പോഷകസമൃദ്ധമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ.
പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ സാറാ എൽഡറിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കഴിഞ്ഞ രാത്രിയിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തോടുള്ള നിങ്ങളുടെ കടമയാണ് പ്രഭാതഭക്ഷണം. നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, രാത്രി ഉറങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഊർജ്ജം, കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നിങ്ങൾ നിറയ്ക്കുന്നു, food.news.
എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാവരും രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതും പൊണ്ണത്തടിയും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് പതിവായി വ്യായാമം ചെയ്യുക, പുകവലി ഉപേക്ഷിക്കുക തുടങ്ങിയ നല്ല ശീലങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് അബർഡീൻ സർവകലാശാലയിലെ വിശപ്പ് ഗവേഷണ പ്രൊഫസർ അലക്‌സാന്ദ്ര ജോൺസ്റ്റൺ വിശദീകരിക്കുന്നു.
പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണകരമാണെന്നും ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്‌സ് (ബിഎംഐ) കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ ദിവസം മുഴുവൻ കൂടുതൽ കലോറി എരിച്ചുകളയാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും ഡാറ്റ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നേരെമറിച്ച്, പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് ദിവസം മുഴുവനും കുറച്ച് കലോറി കത്തിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു പേടിസ്വപ്നമാണ്.
ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള 3 നുറുങ്ങുകൾ
മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുക
സംസ്കരിച്ച ഡെലി മാംസങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുക, കൂടുതൽ ബീൻസ്, മുട്ട, ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയുടെ മെലിഞ്ഞ കട്ട്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, കോഴിയിറച്ചി, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ, തൈര് പോലെയുള്ള മധുരമില്ലാത്ത പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കുക.
മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക
ധാന്യങ്ങൾ, ബാഗെൽസ്, ബാറുകൾ, മ്യൂസ്ലി, ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഊർജ്ജ തടസ്സത്തിനും ദിവസാവസാനം അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കും. മധുരമുള്ള കാപ്പി, ചായ തുടങ്ങിയ മധുര പാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.
കൂടുതൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുക
വെജിറ്റേറിയൻ ഓംലെറ്റിനായി മുട്ടയിൽ അവശേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ തിരക്കിലാണെങ്കിൽ, പുതിയ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുക. നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ നേരം വയറു നിറയാൻ സഹായിക്കും.
സമതുലിതമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കൊഴുപ്പ്, നാരുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഫോർമുല ദിവസം മുഴുവനും പൂർണ്ണവും ഊർജ്ജസ്വലതയും അനുഭവിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.
മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങൾ
ധാന്യ ടോസ്റ്റ്
ധാന്യങ്ങൾക്ക് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ പ്രതിരോധശേഷിക്കും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ആവശ്യമായ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ബി വിറ്റാമിനുകൾ ഭക്ഷണത്തെ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
അവോക്കാഡോ
അവോക്കാഡോയിൽ ഭക്ഷണ നാരുകൾ, ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, വെള്ളം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദിവസം മുഴുവൻ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. അവോക്കാഡോയിൽ അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, ജീവിതശൈലി സംബന്ധമായ ക്യാൻസർ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വാഴപ്പഴം
ഈ പഴങ്ങളിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനനാളത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും രക്തപ്രവാഹത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയുകയും ധമനികളിൽ തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യും.
സരസഫലങ്ങൾ
ഒരു കപ്പ് ബ്ലൂബെറിയിൽ ഒമ്പത് ഗ്രാം ഫൈബറും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ 50 ശതമാനവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മൊത്തം 60 കലോറി. ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, റാസ്‌ബെറി, സ്ട്രോബെറി തുടങ്ങിയ മറ്റ് സരസഫലങ്ങളിൽ കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തടയുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ബെറി കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ദോഷകരമായ ഫലകത്തിൽ നിന്ന് രക്തക്കുഴലുകളെ സംരക്ഷിക്കാനും രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
കറുത്ത ചായ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി
മധുരമില്ലാത്ത ചായയിലേയും കാപ്പിയിലേയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും കഫീനും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗസാധ്യത കുറയ്ക്കുക, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുക എന്നിങ്ങനെ നിരവധി ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
മുട്ടകൾ
വിറ്റാമിൻ എ, ഡി, ബി 12 എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണമാണ് മുട്ട. ഒരു മുട്ടയിൽ എട്ട് ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ രക്തത്തിനും എല്ലിനും ചർമ്മത്തിനും ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരം പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസീകരിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടുന്നു.
പരിപ്പ്, നിലക്കടല വെണ്ണ
രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല വെണ്ണയിൽ എട്ട് ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ അപൂരിത കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മിക്ക ട്രീ നട്‌സും നിലക്കടലയും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യതയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയോ പരിപാലിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതായി ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഒരു സെർവിംഗിൽ 140 മില്ലിഗ്രാമിൽ താഴെ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പരിപ്പും ഉപ്പും മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച നട്ട് ബട്ടറുകൾ വാങ്ങുക.
ഓട്സ്
ഓട്‌സിൽ നാരുകൾ, സസ്യ പ്രോട്ടീൻ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയും കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഓട്സ് സഹായിക്കുന്നു, കാരണം അവയിൽ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ എന്ന ഫൈബറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രോബയോട്ടിക്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ "നല്ല" ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കുകയും അവയെ തഴച്ചുവളരാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
വിത്തുവീതം
ചിയ വിത്തുകൾ, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, എള്ള് എന്നിവ ധാന്യങ്ങളിലും സ്മൂത്തികളിലും ചേർക്കാം. പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് ആവശ്യമായ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് വിത്തുകൾ. അവയിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ ഉയർത്തുമ്പോൾ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിത്തുകളിലെ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
എല്ലാ ദിവസവും ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുക, ഇത് കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടാനും അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള അനാരോഗ്യകരമായ ആസക്തി ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും.
- ഫേസ്ബുക്ക്
- പങ്കിടുക,
- കന്വിസന്ദേശം
- ബന്ധപ്പെടുക
രാശിചക്രത്തിന്റെ അടയാളമനുസരിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണം എന്തായിരിക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞിരുന്നു, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഉപദേശിച്ചു - അവോക്കാഡോയിൽ ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ.