമാണ്, പ്രധാനമായും അവ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ കഴിക്കാം എന്നതാണ്.

ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് അവധി ആരംഭിച്ച് 22 വർഷം കഴിഞ്ഞു. എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും മുട്ട ദിനം ആഘോഷിക്കുന്നതിനാൽ ഇതിനകം ചില പാരമ്പര്യങ്ങളുണ്ട്. കുടുംബ മത്സരങ്ങൾ, പ്രഭാഷണങ്ങൾ, പ്രമോഷനുകൾ, ഫ്ലാഷ് മോബുകൾ എന്നിവ നടത്തുക. ചില കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങൾ ഇന്നും ഒരു പ്രത്യേക മെനു തയ്യാറാക്കുന്നു, വിവിധതരം മുട്ട വിഭവങ്ങളുമായി സന്ദർശകരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നു.

ഓണാഘോഷത്തിൽ ചേരാൻ ഫുഡ് & മൂഡിന്റെ എഡിറ്റോറിയൽ സ്റ്റാഫ് തീരുമാനിച്ചു, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു.

മുട്ടയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത്

മുട്ടകൾ മനുഷ്യ ശരീരം 97%ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. അതായത്, പ്രോട്ടീനും 12 വിറ്റാമിനുകളും, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ് എന്നിവ പ്രയോജനകരമാണ്. ചിക്കൻ, കാട, ഒട്ടകപ്പക്ഷി മുട്ടകൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗിനിയ കോഴികളുടെ മുട്ടകൾ കുറച്ച് തവണ മാത്രമേ കഴിക്കൂ, കൂടാതെ ഗോസ്, താറാവ് എന്നിവ ബേക്കിംഗിനായി മാത്രമേ എടുക്കാവൂ.

ഏറ്റവും കൂടുതൽ കലോറി ഉള്ളത് കാടമുട്ടയാണ് - 168 ഗ്രാമിന് 100 കലോറി. ഒരു കോഴിമുട്ടയിൽ - 157 ഗ്രാമിന് 100 കലോറി; ഒട്ടകപ്പക്ഷിയിൽ 118 ​​ഗ്രാമിന് 100 കലോറി. 

മുട്ടയുടെ കലോറി അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ഇത് തിളപ്പിച്ച് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതിനുശേഷം അതിൽ 63 കലോറി മാത്രമേയുള്ളൂ, 5 മടങ്ങ് കൂടുതൽ വറുത്തത് - 358 ഗ്രാമിന് 100 കലോറി.

തിളപ്പിക്കുക, വറുക്കുക, ചുടേണം

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ് മുട്ട. അവ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും പാചകം ചെയ്യുക, വിഭവങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും 9 പാചക ഉപകരണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, അത് ആകർഷകമായ ഒരു വിഭവം കൃത്യമായും അക്ഷരാർത്ഥത്തിലും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും.

കണ്ടുമുട്ടുക: മുട്ട ഗാഡ്‌ജെറ്റുകൾ!

മുട്ട പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി നിൽക്കുക നിങ്ങൾ ഒരേസമയം നിരവധി മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവർ പരസ്പരം സ്പർശിക്കുകയില്ല, യുദ്ധം ചെയ്യില്ല, ഷെൽ പൊട്ടുകയുമില്ല.

വേട്ടയാടിയ മുട്ടകൾക്കുള്ള ഫോമുകൾ - ഇവ സിലിക്കൺ കപ്പുകളാണ്, അതിൽ മുട്ട പൊട്ടി, മഞ്ഞക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഫോമുകൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ഘടന ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിരിക്കുന്നു - ഒരു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മുട്ട തയ്യാറാകും. ലളിതവും അടുക്കളയിൽ അഴുക്കും ഇല്ലാതെ. അതേ അച്ചുകളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മീൻ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഭാഗങ്ങളിൽ മുട്ടകൾ ചുടാം. വഴിയിൽ, കപ്പ്കേക്കുകൾക്കും മഫിനുകൾക്കുമായി അവ അച്ചുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

മുട്ട ടൈമർ മുട്ട പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ ഇട്ട ഉപകരണമാണ്. മുട്ടയുടെ സന്നദ്ധതയുടെ അളവ് അനുസരിച്ച് ഇത് നിറം മാറ്റുന്നു - കഠിനമോ മൃദുവായതോ. മഞ്ഞക്കരു പടരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - നിങ്ങൾക്ക് പാചകം നിർത്തേണ്ട സമയത്ത് ഉടൻ കാണുക. 

മുട്ട പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഫോമുകൾ ഷെൽ ഇല്ലാതെ മുട്ടകൾ “തണുത്ത” അവസ്ഥയിലേക്ക് പാകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതേ സമയം അവ വൃത്തിയാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. മുട്ട ഒരു രൂപത്തിൽ തകർക്കപ്പെടുന്നു, എന്നിട്ട് അത് ദൃ ly മായി അടച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. ചെയ്‌തു!

മുട്ട കുക്കറുകൾ ഞങ്ങൾ മുട്ട പാകം ചെയ്യുന്ന ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ ക്ലാസിക് കലത്തെക്കാൾ നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവർ ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് മുട്ടകൾ തന്നെ പാചകം ചെയ്യും: തണുത്തത്, “ഒരു ബാഗിൽ” തുടങ്ങിയവ. അവ ആവിയിൽ വേവിച്ചതിനാൽ മുട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായിരിക്കും. തകർക്കുകയോ ചോർന്നൊലിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

മെറിംഗു ചുടുകയും ആരാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നവർക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉപകരണം - മഞ്ഞക്കരുക്കുള്ള സെപ്പറേറ്റർ. വേഗതയേറിയതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ് - മഞ്ഞക്കരു പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു.

മുട്ട ഫ്രൈയറുകൾ - മുട്ട, ഓംലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക ഫോമുകൾ.

മിനി ബീറ്റർ ഓംലെറ്റ് പ്രേമികൾക്കായി. പലപ്പോഴും ഒരു വലിയ ബ്ലെൻഡറോ മിക്സറോ കഴുകാതിരിക്കാൻ.

മുട്ടകൾക്കുള്ള ഫോമുകൾ വളയങ്ങൾ, ഹൃദയങ്ങൾ, പിസ്റ്റളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തലയോട്ടി എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ - മുട്ടകൾക്കായി വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളുടെ ഒരു വലിയ എണ്ണം ഉണ്ട്. കുട്ടികൾക്ക് രസകരവും രസകരവുമാണ്, തായ് മുതിർന്നവർ ചിലപ്പോൾ ബർഗറുകൾക്കായി തികച്ചും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മുട്ടകൾ വറുക്കുന്നു.

മുട്ട കട്ടർ നേർത്ത ലോഹ ഡാർട്ടുകളുടെ സഹായത്തോടെ തിരശ്ചീന സർക്കിളുകളുടെ തലത്തിൽ ഒരു പുഴുങ്ങിയ മുട്ട മുറിക്കുക. ബ്രെഡ്, സ്പ്രാറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മത്തി ചേർക്കുക - രുചികരമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും, ലോക മുട്ടദിനം രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായി ആഘോഷിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഒന്നും നിങ്ങളെ തടയില്ല. ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ ഇതിനകം തന്നെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് ഓംലെറ്റുകൾ, ഷക്ഷുക്കുകൾ, സ്ക്രാമ്പുകൾ, മഫിനുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക. 

രുചികരമായ ആഘോഷം!