ഉള്ളടക്കം
ടേണിപ്സ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. "സ്റ്റീം കുക്കിംഗ്" മോഡിൽ 30 മിനിറ്റ് മൾട്ടികൂക്കറിൽ ടേണിപ്സ് വേവിക്കുക.
ടേണിപ്സ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ് - ടേണിപ്സ്, വെള്ളം
പാചകത്തിനായി ടേണിപ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നു
1. ടേണിപ്സ് തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ നന്നായി കഴുകുക.
2. വേരുകളിൽ നിന്ന് വേരുകളും വേരുകളും തൊലി കളഞ്ഞ് വീണ്ടും കഴുകുക.
ഒരു എണ്ന ലെ turnips പാചകം എങ്ങനെ
1. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ പകുതി വെള്ളം നിറച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ടേണിപ്സ് മുക്കി മിതമായ ചൂടിൽ 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ടേണിപ്സ് സമചതുരകളിലോ സർക്കിളുകളിലോ മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പഴത്തിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക - അത് ടേണിപ്പിൽ സ്വതന്ത്രമായി പ്രവേശിക്കണം.
ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ടേണിപ്സ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
1. സ്റ്റീമറിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.
2. മുഴുവൻ റൂട്ട് പച്ചക്കറികളും താഴ്ന്ന നീരാവി കൊട്ടയിൽ വയ്ക്കുക.
3. ടേണിപ്സ്, മൂടി, ടെൻഡർ വരെ, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. വേവിച്ച റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ മസാലകൾ ചേർത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
ആവിയിൽ വേവിച്ച ടേണിപ്പ്
ഉല്പന്നങ്ങൾ
ടേണിപ്പ് - 3 കഷണങ്ങൾ
ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ.
ആവിയിൽ വേവിച്ച ടേണിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ടേണിപ്സ് കഴുകുക, തൊലി കളയുക, അര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഓരോന്നും ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ടേണിപ്സ് 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ഒരു എണ്ന (അനുയോജ്യമായ ഒരു കളിമൺ പാത്രത്തിൽ) ഇടുക, 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആവിയിൽ മൂടിക്കെട്ടി അടച്ചു. വെണ്ണ, തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച ടേണിപ്സ് വിളമ്പുക. സന്തോഷത്തോടെ സേവിക്കുക! ?
ടേണിപ്പ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ആട്ടിൻ സൂപ്പിന് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്
കുഞ്ഞാട് (സിർലോയിൻ) - 500 ഗ്രാം
ടേണിപ്പ് - 500 ഗ്രാം
കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ
തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ
ഉള്ളി - 3-4 കഷണങ്ങൾ
ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 കഷണം
ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കഷണങ്ങൾ
ബേ ഇല - ആസ്വദിക്കാൻ
കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ
Zarchava - ഒരു കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ
ടേണിപ്പ് സൂപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ആട്ടിൻകുട്ടിയെ ഇട്ടു, വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
2. പീൽ ആൻഡ് ടേണിപ്സ് സമചതുര മുറിച്ച്.
3. കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
4. ആട്ടിൻകുട്ടിയുമായി ടേണിപ്സും കാരറ്റും ഇടുക.
5. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്.
6. സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീൽ ആൻഡ് മുളകും.
7. തക്കാളി സമചതുര മുറിക്കുക.
8. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ഇടുക.
9. സൂപ്പ് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
10. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 1 മണിക്കൂർ സൂപ്പ് വേവിക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.
11. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുളകും, സൂപ്പ് ചേർക്കുക.
12. രുചിയിൽ സർചാവ ചേർക്കുക.
13. സൂപ്പ് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മൂടി.
14. ആട്ടിൻകുട്ടിയെ നീക്കം ചെയ്യുക, വെട്ടിയിട്ട് സൂപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുക.
ഒരു കുട്ടിക്ക് ഒരു ടേണിപ്പ് എങ്ങനെ രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാം
ഉല്പന്നങ്ങൾ
ടേണിപ്പ് - 1 കിലോഗ്രാം
പ്ളം - 200 ഗ്രാം
പാൽ 2,5% - 1,5 കപ്പ്
പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം
വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം
മാവ് - 30 ഗ്രാം
കുട്ടികൾക്കായി പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ടേണിപ്സ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
1. ഒരു കിലോഗ്രാം ടേണിപ്സ് കഴുകുക, വാലുകളും തൊലിയും നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു എണ്ന വേരുകൾ ഇടുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഈ രീതിയിൽ ചികിത്സിക്കുന്ന ടേണിപ്പിന് കയ്പേറിയ രുചി ഉണ്ടാകില്ല.
3. മിതമായ ചൂടിൽ ഒരു കലം ടേണിപ്സ് ഇടുക, മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച് ഒരു colander ഇട്ടു.
4. 200 ഗ്രാം പ്ളം കഴുകി വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
5. കട്ടിയുള്ള മതിലുള്ള എണ്നയിൽ 30 ഗ്രാം വെണ്ണ കൊണ്ട് 30 ഗ്രാം മാവ് വറുക്കുക.
6. മാവിൽ 1,5 കപ്പ് പാൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു മരം പാര ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക.
7. മൃദുവായി വേവിച്ച ടേണിപ്സ്, പ്ളം എന്നിവ പാലിൽ ഇടുക, 30 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ടേണിപ്സ് വിളമ്പുക.