വാഴപ്പഴം-അത്തിപ്പഴം ഡിടോക്സ് സ്മൂത്തി

1 ഗ്ലാസ് സ്മൂത്തിക്ക്:

- 1 വാഴപ്പഴം

- 150 ഗ്രാം അത്തിപ്പഴം

- 20 cl പാൽ

വാഴപ്പഴവും അത്തിപ്പഴവും തൊലികളഞ്ഞ് എല്ലാം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച് 30 സെക്കൻഡ് ബ്ലെൻഡറിൽ ഇളക്കുക.

പോഷകാഹാര താൽപ്പര്യം: അത്തിപ്പഴം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ചില രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് (കാൻസർ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ മുതലായവ) സംരക്ഷിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ, ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പ്രധാന ഉറവിടമാണ്. വാഴപ്പഴത്തിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ കൂടാതെ, ബീറ്റ, ആൽഫ കരോട്ടിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്ന രണ്ട് കരോട്ടിനോയിഡുകൾ. ശരീരത്തിന്റെ ഊർജത്തിന് ആവശ്യമായ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തിൽ രണ്ടാമത്തേത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഇത് വൈജ്ഞാനിക തകർച്ച തടയുകയും ചെയ്യും. പാൽ അദ്ദേഹത്തിന് ഗണ്യമായ കാൽസ്യം നൽകുന്നു.