ഗും

ചക്കയെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, ഒരാൾ സ്വമേധയാ ചെറികളുടെയും ആപ്രിക്കോട്ടിന്റെയും തുമ്പിക്കൈകൾ ഓർക്കുന്നു, അതിലൂടെ മരത്തിന്റെ സ്രവം ആമ്പർ തുള്ളികൾ പോലെ ഒഴുകുന്നു. ഞങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം മോണ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

പരമാവധി ഗം ഉള്ളടക്കമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

മോണയുടെ പൊതു സവിശേഷതകൾ

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മോണ വൃക്ഷ സ്രവത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് എല്ലാ "ഫൈബറിനും" അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പോളിമർ ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, നാരുകൾ, ഒരു പരുക്കൻ വസ്തുവായി, പച്ചക്കറികളുടേയോ പഴങ്ങളുടേയോ ചർമ്മം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഗം, അതിന്റെ പോളിമർ ആയതിനാൽ, പൾപ്പിൽ ഉണ്ട്.

ഞങ്ങൾ നിർവചനം സോപാധികമായി നൽകിയാൽ, ഗം ഒരേ ഫൈബറാണ്, പക്ഷേ ഒരു മിതമായ പ്രവർത്തനമാണ്. ഗം ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള ഗാലക്റ്റോസ്, ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡ് എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് ഒരു മികച്ച ജനറൽ ടോണിക്ക് ആണ്, വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവം നികത്തുന്നു.

ഫൈബർ പോലെ, വിഷവസ്തുക്കളുടെയും വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ഗം സഹായിക്കുന്നു. ദഹനനാളത്തിന്റെ സാധാരണവൽക്കരണം, കുടൽ മതിലുകൾ വഴി പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്തുക, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക, അമിതമായ വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്തുക - ഇവയെല്ലാം മോണയുടെ ഗുണം ചെയ്യും.

ഗം അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ സാവധാനത്തിലും ക്രമേണയും രക്തപ്രവാഹത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. തൽഫലമായി, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു (സ്വാഭാവികമായും, നിങ്ങൾ മക്ഡൊണാൾഡിലേക്കുള്ള യാത്രകൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത് എന്ന് നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ).

മോണയുടെ ദൈനംദിന മനുഷ്യ ആവശ്യം

ഈ പ്രശ്നം ഇപ്പോഴും ബയോളജിസ്റ്റുകളും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും തമ്മിൽ ചർച്ചാവിഷയമാണ്. ഓരോ ജീവിയും വ്യത്യസ്തമാണ്.

ആദ്യം, നിരക്കുകൾ പ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 1-3 വയസ്സ് പ്രായമുള്ള കുട്ടികൾ - പ്രതിദിനം ഏകദേശം 19 ഗ്രാം, 4-8 വയസ്സ് - 25 ഗ്രാം.

കൂടാതെ, ലിംഗഭേദമനുസരിച്ച് ഒരു വ്യത്യാസമുണ്ട്. പുരുഷന്മാരിൽ, മോണയുടെ ആവശ്യകത കൂടുതലാണ് (ശരീരത്തിന്റെ വലിയ അളവ് കാരണം). അതിനാൽ, 9-13 വയസ്സ് - 25/31 ഗ്രാം (പെൺകുട്ടികൾ / ആൺകുട്ടികൾ), 14-50 വയസ്സ് - 26/38 ഗ്രാം, 51-70 വയസ്സ് - പ്രതിദിനം 21/30 ഗ്രാം.

എന്നാൽ ചില ഗവേഷകർ ശാരീരിക പാരാമീറ്ററുകൾ (ഉയരം, ഭാരം) അടിസ്ഥാനമാക്കി പ്രതിദിനം ഗം നിരക്ക് കണക്കാക്കണമെന്ന് വിശ്വസിക്കാൻ ചായ്വുള്ളവരാണ്. ഒരു വ്യക്തി ശരാശരി സ്ഥിതിവിവരക്കണക്ക് സൂചകങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, ഗം ആവശ്യകത കൂടുതലായിരിക്കുമെന്നത് യുക്തിസഹമാണ്.

മോണയുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യം 100 ഗ്രാം റൊട്ടിയിൽ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ കാഴ്ചപ്പാട് വളരെ ആത്മനിഷ്ഠമാണ്, കാരണം ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായിരിക്കണം, കൂടാതെ വിവിധ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ഗം നേടുകയും വേണം.

ചക്കയുടെ പ്രതിദിന നിരക്കിന്റെ സൂചകങ്ങൾ ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ താൽപ്പര്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാമിൽ അതിന്റെ തുക നോക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, 100 ഗ്രാം ഓട്സ് 8-10 ഗ്രാം ഗം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ബ്ലൂബെറിയിൽ ഏകദേശം 4 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഗം ആവശ്യകത വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു:

• പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് (ശരീരഭാരം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച്);
• ഗർഭാവസ്ഥയിൽ (ശരീരം “രണ്ടെണ്ണം” അല്ലെങ്കിൽ അതിലും കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ).

  കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് എത്ര മടങ്ങ് വർദ്ധിച്ചുവെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക - കഴിക്കുന്ന ഗം അളവ് അതേ അളവിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കണം!;

• മോശം രാസവിനിമയത്തോടെ;
• വേഗത്തിലുള്ള ശരീരഭാരം.

ഗം ആവശ്യകത കുറയുന്നു:

• പ്രായം (50 വയസ്സിനു ശേഷം);
• കഴിക്കുന്ന കലോറികളുടെ എണ്ണത്തിൽ കുറവുണ്ടാകും;
• നിശ്ചിത നിരക്കിന് മുകളിലുള്ള ഗം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ;
• അമിതമായ വാതക രൂപീകരണത്തോടെ;
• ദഹനനാളത്തിന്റെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയകൾ വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ;
• ഡിസ്ബയോസിസ് ഉപയോഗിച്ച്.

ഗം സ്വാംശീകരണം

ഗം (പദാർത്ഥം തന്നെ) പ്രായോഗികമായി ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് അറിയുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും. ജലവുമായി ഇടപഴകുമ്പോൾ, ഇത് കുടലിൽ ജെല്ലി പോലുള്ള സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് ദഹനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.

തൽഫലമായി, വിശപ്പ് വേഗത്തിൽ വികസിക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെക്കാലം സാധാരണ നിലയിലായിരിക്കും. മോണ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ടാണ് പ്രതിദിനം ഗം ഒരു “ഇരിപ്പിടത്തിൽ” കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യാത്തത് - ഇത് ദിവസം മുഴുവൻ വിതരണം ചെയ്യണം.

ശരീരത്തിലെ മോണയുടെ ഉള്ളടക്കത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ

ഗം നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല, മറിച്ച് ഭക്ഷണവുമായി മാത്രമാണ് നമ്മിലേക്ക് വരുന്നത്. അതിനാൽ, അതിന്റെ കുറവുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഈ പദാർത്ഥത്തിൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഉൾപ്പെടുത്തണം.

മോണയും സൗന്ദര്യവും

ഗം വേണ്ടത്ര കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ സൗന്ദര്യത്തിന്റെ താക്കോലാണ്, ഒപ്പം ഏത് പ്രായത്തിലും ചെറുപ്പവും പുതുമയും കാണാനുള്ള കഴിവാണ്! മനോഹരമായ ചർമ്മം, തിളങ്ങുന്ന മുടി, നിരവധി നക്ഷത്രങ്ങളുടെ നേർത്ത അരക്കെട്ട് എന്നിവയുടെ രഹസ്യങ്ങളിലൊന്നാണ് ഈ പദാർത്ഥം അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം.

മോണയുടെ ശുദ്ധീകരണ സ്വഭാവത്തിന് നന്ദി, ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുകയും ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കണക്ക് കൂടുതൽ മെലിഞ്ഞതും ഉളുക്കിയതുമായി മാറുന്നു. നിങ്ങളുടെ പുഷ്പിക്കുന്ന സൗന്ദര്യത്താൽ മറ്റുള്ളവരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാർഗമാണ് ഗം!