അടുത്തിടെ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയം പ്രശ്നമല്ല, പ്രതിദിനം കഴിക്കുന്ന മൊത്തം കലോറികളുടെ എണ്ണം മാത്രമാണ് പ്രധാനമെന്ന വിശ്വാസം വ്യാപകമാണ്. എന്നാൽ രാത്രിയിലെ ലഘുഭക്ഷണം പോലെ തന്നെ പകൽ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ശരീരത്തിന് ദഹിക്കില്ല എന്നത് മറക്കരുത്.
രാത്രിയിൽ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന കലോറികൾ, ചട്ടം പോലെ,. പ്രധാന ഭക്ഷണം വൈകുന്നേരത്തേക്ക് മാറ്റിവയ്ക്കുന്നവർക്കും രാത്രി ഷിഫ്റ്റിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നവർക്കും ഇത് ചിന്തിക്കേണ്ടതാണ്. ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം, ഒരു വ്യക്തി ഉറങ്ങാൻ ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ വയർ നിറയെ ഉറങ്ങുന്നത് ഒരു ദുശ്ശീലമാണ്. ഉറക്കം കനത്തതായിരിക്കും, രാവിലെ നിങ്ങൾക്ക് അലസതയും അമിതഭാരവും അനുഭവപ്പെടും. ദഹിച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ ശരീരം രാത്രിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.
ആയുർവേദവും ചൈനീസ് മെഡിസിനും വൈകുന്നേരവും അതിരാവിലെയും സംഭവിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അവയവങ്ങൾക്ക് സമ്മർദ്ദം ചെലുത്താനുള്ള ശരിയായ സമയമല്ല ഇത്. സ്വയം സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനത്തിനായി ചെലവഴിക്കുന്നു.
വെയിൽ കോർണൽ മെഡിക്കൽ സെന്ററിലെ വെയ്റ്റ് മാനേജ്‌മെന്റ് പ്രോഗ്രാമിന്റെ ഡയറക്ടർ ഡോ. ലൂയിസ് ജെ. അരോണിന്റെ ഗവേഷണം കാണിക്കുന്നത് ആളുകൾ ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്തേക്കാൾ വളരെ അധികം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വൈകുന്നേരത്തെ ഭക്ഷണത്തിലാണ് എന്നാണ്. കൂടാതെ, കനത്ത ഭക്ഷണവും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നതും തമ്മിൽ ഒരു ബന്ധം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രമേഹം, മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം, അമിതഭാരം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.
ഉയർന്ന ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അളവ് ശരീരത്തെ അങ്ങനെ ചിന്തിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ വൈകി ഭക്ഷണം സമീപഭാവിയിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കുറവ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതായി അവയവങ്ങളെ അറിയിക്കുന്നു.
ചില ആളുകൾക്ക് ദിവസം മുഴുവൻ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ രാത്രിയിൽ അവർക്ക് നിയന്ത്രണം നഷ്ടപ്പെടുകയും കൊഴുപ്പുള്ളതോ മധുരമുള്ളതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്? വൈകാരിക ഘടകത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. പകൽ സമയത്ത് അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന ക്ഷീണം, സമ്മർദ്ദം, വൈകാരിക അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവ നമ്മെ ഫ്രിഡ്ജ് വീണ്ടും വീണ്ടും തുറക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
രാത്രിയിലെ അമിതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാനും ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ശാന്തമായ സായാഹ്ന നടത്തം, അവശ്യ എണ്ണകൾ കൊണ്ടുള്ള കുളി, ഉറക്കസമയം മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് വെളിച്ചവും ഇലക്ട്രോണിക് ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഗുഡികൾ കൈയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - പഴങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ഭക്ഷണമോഹം ശക്തമാണെങ്കിൽ. പിന്നെ വയറു നിറയെ പേടിസ്വപ്നങ്ങൾ പഴയതാകും.