മെലിഞ്ഞ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകൾ: എല്ലാ ദിവസവും ആശയങ്ങൾ

മെലിഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾ ബോറടിപ്പിക്കുന്നതോ ഏകതാനമായതോ രുചിയില്ലാത്തതോ ആയിരിക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണം വളരെയധികം ഊർജ്ജവും ശക്തിയും നൽകുന്നുവെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, അതിനാൽ പല അത്ലറ്റുകളും ദിവസത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും പലപ്പോഴും ബ്രെഡ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ദഹനനാളത്തെ ഓവർലോഡ് ചെയ്യുന്നു, അവയ്ക്ക് ശേഷം അത്തരം ലഘുത്വവും സന്തോഷവും ഇല്ല. ശരീരത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള മികച്ച സമയമാണ് ഉപവാസം. ആഴ്‌ചയിലെ ഓരോ ദിവസവും മെലിഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏഴ് ഓപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു!

ഷ്രോവെറ്റൈഡിൽ മാത്രമല്ല

മസ്ലെനിറ്റ്സ അവസാനിച്ചു, എന്നാൽ ഈസ്റ്ററിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ പാൻകേക്കുകളെ കുറിച്ച് മറക്കണമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളില്ലാതെ ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ചാണ് പുരാതന ഈജിപ്തിൽ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചത്. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഈ കുഴെച്ച ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപരിപ്ലവമായി പാൻകേക്കുകൾക്ക് സമാനമാണ്, അവയ്ക്ക് അല്പം വ്യത്യസ്തമായ രുചി ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ XI നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ റഷ്യയിൽ, അങ്ങനെ വിളിക്കപ്പെടുന്ന - mlins പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു-വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കേക്കുകൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കാലം കുഴച്ചു വേണ്ടി, അതിനാൽ പേര്. എന്നിരുന്നാലും, പാൻകേക്കുകളുടെ ഉത്ഭവത്തിന്റെ മറ്റൊരു രസകരമായ പതിപ്പ് ഉണ്ട്. ഒരിക്കൽ ഹോസ്റ്റസ് അരകപ്പ് ജെല്ലി പാചകം ചെയ്തു, അതിനെക്കുറിച്ച് മറന്നു, അത് പാൻ അടിയിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ച് ഒരു പാൻകേക്ക് ആയി മാറി - മൃദുവായ, റഡ്ഡി, രുചികരമായ. അതിനുശേഷം, ഈ വിഭവം മെച്ചപ്പെടുത്തി, അതിന്റെ മെലിഞ്ഞ പതിപ്പുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഉദാഹരണത്തിന്, പാൻകേക്കുകൾക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയില്ലാതെ കുഴയ്ക്കാം, പാലിന് പകരം മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇതിന് നന്ദി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളം, ഇളം, വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായി മാറുന്നു, കൂടാതെ പൂർത്തിയായ പാൻകേക്കുകൾ ചെറുതും വിശപ്പുള്ളതുമായ ദ്വാരങ്ങളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

പാൻകേക്കുകൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 400-500 മില്ലി മിനറൽ വാട്ടർ
• 230 ഗ്രാം മാവ്
• 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്
• സസ്യ എണ്ണ

മിനറൽ വാട്ടറിന്റെ പകുതി അളവ് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പഞ്ചസാര എടുക്കാം. ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക, ക്രമേണ sifted മാവ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

ഇപ്പോൾ ബാക്കിയുള്ള മിനറൽ വാട്ടർ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക.

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും പാൻകേക്കുകൾ വറുക്കുക. കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, stewed കാബേജ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, അതുപോലെ ജാം, തേൻ, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ - അവർ വെവ്വേറെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മെലിഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് സേവിക്കാം. അത്തരം പാൻകേക്കുകൾ ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അരയിൽ സെന്റീമീറ്റർ തീർക്കരുത്, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, മിനറൽ വാട്ടർ അവയിൽ യീസ്റ്റ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ വേരൂന്നിയതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന് കുറഞ്ഞത് സമയമെടുക്കും, ഇത് രാവിലെ സാധാരണയായി സ്വർണ്ണത്തിന് വിലയുള്ളതാണ്.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള സ്മൂത്തികൾ

ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിക്കാവുന്ന പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന കട്ടിയുള്ള പാനീയമാണ് സ്മൂത്തി. നിങ്ങൾ സ്മൂത്തിയിൽ ഒരു വാഴപ്പഴം ചേർത്താൽ, അത് ഉടനടി ഹൃദ്യമായ ഒരു വിഭവമായി മാറുന്നു, അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണം വരെ പിടിക്കാം.

വാഴപ്പഴത്തെ ചിരിക്കുന്ന പഴം എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കാരണം അതിൽ അമിനോ ആസിഡ് ട്രിപ്റ്റോഫാൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് സെറോടോണിന്റെ സമന്വയത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു - സന്തോഷത്തിന്റെയും സന്തോഷത്തിന്റെയും ഹോർമോൺ. സുഗന്ധവും മൃദുവായതുമായ ഈ പഴങ്ങൾ മികച്ച ആന്റീഡിപ്രസന്റാണ്! പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങളുടെ ഉദാരമായ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കാൻ മെലിഞ്ഞ ബനാന സ്മൂത്തി തയ്യാറാക്കാം.

ഒരു ബനാന സ്മൂത്തിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഏട്ടൺ ബനന
• ഒരു പിടി ബദാം കേർണലുകൾ
• 1 ടീസ്പൂൺ ഓട്സ് അടരുകളായി
• 200-250 മില്ലി നട്ട്, തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ സോയ പാൽ

അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സൂര്യകാന്തി, എള്ള് എന്നിവ 6 മണിക്കൂർ കുതിർത്ത് നട്ട് പാൽ സ്വതന്ത്രമായി തയ്യാറാക്കാം. അതിനുശേഷം, വെള്ളം കളയുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ കഴുകുക, 1: 3 എന്ന അനുപാതത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി ശക്തമായ ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു ദ്രാവക നിലയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. പാൽ അരിച്ചെടുത്ത് മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മെലിഞ്ഞ സ്മൂത്തികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.

വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ബദാം, ഹെർക്കുലീസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് എറിയുക, തുടർന്ന് നട്ട് പാലിൽ ഒഴിക്കുക. സ്മൂത്തി ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക, ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പുതിന ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, പ്രഭാതത്തിന്റെ പുതുമ ആസ്വദിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ബനാന സ്മൂത്തി തയ്യാറാക്കാം!

രാജകീയ രീതിയിൽ പീസ്

ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ പീസ് ഇല്ലാതെ ഒരു മെലിഞ്ഞ മെനുവിന് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അവയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ശരീരത്തിന് വിലയേറിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പോസ്റ്റിലെ പയർ വിഭവങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ്. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിക്കും രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിനും പീസ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഇത് ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തലവേദന ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - ഇത് മനോഹരമായ സംതൃപ്തി നൽകുന്നു, മാംസവും റൊട്ടിയും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. പുരാതന ഗ്രീസിൽ, പീസ് കന്നുകാലി തീറ്റയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുകയും പാവപ്പെട്ട കുടുംബങ്ങളിൽ മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുകയും ചെയ്തു, പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഫ്രാൻസിലെ രാജാവ് തന്നെ പന്നിക്കൊഴുപ്പിൽ വറുത്ത പീസ് നൽകി!

തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പോസ്റ്റിൽ പീസ് ഒരു വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ് എന്താണ്? രുചികരമായ സോസേജുകൾ - പീസ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവയുടെ മെലിഞ്ഞ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ പീസ്
• സവാള
• 1 കുഴി ായിരിക്കും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ

പീസ് 6 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഊറ്റി, ഒരു colander ൽ കഴുകിക്കളയുക, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഇളക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പിണ്ഡം whisk, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന “കുഴെച്ചതുമുതൽ”, സോസേജുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, കാരണം ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക്കായി മാറുകയും നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ല. ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ മീറ്റ്ബോൾ ഉരുട്ടുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ്, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക. ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്! പോസ്റ്റിൽ പീസ് മുതൽ എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

ഓട്സ്, സർ!

ഇത് വിശ്വസിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷേ പുരാതന കാലത്ത് മൃഗങ്ങൾക്ക് ഓട്സ് നൽകിയിരുന്നു, മനുഷ്യ പോഷകാഹാരത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു ചോദ്യവുമില്ല. XIII നൂറ്റാണ്ടിൽ, ഈ ധാന്യം ചൗഡറിൽ ചേർത്തു, പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അവർ ഓട്സ് കഞ്ഞി വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി, XIX നൂറ്റാണ്ടിൽ പാലും പഞ്ചസാരയും ഇതിനകം അതിൽ ചേർത്തു. പലതരം പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു വിശപ്പുള്ള വിഭവമായി ഇത് മാറി. പാൽ ഇല്ലാതെ ഒരു രുചികരമായ മെലിഞ്ഞ കഞ്ഞി പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം. നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും, പക്ഷേ അതിന്റെ അഭാവം രുചിയെ ബാധിക്കില്ല.

ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക:

• 80 ഗ്രാം ഹെർക്കുലീസ് അടരുകളായി
• 400 മില്ലി വെള്ളം
• രുചി ഒരു പിടി വാൽനട്ട്
• 2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകൾ
• 1 ആപ്പിൾ
• ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മേപ്പിൾ സിറപ്പ്

ഹെർക്കുലീസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഇളക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് മുളകും, ആപ്പിൾ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കഞ്ഞി തയ്യാറാകുന്നതിന് 3 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ചണവിത്ത്, ആപ്പിൾ, പരിപ്പ്, ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ആവശ്യമില്ല. പാത്രങ്ങളിൽ അരകപ്പ് ഇടുക, സുഗന്ധമുള്ള മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക. കഞ്ഞി ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, അത്തിപ്പഴം, ഈന്തപ്പഴം, ഏതെങ്കിലും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, കൂടാതെ പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസോ സ്മൂത്തികളോ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം. നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, താളിക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി പാകം ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് റൊട്ടിയും പച്ചക്കറികളും നൽകാം. ചില വീട്ടമ്മമാർ വേവിച്ച ഹെർക്കുലീസ് ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഇതിനകം ഒരു പൂർണ്ണമായ ഉച്ചഭക്ഷണമായി മാറുന്നു.

വഴിയിൽ, പലപ്പോഴും വിഷാദരോഗം, മോപ്പസ്, ഉറക്കമില്ലായ്മ, വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം സിൻഡ്രോം എന്നിവയിൽ വീഴുന്ന എല്ലാവർക്കും ഹെർക്കുലീസ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുക - ഈ ലക്ഷണങ്ങളെല്ലാം അപ്രത്യക്ഷമാകും!

പച്ച പട്ട്

പോസ്റ്റിലെ അവോക്കാഡോ മാറ്റാനാവാത്തതാണ് - ഇത് മാംസത്തിന്റെ പച്ചക്കറി അനലോഗ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല. ഈ രുചികരമായ പഴത്തിന്റെ പൾപ്പിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവോക്കാഡോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം, മുടി, നഖം എന്നിവയുടെ അവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഈ പഴത്തെ ക്രോക്കോഡൈൽ പിയർ, മിഡ്‌ഷിപ്പ്മാൻ ഓയിൽ, പാവപ്പെട്ടവന്റെ പശു എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈജിപ്ഷ്യൻ ശവകുടീരങ്ങളിൽ പോലും അവോക്കാഡോ വിത്തുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്!

അവോക്കാഡോ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ കലവറ കൂടിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പഴത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ബ്രെഡിൽ പരത്താം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പടക്കം പരത്താൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം, ഒരു പാൻകേക്കിലോ ചീരയിലോ പൊതിയുക, ടാർലെറ്റുകളോ ട്യൂബുകളോ നിറയ്ക്കുക. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതുക, വളരെക്കാലം രുചിക്കൽ കാലതാമസം വരുത്തരുത്!

നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് വേണം:

• 2 പഴുത്ത അവോക്കാഡോ
• 50 ഗ്രാം പൈൻ പരിപ്പ്
• 1 നാരങ്ങ
• 30 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ
• ബേസിൽ ഇലകൾ-ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഞാ 9 തക്കാളി
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

അവോക്കാഡോ പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് പുറത്തെടുക്കുക, തുടർന്ന് പകുതി നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് അരച്ച് എല്ലാ നീരും പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുളകും, തക്കാളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

അവോക്കാഡോ, നിലത്തു പരിപ്പ്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ജ്യൂസ്, സസ്യ എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക. ചേരുവകൾ ഒരു ഏകീകൃത പേസ്റ്റാക്കി മുറിച്ച് ബ്രെഡിൽ പരത്തുക, മുകളിൽ തക്കാളിയും തുളസി ഇലയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. കുരുമുളക്, കുക്കുമ്പർ അല്ലെങ്കിൽ റാഡിഷ് എന്നിവയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാൻഡ്‌വിച്ചിന്റെ ഘടന പൂരിപ്പിക്കാം. നിങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിനായി പാചകം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവോക്കാഡോയിൽ അല്പം വറ്റല് ചീസും മയോന്നൈസും ചേർക്കുക.

സങ്കൽപ്പിക്കുക, ഏകദേശം 100 ഇനം അവോക്കാഡോകൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഈ പഴം ഗിന്നസ് ബുക്ക് ഓഫ് റെക്കോർഡിൽ ഈ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും പോഷകഗുണമുള്ളതായി പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്!

മധുരപലഹാരത്തിന്

നിങ്ങൾക്ക് പോസ്റ്റിൽ മധുരമുള്ള കാര്യങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കും! വാഴപ്പഴം സ്മൂത്തികൾ പോലെ അവ ആരോഗ്യകരമല്ലായിരിക്കാം, പക്ഷേ അവ വളരെ തൃപ്തികരവും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ അവയെ ചെറുതായി വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വറുത്താൽ. നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിലെ ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്നതും ആരോഗ്യകരവുമായ പഴങ്ങളാണ് ആപ്പിൾ, കാരണം അവയിൽ പെക്റ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ദഹനനാളത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് വിലപ്പെട്ടതും ശരീരത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും. ആപ്പിൾ കാരണം ട്രോജൻ യുദ്ധം ആരംഭിച്ചത് യാദൃശ്ചികമല്ല.

എന്നാൽ നമുക്ക് മെലിഞ്ഞ പാൻകേക്കുകളിലേക്ക് മടങ്ങാം, അത് നോമ്പിൽ മാത്രമല്ല തയ്യാറാക്കാം. ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുക:

• അസംസ്കൃത യീസ്റ്റ് 10 ഗ്രാം
• 200 മില്ലി വെള്ളം
• 3 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 230 ഗ്രാം മാവ്
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്
• 1 ആപ്പിൾ
• 2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ

ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് ഇളക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും പിരിച്ചുവിടുക, തുടർന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, മാവ്, സസ്യ എണ്ണ, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കപ്പ് ഇടുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, 15 മിനിറ്റ് വിടുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം ഉയരും. ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക.

ക്ലിന്റന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം

ചെറികളുള്ള മെലിഞ്ഞ പറഞ്ഞല്ലോ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചക ഷോക്ക് ആയിരിക്കും. അവ ഉക്രേനിയൻ ദേശീയ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, പറഞ്ഞല്ലോ തുർക്കിയിൽ നിന്ന് ഉക്രെയ്നിലേക്ക് വന്നു. ജനപ്രീതിയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം പറഞ്ഞല്ലോ, രണ്ടാമത്തേത് - കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള പറഞ്ഞല്ലോ, ചെറി, ബെറി ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവ മൂന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉക്രെയ്ൻ സന്ദർശിച്ച ബിൽ ക്ലിന്റൺ, ചെറികളുള്ള പറഞ്ഞല്ലോയുമായി പ്രണയത്തിലാവുകയും അവ തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായി പ്രഖ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു. തീർച്ചയായും, അമേരിക്കയുടെ പ്രസിഡന്റ് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കി - മെലിഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ല, മുട്ടകൾ കൊണ്ട്, വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ വിഭവം ഒഴിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാര വിഭവം തയ്യാറാക്കും, കാരണം ഇത് നോമ്പുകാലമാണ്!

മാവിന് വേണ്ടി:

• 370 ഗ്രാം മാവ്
• 200-250 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം
• 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 500 ഗ്രാം ചെറി
• 3 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര

സമർപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 4 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 4 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര

ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവിൽ ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക. ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഒരു നനഞ്ഞ തുണി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് കുഴിച്ച ചെറികളിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ടൂർണിക്യൂട്ട് രൂപപ്പെടുത്തുക, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അവ ഓരോന്നും ഒരു ചെറിയ ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഓരോ "പാൻകേക്കിന്റെയും" മധ്യത്തിൽ ഒരു ചെറിയ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, പറഞ്ഞല്ലോ ഒട്ടിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അവരെ എറിയുക, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു colander ഇട്ടു, സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, പഞ്ചസാര അവരെ തളിക്കേണം, സസ്യ എണ്ണ, ചെറി ജ്യൂസ് പകരും.

ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്! കാനഡയിൽ ഏകദേശം 8 മീറ്റർ ഉയരവും 2500 കിലോഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ ഭാരവുമുള്ള വരേനിക്കിന്റെ ഒരു സ്മാരകം വളരെക്കാലമായി ഉണ്ടായിരുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. പറഞ്ഞല്ലോ ഇല്ലാതെ ജീവിക്കാൻ കഴിയാത്ത കൃതജ്ഞതയുള്ള ഗോർമെറ്റുകളാണ് ഇത് സ്ഥാപിച്ചത്!

സ്മൂത്തികൾ, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പാൻകേക്കുകൾ, പറഞ്ഞല്ലോ, പാൻകേക്കുകൾ എന്നിവ മെലിഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ക്ലാസിക് വിഭവങ്ങളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും ആശയങ്ങളുണ്ടോ? ഞങ്ങളുമായി പങ്കിടുകയും കൂടുതൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുകയും ചെയ്യുക, കാരണം പോസ്റ്റിന് പലപ്പോഴും പുതിയതും തിളക്കമുള്ളതും രസകരവും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ പ്രചോദനം ലഭിക്കുന്നു!