പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറിക് മൂല്യം | 884 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 52.5% | 5.9% | 190 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 100 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 178.6% | 20.2% | 56 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 0.2 മി | 500 മി | 250000 ഗ്രാം | ||
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 34.1 മി | 15 മി | 227.3% | 25.7% | 44 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 ഗ്രാം |
| സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
| ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ | 444 മി | ~ | |||
| ഫാറ്റി ആസിഡ് | |||||
| ട്രാൻസ്ജെൻറർ | 0.096 ഗ്രാം | പരമാവധി 1.9 | |||
| മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് | 0.096 ഗ്രാം | ~ | |||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 7.541 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
| 10: 0 കാപ്രിക് | 0.093 ഗ്രാം | ~ | |||
| 16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 4.86 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 1.915 ഗ്രാം | ~ | |||
| 20: 0 അരാച്ചിനിക് | 0.384 ഗ്രാം | ~ | |||
| 22: 0 ബെജെനിക് | 0.289 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 75.221 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 447.7% | 50.6% | |
| 16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.095 ഗ്രാം | ~ | |||
| 16: 1 സിസ് | 0.095 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 74.837 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 1 സിസ് | 74.742 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 1 ട്രാൻസ് | 0.096 ഗ്രാം | ~ | |||
| 20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9) | 0.288 ഗ്രാം | ~ | |||
| പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 12.82 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 100% | 11.3% | |
| 18: 2 ലിനോലെയിക് | 12.724 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 2 ഒമേഗ -6, സിസ്, സിസ് | 12.724 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.096 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 3 ഒമേഗ -3, ആൽഫ ലിനോലെനിക് | 0.096 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.096 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 10.7% | 1.2% | |
| ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 12.724 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 100% | 11.3% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 884 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 218 ഗ്രാം (1927.1 കിലോ കലോറി)
- tsp = 4.5 ഗ്രാം (39.8 kCal)
- ടേബിൾസ്പൂൺ = 13.6 ഗ്രാം (120.2 കിലോ കലോറി)
ഉയർന്ന ഒലിക്ക് കുങ്കുമ എണ്ണ, 70% ൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ ഇ - 227,3%
- വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 884 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് സഫ്ലവർ ഓയിൽ, ഉയർന്ന ഒലിക്, 70% ൽ കൂടുതൽ, കലോറികൾ, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ കുങ്കുമ എണ്ണ, ഉയർന്ന ഒലിക്, 70% ൽ കൂടുതൽ