കുട്ടികളിലും കുട്ടികളിലും ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത അല്ലെങ്കിൽ സീലിയാക് രോഗം

ചർമ്മം പോലെ, നമ്മുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ചെറിയ കുപ്പി ജനനം മുതൽ ദുർബലമാണ്. ധാന്യങ്ങളുടെ ആദ്യകാല ആമുഖം, ഗ്ലൂറ്റന്റെ പ്രധാന ഉപഭോഗം, മുലയൂട്ടലിന്റെ അഭാവം, അല്ലെങ്കിൽ തീർച്ചയായും, ഒരു ജനിതക മുൻകരുതൽ, "അസഹിഷ്ണുത ഗ്ലൂറ്റൻ" എന്ന പദപ്രയോഗത്തിൽ നന്നായി അറിയപ്പെടുന്ന സീലിയാക് രോഗത്തിന്റെ വികാസത്തിന് കാരണമാകും.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ വയറ്റിൽ എല്ലാം സംഭവിക്കുന്നു: ഗ്ലൂറ്റൻ അവന്റെ ചെറുകുടലിന്റെ പാളിയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, അത് ഒരു പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. കുടൽ മതിലിന്റെ നാശം. ഇതിന് ഇനി അതിന്റെ ആഗിരണ പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയില്ല, കൂടാതെ കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം സ്വാഭാവികമായി ഇല്ലാതാക്കപ്പെടും. ഇതാണ് പ്രസിദ്ധമായത് ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത.

മലബന്ധം അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം: ശിശുക്കളിലും കുട്ടികളിലും എന്താണ് ലക്ഷണങ്ങൾ?

അതിരുകടക്കാതെ, കാലഘട്ടത്തിൽ ജാഗ്രത ആവശ്യമാണ്ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ 2-ാം വയസ്സ് ഫ്ലോറുകൾ അവതരിപ്പിക്കുമ്പോൾ. ഏതാനും ആഴ്ചകൾ കടന്നുപോയി, ഒന്നും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യാനില്ല. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടി തുടങ്ങുന്നു വയറിളക്കം ഉണ്ടാകുക, ഭ്രാന്തനാകുക, ദൃശ്യപരമായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക ... അക്കാലത്ത് 10 മാസം പ്രായമുള്ള മകളിൽ സോളെൻ കണ്ട ഒരു സമൂലമായ മാറ്റം: "എന്റെ ചെറിയ ലൂസി ഒരു തടിച്ച കുഞ്ഞിൽ നിന്ന് (8,6 കിലോയും 69 സെന്റീമീറ്ററും) പുഞ്ചിരിയില്ലാത്ത ഒരു കുഞ്ഞിലേക്ക് പോയി, ദിവസത്തിൽ ഭൂരിഭാഗവും കരയുകയും ഭക്ഷണമൊന്നും നിരസിക്കുകയും ചെയ്തു..

അതിനാൽ, ഏറ്റവും സാധാരണമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• ക്ഷീണം അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷോഭം
• അതിസാരം
• ഭാരനഷ്ടം
• വീക്കം അല്ലെങ്കിൽ വയറുവേദന
• ഓക്കാനം
• മന്ദഗതിയിലുള്ള വളർച്ച

ഈ പ്രകടനങ്ങളെല്ലാം, തത്വത്തിൽ, സീലിയാക് രോഗത്തിന്റെ (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത) ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങളാണ്, കൂടാതെ ശരാശരി കുട്ടികളെ ബാധിക്കുന്നു. 6 മാസം മുതൽ 2 വർഷം വരെ പ്രായമുള്ളവർ. കുഞ്ഞിന്റെ കുപ്പിയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിന് ശേഷമുള്ള ആഴ്ചകളിലോ മാസങ്ങളിലോ, ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തെത്തുടർന്ന്, അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട്, നമ്മുടെ കുട്ടിക്ക് മാസങ്ങളോ വർഷങ്ങളോ പ്രായമാകുമ്പോൾ പോലും അവ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.

«അവന്റെ അസുഖം കണ്ടെത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, 2006 ഫെബ്രുവരിയിൽ, എന്റെ മകൻ ഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാത്തതിനാൽ പോഷകാഹാരക്കുറവ് അനുഭവിക്കുകയായിരുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന് ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറൈറ്റിസ് എപ്പിസോഡുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, തുടർന്ന് കടുത്ത മലബന്ധം ഉണ്ടായിരുന്നു“, രണ്ടര വയസ്സുള്ള മാത്തിസിന്റെ അമ്മ സെലിൻ പറയുന്നു.

« മാതാപിതാക്കൾക്ക് അവരുടെ കുട്ടിയെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഗ്യാസ്ട്രോ-പീഡിയാട്രീഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ എന്റോളജിസ്റ്റ് പോലെയുള്ള ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുമായി ഒരു കൂടിക്കാഴ്ച നടത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കൃത്യമായ രോഗനിർണയം നടത്തേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ് », ലില്ലെയിലെ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് പാസ്ചറിലെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനും പോഷകാഹാര വിഭാഗം മേധാവിയുമായ ഡോക്ടർ ജീൻ-മൈക്കൽ ലെസെർഫ് വിശദീകരിക്കുന്നു.

സീലിയാക് രോഗം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത, അതെന്താണ്?

മുതിർന്നവരിൽ, നമ്മൾ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുതയെക്കുറിച്ചാണ് കൂടുതൽ സംസാരിക്കുന്നത്: ഇത് ഒരു മാലാബ്സോർട്ടീവ് കുടൽ രോഗമാണ്, രോഗി ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കാത്തപ്പോൾ മെച്ചപ്പെടുന്ന കുടൽ വില്ലിയുടെ അട്രോഫിയും അത് വീണ്ടും അവതരിപ്പിച്ചാൽ അത് ആവർത്തിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമം ജീവിതത്തിനുള്ളതാണ്.

കുട്ടികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇതിനെ സീലിയാക് രോഗം എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഗ്ലൂറ്റൻ: എന്റെ കുട്ടിക്ക് അലർജിയുണ്ടോ എന്ന് എനിക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം? രോഗനിർണയം മുതൽ ചികിത്സ വരെ

ആന്റിഗ്ലിയാഡിൻ ആന്റിബോഡികളുടെ വിശകലനം (ഗോതമ്പ്, സ്പെല്ലഡ്, കമുട്ട് എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന "വിഷ" പ്രോട്ടീനാണ് ഗ്ലിയാഡിൻ) കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ എ കൊഴുപ്പ് മാലാബ്സോർപ്ഷൻ വിലയിരുത്തുക : ഈ സീറോളജിക്കൽ ടെസ്റ്റുകൾ സീലിയാക് ഡിസീസ് നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കില്ല, എന്നാൽ ഈ ടെക്നിക്കുകൾക്ക് വളരെ വിശ്വസനീയമായ ഗുണമുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധന് നിങ്ങളെ ഈ മേഖലയിലെ ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിലേക്ക് റഫർ ചെയ്യാനും കഴിയും, ഗ്യാസ്ട്രോ-പീഡിയാട്രീഷ്യൻ. രണ്ടര വയസ്സിൽ രോഗനിർണയം നടത്തിയ ഗ്രെഗോയറിന്റെ അമ്മ ഫാനി ഓർക്കുന്നു: "രക്തപരിശോധനയുടെ ഫലങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ഉടൻ തന്നെ അദ്ദേഹത്തെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി. മെച്ചപ്പെടുത്തൽ വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. സ്ഥിരീകരണത്തിനായി, അവൾ അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു കുടൽ ബയോപ്സി നൽകി.". ഈ പരിശോധന അനുവദിക്കുന്നു മാത്രമല്ല സീലിയാക് ഡിസീസ് രോഗനിർണയം സ്ഥിരീകരിക്കുക മാത്രമല്ല ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി പരിശോധിക്കാനും.

സീലിയാക് രോഗം എങ്ങനെ സുഖപ്പെടുത്താം?

നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ വ്യക്തമാണ്: നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ സഹിക്കാൻ കഴിയില്ല. സീലിയാക് ഡിസീസ് ചികിത്സിക്കാൻ അറിയുക, മരുന്ന് ആവശ്യമില്ല. ഇന്നുവരെ നിലവിലുള്ള ഒരേയൊരു ചികിത്സ ലളിതമാണ്: ഇത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം. ഒരു നിയന്ത്രിത ഭരണകൂടം എന്നാൽ അവന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

പോഷകാഹാരക്കുറവോ വിളർച്ചയോ മൂലം രോഗം വഷളാക്കാനുള്ള സാധ്യത കണക്കിലെടുത്ത് ചികിത്സ നിർത്തുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു ചോദ്യവുമില്ല. മോശം നിരീക്ഷണം വളർച്ച മുരടിപ്പിലേക്ക് നയിക്കുകയും ക്യാൻസർ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

കുഞ്ഞാണെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും തെറ്റായി ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിച്ചോ? അവന്റെ ജീവൻ അപകടത്തിലാകില്ല, പക്ഷേ അയാൾക്ക് നല്ല വയറിളക്കം ഉണ്ടാകും ...

നിയന്ത്രിത ചികിത്സയെങ്കിലും ഫലപ്രദമാണ്

«എന്റെ മകന് കുറച്ച് മാസങ്ങളായി മന്ദഗതിയിലുള്ളതോ നിലവിലില്ലാത്തതോ ആയ വളർച്ച ഉണ്ടായിരുന്നു. 9.400 മാസത്തേക്ക് അവളുടെ ഭാരം എല്ലായ്പ്പോഴും 5 കിലോഗ്രാം ആയിരുന്നു, ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കിയതിന് ശേഷം അവളുടെ വക്രത വീണ്ടും ആരംഭിച്ചു. ഏറ്റവും ആശ്ചര്യകരമായ കാര്യം, സൈക്കോമോട്ടോർ വികസനത്തിന്, ഇത് ഒന്നുതന്നെയായിരുന്നു എന്നതാണ്“, 22 മാസം പ്രായമുള്ള മാറ്റിസിന്റെ അമ്മ ആനി ബിയാട്രിസ് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു, രണ്ട് മാസം മുമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുത കണ്ടെത്തി.

തീർച്ചയായും, ചില കുട്ടികൾക്ക്, വളർച്ചയും സൈക്കോമോട്ടോർ വികസനവും സീലിയാക് രോഗം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ കാര്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. "ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയത് വലുപ്പം പുനരാരംഭിക്കുന്നതാണ്, കാരണം ലൂസി അവളുടെ പ്രായവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചെറുതാണ്, അവളുടെ അരക്കെട്ട് വളരെ സാവധാനത്തിൽ ഉയരുന്നു, പക്ഷേ അവൾ സ്വമേധയാ ഉള്ളവളും ജീവനുള്ളവളുമാണ്.", അവന്റെ അമ്മ സോലെനെ അടിവരയിടുന്നു.

മൈക്രോസ്കോപ്പിന് കീഴിലുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ

സീലിയാക് രോഗത്തിന് സാധ്യതയുള്ള 4 മുതൽ 6 മാസം വരെ പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ നൽകാം അലർജിയുടെ ആരംഭം തടയുകയോ കാലതാമസം വരുത്തുകയോ ചെയ്യുക, അമേരിക്കയിലെ കൊളറാഡോയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സംഘം ഗവേഷകർ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ പറയുന്നു. മറ്റ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ, മൂന്ന് മാസത്തിന് മുമ്പോ ഏഴ് മാസത്തിന് ശേഷമോ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് രോഗം വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയാണ് പഠനം അവസാനിപ്പിച്ചത്...!

മുൻകരുതലുള്ള കുട്ടികൾക്കായി ദീർഘകാല ഫോളോ-അപ്പ് സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും ശാസ്ത്രജ്ഞർ തമ്മിലുള്ള ഒരു കരാറിനുമായി കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ, അമേരിക്കൻ അക്കാദമി ഓഫ് പീഡിയാട്രീഷ്യൻസ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുആദ്യത്തെ ആറുമാസം പ്രത്യേക മുലയൂട്ടൽ എല്ലാ ശിശുക്കൾക്കും, മുൻകരുതൽ അല്ലെങ്കിൽ അല്ല.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റ്: ആജീവനാന്ത ഭക്ഷണക്രമം?

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂറ്റൻ ഒഴിവാക്കുന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. ” മാതാപിതാക്കൾ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, നല്ല ഭക്ഷണ ശുചിത്വം നിലനിർത്താൻ അവരുടെ വിഭവങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് അധികമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. », ജീൻ-മൈക്കൽ ലെസെർഫ് വ്യക്തമാക്കുന്നു.

വിവിധ ധാന്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനിന്റെ പൊതുവായ പേരാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഗോതമ്പ്, ഓട്‌സ്, ബാർലി, കമുട്ട്, സ്പെല്ലഡ്, ട്രൈറ്റിക്കലെ എന്നിവയും അവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകളും. ഗ്ലൂറ്റൻ പാക്കേജിംഗിൽ വ്യത്യസ്ത പേരുകളുണ്ടാകാം, ചില മരുന്നുകളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ജാഗ്രത കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്. ഈ പ്രത്യേക ഭരണകൂടം നിർബന്ധമായും ഉൾപ്പെടും നിങ്ങളുടെ ഉപഭോഗ രീതിയിലുള്ള മാറ്റം… കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ വാലറ്റ്, ഭക്ഷണച്ചെലവിന്റെ ഒരു ഭാഗം സാമൂഹിക സുരക്ഷയാൽ കവർ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, ആരോഗ്യ ഭക്ഷണവും ഓർഗാനിക് സ്റ്റോറുകളും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചോയ്‌സുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

കുടുംബത്തോടൊപ്പം ഭക്ഷണക്രമം, നഴ്സറിയിൽ ... എങ്ങനെ സംഘടിപ്പിക്കാം?

പ്രായോഗിക വശത്ത്, ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി അടുക്കളയിൽ ഒരു ഫ്ലോർ റിസർവ് ചെയ്യുക, അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യരുത്. പിന്നെ സമൂഹ ജീവിതത്തിനോ? വ്യക്തമായും, ഇത് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുകയും ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഉചിതമായ ഭക്ഷണം നൽകുകയും വേണം. "ഗ്രെഗോയർ നഴ്സറിയിലായിരുന്നപ്പോൾ, മറ്റ് കുട്ടികളെപ്പോലെ ഒരേ സമയം ജീവിക്കാൻ അദ്ദേഹത്തിന് കഴിയാതിരുന്നതിനാൽ അവർ ഏതാനും ആഴ്ചകൾ അവനെ നിരസിച്ചു. അവൻ അവിടെ തിരിച്ചെത്തി, എല്ലാം ശരിയായി. പാചകം സ്ഥലത്തുതന്നെ ചെയ്തു, അവർ അവനുവേണ്ടി അനുയോജ്യമായ മെനുകൾ ഉണ്ടാക്കി", ഫാനിയെ ഓർക്കുന്നു, അവന്റെ അമ്മ.

ലേബലുകളിൽ അറ്റങ്ങളൊന്നുമില്ല!

നിരോധിത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഗോതമ്പിൽ നിന്നോ മറ്റ് ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നോ ഉള്ള അന്നജം, മാൾട്ട്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, പ്രാതൽ ധാന്യങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച പാൽക്കട്ടകൾ, സോസുകൾ, സുഗന്ധമുള്ള തൈര്, കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ പാസ്ത മുതലായവ. ഈ ലിസ്റ്റ് സമഗ്രമല്ല.

ഒരു സംശയം, ഒരു ചോദ്യം? ചോദിക്കാൻ മടിക്കരുത് നിങ്ങളുടെ ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധന്റെ ഉപദേശം അല്ലെങ്കിൽ അസോസിയേഷൻ Française des Intolerants au Gluten (AFDIAG), അത് 01 56 08 08 22 എന്ന നമ്പറിലോ അവരുടെ വെബ്‌സൈറ്റിലോ ബന്ധപ്പെടാം.

വായിക്കാൻ :

Valerie Cupillard-ൽ നിന്ന് സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതം. പതിപ്പ് ബീച്ച്.

സാൻഡ്രിൻ ജിയാകോബെറ്റിയുടെ 130 ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. മാരബൗട്ട് പതിപ്പ്.

ഇവാ ക്ലെയർ പാസ്‌ക്വിയറിന്റെ സെൻസിറ്റീവായ ആളുകൾക്കുള്ള രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. എഡിറ്റർ ഗൈ ട്രെഡാനിയൽ.