വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും തണുപ്പുള്ള സമയത്തിന്റെ എല്ലാ പോരായ്മകളോടും കൂടി - പൊതിയേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത, മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ മുങ്ങുക, മഞ്ഞുകാലത്ത് നീണ്ടുകിടക്കുന്നതിന്റെ അപകടം എന്നിവയ്ക്ക് വ്യക്തമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. രണ്ടാമത്തേതിൽ - ശീതകാല അവധിക്കാലങ്ങളുടെ അനന്തമായ പരമ്പര, ഐറിന മാക്കിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മൾഡ് വൈൻ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല!
ഗ്രാമ്പൂവിന്റെ രൂക്ഷഗന്ധം ശ്വസിക്കുക, വൈൻ-ചുവപ്പ് ബ്രൂ കുടിക്കുക, അത് ചൂട് മാത്രമല്ല - ചൂടും, പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ളതും - മഞ്ഞ് അത്ര ഭയാനകമായി തോന്നുന്നില്ല! കാരണം കൂടാതെ, ജർമ്മൻ ഭാഷയിൽ, മൾഡ് വൈൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലുഹ്വെയ്ൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലുഹെൻഡെ വെയിൻ, ഒരു ജ്വലിക്കുന്ന വീഞ്ഞാണ്. അത് നമ്മിൽ കത്തുന്നു. കിരീടത്തെ പരാവർത്തനം ചെയ്തുകൊണ്ട്, മൾഡ് വൈൻ അംഗങ്ങളെ ചൂടാക്കുകയും ആത്മാവിനെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ പറയുന്നു. ഈ അവസ്ഥ എങ്ങനെ നേടാം? പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതുക!
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ആവശ്യമാണ്. അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസുകളിൽ, അർദ്ധ-വരണ്ട. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും കഴിയും, വൈറ്റ്-വൈറ്റ് മൾഡ് വൈനും നല്ലതാണ്, പക്ഷേ അത്ര മനോഹരമല്ല. ഈ ആവശ്യത്തിനായി cahors അല്ലെങ്കിൽ പോർട്ട് വൈൻ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നവരെ ശ്രദ്ധിക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം - പോർട്ട് വൈൻ മികച്ച രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. വീഞ്ഞിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെക്കുറിച്ച്: തീർച്ചയായും, വലിയ കരുതൽ ധനത്തിന് പണം ചെലവഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ മോശമായ കാര്യങ്ങൾ ഇവിടെ നല്ലതല്ല, എന്നിരുന്നാലും വൈൻ തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ഗുണനിലവാരം ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങളെ ബോധ്യപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്ന ചില അറിവില്ലാത്തവർ ഉണ്ടാകും. പ്രധാന ഘടകത്തിന്റെ എക്സിറ്റ് പ്രശ്നമല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, മൾഡ് വൈനിലെ വീഞ്ഞ് ഉയർന്ന താപനിലയിലേക്ക് (ഏകദേശം 80 ഡിഗ്രി) കൊണ്ടുവരുന്നു, പക്ഷേ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും തിളപ്പിക്കുന്നില്ല. മൾഡ് വൈനിലെ പ്രധാന വിലക്കാണിത് - വീഞ്ഞ് ചൂടാക്കുക മാത്രമാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നാൽ കോട്ട, പഴം ചേരുവകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും സാധ്യമാണ്.
ക്ലാസിക് ലോ-ആൽക്കഹോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ, നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഒരു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഇതിനകം ചൂടുള്ള വീഞ്ഞിൽ കലർത്തുക. പഴം, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് എറിയുക, എന്നിട്ട് പെട്ടെന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് എല്ലാം നീക്കം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വെള്ളമെടുക്കാം, ഇതിനകം അരിഞ്ഞ പഴങ്ങളുള്ള ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ തിളപ്പിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന്, ബർണർ ഓഫ് ചെയ്യുക, ഫ്രൂട്ട് ചാറു ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ ലിഡിനടിയിൽ പിടിക്കുക, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ചൂടുള്ള വീഞ്ഞുമായി സംയോജിപ്പിക്കൂ. ഒരു നിമിഷം പോലും അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകാതെ കുറച്ചുനേരം തീയിൽ പിടിക്കുക.
താളിക്കുകകളെക്കുറിച്ച്: ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ഓപ്ഷണൽ ഘടകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ, ഉദാഹരണത്തിന്, മൾഡ് വൈനിന് ഗ്രാമ്പൂ പോലെ മണക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് എനിക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് നക്ഷത്രങ്ങൾ ഇടുക. മൾഡ് വൈനിലെ പ്രധാന മസാല കറുവാപ്പട്ടയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അത് പൊടിയല്ല, വിറകുകളാണ് ആവശ്യമുള്ളത്, ഇത് വഴി, എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും ബാധകമാണ്. മൾഡ് വൈൻ ആനിസ്, ഇഞ്ചി എന്നിവയിൽ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്, ചിലർ രണ്ടോ മൂന്നോ പീസ് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ എറിയാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇത് ഈ പാനീയത്തിലും ഉചിതമാണ്, പക്ഷേ പീസ് രൂപത്തിൽ. പൊടിച്ച മസാലകൾ മൾഡ് വൈൻ മേഘാവൃതമാക്കും, അത് കുടിക്കാൻ അത്ര സുഖകരവുമല്ല.
പഞ്ചസാര തവിട്ട് (ഒരു കുപ്പി വൈൻ-രണ്ടോ മൂന്നോ ടേബിൾസ്പൂൺ) എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾക്ക് അത് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പഴം കുറവാണെങ്കിൽ, ഒരു കുപ്പിക്ക് ഒരു ഓറഞ്ച് മതി - നിങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് സേർട്ട് മുറിച്ചുമാറ്റി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു എണ്നയിലേക്ക് എറിയുക, തുടർന്ന് പൾപ്പ് കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. എന്നാൽ ഫലം ലഭ്യമാണെങ്കിൽ, തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തരുത്. ഒരു ആപ്പിൾ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, ക്രാൻബെറികൾ, പോലും പ്ളം എന്നിവ മൾഡ് വൈനിൽ ഇടുന്നത് വളരെ രുചികരമാണ്.
ആവശ്യത്തിന് ശക്തിയില്ലാത്തവർക്ക് മൾഡ് വൈനിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ അര ഗ്ലാസ് റം (കോഗ്നാക്) ചേർക്കാം. മൾഡ് വൈനിലെ കോഗ്നാക്, വഴിയിൽ, കാപ്പിയുമായി മികച്ച സുഹൃത്തുക്കളാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ധാരാളം ആവശ്യമാണ് - ഏകദേശം ഒന്നര ഗ്ലാസ്: കുറച്ച് കപ്പ് എസ്പ്രെസോ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രൗണ്ടില്ലാതെ ലളിതമായി ബ്രൂ ചെയ്ത കോഫി, ഒരു കുപ്പി വൈനും അപൂർണ്ണമായ ഒരു ഗ്ലാസ് കോഗ്നാക്കും സംയോജിപ്പിക്കുക, അര ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, ചൂടാക്കുക ശരിയായി തീയിൽ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനായി കുടിക്കുക!
അതെ, ഞാൻ തെറ്റിദ്ധരിച്ചില്ല: ശൈത്യകാലത്ത് മൾഡ് വൈൻ എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്. സുതാര്യമായ കപ്പുകൾ സംഭരിക്കാൻ മാത്രം അത് ആവശ്യമാണ്, അതുവഴി രുചി മാത്രമല്ല, നിറവും നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.