പൈൻ കോൺ ജാം എത്രനേരം പാചകം ചെയ്യണം?

പൈൻ കോൺ ജാം വിളവെടുക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും സമയമെടുക്കുന്നതുമായ ജോലിയാണ്. ആദ്യം, മുകുളങ്ങൾ ഒരു ദിവസമെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കണം, അങ്ങനെ എല്ലാ റെസിനുകളും പുറത്തുവരും. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കോൺ ജാം തിളപ്പിക്കാൻ 1,5 മണിക്കൂർ എടുക്കും.

പൈൻ കോൺ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

2,5-3 ലിറ്റർ ജാമിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

പൈൻ കോണുകൾ - 1,5 കിലോഗ്രാം

പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോഗ്രാം

പൈൻ കോൺ ജാം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കാട്ടിൽ ഇളം പച്ച കോണുകൾ ശേഖരിക്കുക, സൂചികൾ, ഫോറസ്റ്റ് ലിറ്റർ എന്നിവ തരംതിരിച്ച് കഴുകുക.

2. കോണുകൾ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ മാർജിൻ ഉപയോഗിച്ച് കോണുകൾ മറയ്ക്കാൻ ആവശ്യമായ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

3. XNUMX മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക, തുടർന്ന് വെള്ളം മാറ്റുക.

4. തീയിൽ വെള്ളവും കോണുകളും ഉള്ള ഒരു എണ്ന ഇടുക, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 1,5 മണിക്കൂർ. തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, കോണുകൾ ഉയരുന്നു, അതിനാൽ അവയെ ഒരു ഭാരം കൊണ്ട് മൂടുന്നതാണ് നല്ലത് (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചെറിയ വ്യാസമുള്ള ഒരു ലിഡ്).

5. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ രൂപംകൊണ്ട നുരയെ നീക്കം ചെയ്യണം.

6. പൈൻ കോണുകൾ ജാം അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക (കോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച്) വളച്ചൊടിക്കുക. തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ കാൻസൻസേഷൻ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാൻ തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ക്യാനുകൾ തിരിക്കുക.

അഞ്ച് മിനിറ്റ് കോൺ പാചകം ചെയ്യുന്നു

"അഞ്ച് മിനിറ്റ്" രീതി അനുസരിച്ച് കോൺ ജാം തയ്യാറാക്കാം: 5 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലായി 10-12 മണിക്കൂർ ജാം തണുപ്പിക്കട്ടെ.

രുചികരമായ വസ്തുതകൾ

ജാമിനായി പൈൻ കോണുകൾ എങ്ങനെ, എപ്പോൾ വിളവെടുക്കാം

റഷ്യയിൽ, ജൂൺ അവസാനം, റഷ്യയുടെ തെക്ക്, മെയ് രണ്ടാം പകുതിയിൽ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് കോണുകൾ വിളവെടുക്കുന്നു. ജാമിനായി, 1-4 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള പച്ച മൃദുവായ, കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാത്ത കോണുകൾ ശേഖരിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. റെസിൻ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ വൃത്തികെട്ടതാക്കാതിരിക്കാൻ കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിച്ച് കോണുകൾ ശേഖരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ആരോഗ്യകരമായ ജാമിനായി പൈൻ കോണുകൾ ശേഖരിക്കുന്നതിന്, പൈൻ മരങ്ങൾ വളരുന്ന സ്ഥലത്തിന്റെ ബയോക്ലൈമേറ്റ് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നഗരത്തിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയുള്ള ഇടതൂർന്ന വനമാണ് ഇത്.

കോണുകൾ ശേഖരിക്കുന്നതിനുള്ള പൈൻ മരങ്ങൾ ഉയർന്നതും വലുതും തിരഞ്ഞെടുക്കണം. പൈൻ മരങ്ങൾ കോണുകൾ ശേഖരിക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ വിധത്തിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്നു - നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നിങ്ങൾ കോണുകളിൽ എത്തുന്നു, ഇതിനകം നിരവധി പൈനുകളിൽ നിന്ന് ഒരു വലിയ വിളവെടുപ്പ് ഉണ്ടാകും.

2 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള ചെറിയ കോണുകൾ ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, അവ ഏറ്റവും ഇളയതും ചീഞ്ഞതുമാണ് - ഇവ ജാമിന് ഒരു യുവ വനത്തിന്റെ പ്രത്യേക സൌരഭ്യം നൽകും.

ജാം കോണുകൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?

നിങ്ങൾക്ക് ജാം കോണുകൾ കഴിക്കാം.

പൈൻ കോൺ ജാമിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഇൻഫ്ലുവൻസ, അക്യൂട്ട് റെസ്പിറേറ്ററി വൈറൽ അണുബാധകൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം പൈൻ കോൺ ജാം ശരീരത്തിൽ മികച്ച സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, ഇത് ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ ഹീമോഗ്ലോബിൻ എന്നിവയ്ക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ജലദോഷത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ രോഗപ്രതിരോധ ഉത്തേജകമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജലദോഷത്തിനുള്ള ഒരു പ്രതിരോധ മരുന്നായി പൈൻ കോൺ ജാം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ, 1 ടീസ്പൂൺ ജാം വൈറസുകൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ശരീരത്തെ പിന്തുണയ്ക്കും.

പൈൻ കോൺ ജാം റഷ്യയിൽ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ തയ്യാറാക്കൂ, അതിനാൽ പൈൻ കോൺ ജാം ഒരു സ്റ്റോറിൽ വിലകുറഞ്ഞ രീതിയിൽ വാങ്ങാമെന്ന അഭിപ്രായം തെറ്റാണ്: പൈൻ കോൺ ജാം 300 റൂബിൾ / 250 ഗ്രാമിന് (ജൂലൈ 2018 വരെ) വാങ്ങാം. പൈൻ കോൺ ജാം വാങ്ങുമ്പോൾ, ജാം വാങ്ങാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, കുറച്ച് പൈൻ കോണുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച സിറപ്പ് അല്ല.