നിങ്ങൾ ഇത് ഒരിക്കലും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ വാതുവെക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് ചെയ്യാൻ അവസരമുണ്ട്!
നടുവിൽ മുട്ടയോടുകൂടിയ പ്രശസ്തമായ "ബോട്ടുകൾ" - അഡ്ജാറിയൻ ഖച്ചാപുരി - ജോർജിയൻ പാചകരീതിയുടെ യഥാർത്ഥ ക്ലാസിക് ആണ്, അതിന്റെ വ്യാപാരമുദ്ര. ഈ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ, Wday.ru വെബ്‌സൈറ്റും ടെലിസെം മാസികയും തങ്ങളുടെ പങ്കാളികളെ ഈ ദിവസങ്ങളിൽ ഖച്ചാപുരി ഫെസ്റ്റിവൽ നടക്കുന്ന ഷഫ്രാൻ റെസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് ക്ഷണിച്ചു.
റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ മെനുവിൽ പത്ത് (!) തരം അഡ്ജാറിയൻ ഖച്ചാപുരി ഉണ്ട്. ഇതെങ്ങനെ സാധ്യമായി? റെസ്റ്റോറന്റ് ക്ലാസിക്കുകളെ അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കുകയും അതിൽ നൂതന ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുകയും തീമിൽ നിരവധി രചയിതാക്കളുടെ വ്യതിയാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്തു. മുട്ടയ്‌ക്കൊപ്പം ക്ലാസിക് ഖച്ചാപുരി - ചീരയ്‌ക്കൊപ്പം ഖച്ചാപുരി, തക്കാളിയ്‌ക്കൊപ്പം ഖച്ചാപുരി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഖച്ചാപുരി, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുരുമുളകുള്ള ഖച്ചാപുരി, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഖച്ചാപുരി, ബീഫ് ഉള്ള ഖച്ചാപുരി, ആട്ടിൻകുട്ടിയുള്ള ഖച്ചാപുരി, പച്ച ഖച്ചാപുരി എന്നിവയുൾപ്പെടെ പത്ത് വ്യത്യസ്‌ത വിഭവങ്ങൾ രുചിച്ചുനോക്കാൻ ഇത് മാറി. - കോട്ടേജ് ചീസും ചെറിയും ഉള്ള ഖച്ചാപുരി.
ഒറ്റവാക്കിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഇപ്പോൾ എല്ലാവർക്കും തികഞ്ഞ ഖച്ചാപുരി കണ്ടെത്താനാകും!
രുചിയുടെ സമയത്ത്, റെസ്റ്റോറന്റിന്റെ മെനുവിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാ അഡ്ജാറിയൻ ഖച്ചാപുരി ഓപ്ഷനുകളും പരീക്ഷിക്കാൻ നിർദ്ദേശിച്ചു. ചുമതല ലളിതവും എളുപ്പവുമാണെന്ന് ആദ്യം മാത്രം തോന്നി! അതു തോന്നും, വെട്ടി തിന്നും. പക്ഷേ! മേശപ്പുറത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട ഓരോ പുതിയ ഖച്ചാപുരിയിലും അത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിത്തീർന്നു - വലിയ ഭാഗങ്ങൾ, ഹൃദ്യമായ വിഭവം, സുഗന്ധം ചെറുക്കാൻ അസാധ്യമാണ്! ഞങ്ങൾ എല്ലാം കഴിച്ചു, കൊണ്ടുപോകാൻ പോലും ഉത്തരവിട്ടു. രുചിയുടെ എല്ലാ അതിഥികളും അവരുടെ കുടുംബങ്ങൾ അഡ്ജാറിയൻ ഖച്ചാപുരിയുടെ തീമിൽ ഈ രുചികരമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിച്ചു. കൂടാതെ, പോകാൻ ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ ഷഫ്രാൻ ഇരുപത് ശതമാനം കിഴിവ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
രുചിക്കൂട്ടിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർക്കും രുചിയേറിയ ഖാചപുരിയെ കുറിച്ച് അവരുടെ അഭിപ്രായം പ്രകടിപ്പിക്കാം. ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എല്ലാവർക്കും വിഭവങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റിനൊപ്പം ശൂന്യത നൽകി, ഓരോരുത്തരും പത്ത് പോയിന്റ് സ്കെയിലിൽ വിലയിരുത്തുകയും അവന്റെ അഭിപ്രായങ്ങൾ എഴുതുകയും വേണം.
മുട്ടയോടുകൂടിയ ക്ലാസിക് അഡ്ജാറിയൻ ഖച്ചാപുരി, ചീരയുള്ള ഖച്ചാപുരി, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുരുമുളകുള്ള ഖച്ചാപുരി, ആട്ടിൻകുട്ടിയോടുകൂടിയ ഖച്ചാപുരി, ചെറിയുള്ള ഖച്ചാപുരി എന്നിവയായിരുന്നു രുചിയുടെ ഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നേതാക്കൾ.
ഇത് സ്വയം പരീക്ഷിക്കുക. തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക! ഖച്ചാപുരി ഉത്സവം ജൂൺ അവസാനം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.
സഫ്രോൺ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെയും അതിന്റെ ഡയറക്ടർ താമര പോളേവയുടെയും ഷെഫ് എലീന കുലിക്കോവയുടെയും ആതിഥേയത്വത്തിന് നന്ദി.