ഉദാരമായ ക്യാച്ച്: ഓരോ രുചിക്കും പത്ത് സമുദ്ര വിഭവങ്ങൾ

സമുദ്രവിഭവം, അത്യധികം സ്വാദിഷ്ടമായതിന് പുറമേ, ആരോഗ്യത്തിൻ്റെയും ചൈതന്യത്തിൻ്റെയും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉറവിടമാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു വിജയ-വിജയ ചേരുവ കൂടിയാണിത്. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ "മഗുറോ" എന്ന ബ്രാൻഡിനൊപ്പം ഒരു രുചികരമായ ഫാമിലി മെനു ഉണ്ടാക്കുന്നു.

രുചിയുടെ കൊടുമുടിയിൽ

കാട്ടു കടുവ കൊഞ്ച് "മഗുറോ" രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. 12 വലിയ ചെമ്മീൻ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിച്ച് തൊലി കളയുക. വേവിച്ച 6 മുട്ടകൾ പകുതിയായി മുറിച്ച് മഞ്ഞക്കരു നീക്കം ചെയ്യുക. 4 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ സംയോജിപ്പിക്കുക. എൽ. ക്രീം, 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. മയോന്നൈസ് 1 ടീസ്പൂൺ. ഡിജോൺ കടുക്, ഒരു ഡ്രസ്സിംഗായി, കോട്ടേജ് ചീസും അനുയോജ്യമാണ്. 2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, ഒരു നുള്ള് മുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ സീസൺ ചെയ്യുക. മുട്ടയുടെ പകുതിയിൽ നിറയ്ക്കുക, മുഴുവൻ ചെമ്മീനും ചതകുപ്പ വള്ളികളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. കുടുംബ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഈ ലഘുഭക്ഷണം പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണ്.

പതിയിരിക്കുന്ന ചെമ്മീൻ

നേർത്ത പിറ്റാ ബ്രെഡ് റോളുകൾ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും പ്രിയപ്പെട്ട ട്രീറ്റാണ്. കാട്ടു അർജൻ്റീന കൊഞ്ച് "മഗുറോ" ഉപയോഗിച്ച്, അവർ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടും. 200 ഗ്രാം കീറിപറിഞ്ഞ ചുവന്ന കാബേജ്, ചുവന്ന ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, തക്കാളി സമചതുര എന്നിവ ഇളക്കുക, എല്ലാ 2 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. എൽ. തൈര്. ഒലിവ് ഓയിൽ 500 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ ഒരു നുള്ള് മുളകിനൊപ്പം വറുക്കുക. പിറ്റാ ബ്രെഡിലെ പച്ചക്കറികളുമായി അവയെ സംയോജിപ്പിക്കുക, റോൾ ചുരുട്ടുക, ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. നേരിയതും മിതമായ സംതൃപ്തി നൽകുന്നതുമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്!

തുറന്ന ഹൃദയത്തോടെ

അത്താഴത്തിന് ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് ഫ്രെഞ്ച് ക്വിച്ചെ ചുട്ടെടുക്കാം. ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ ഒരു പാളി ഉരുട്ടി, വശങ്ങളുള്ള ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ അതിനെ മൂടുക. ഞങ്ങൾ 12-16 വേവിച്ച തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ വന്നാമി "മഗുറോ" ഒരു സർപ്പിളമായി ക്രമീകരിക്കുന്നു. റിക്കോട്ട, ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി അവരെ തളിക്കേണം. 3 അടിച്ച മുട്ടകൾ, 250 മില്ലി ക്രീം, 150 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നിറയ്ക്കുക, 45 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 180 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അതിലോലമായ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ഒരു തുറന്ന പൈ എല്ലാ വീട്ടുകാർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും.

നേരിയ കാറ്റ്

ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് സ്ക്വിഡിനൊപ്പം ഒരു ഉന്മേഷദായകമായ സാലഡ് തന്നെയാണ്. 400 ഗ്രാം മഗുറോ സ്ക്വിഡ് ഫില്ലറ്റ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അതേ രീതിയിൽ, ഞങ്ങൾ 2 തൊലികളഞ്ഞ വെള്ളരിക്കാ, 300 ഗ്രാം പെക്കിംഗ് കാബേജ്, ഒരു മഞ്ഞ, ഒരു ചുവന്ന തക്കാളി എന്നിവ മുറിച്ചു. കണവയുമായി പച്ചക്കറികൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ തളിക്കേണം. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക. കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവർ പോലും ഈ വിഭവം അംഗീകരിക്കും, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിലേക്ക് ചെമ്മീൻ ചേർക്കാനും കഴിയും.

പ്രീഹെൻസൈൽ ടെൻ്റക്കിളുകൾ

പച്ചക്കറികളുള്ള സ്ക്വിഡ് ടെൻ്റക്കിളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. 2 പീസ് കുരുമുളകും ഒരു ബേ ഇലയും ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ, ഞങ്ങൾ 1 കിലോ മഗുറോ ടെൻ്റക്കിളുകൾ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 30 സെക്കൻഡ് താഴ്ത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ അവയെ സിനിമകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, 2 സെലറി കഷ്ണങ്ങൾ, ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ വറുക്കുക. അവസാനം, ടെൻ്റക്കിളുകൾ ഇട്ടു 3 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഈ വിഭവം ലളിതമായി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ റൈസിനൊപ്പം കഴിക്കാം.

സിംഹാസനത്തിലെ നീരാളികൾ

മിനി ഒക്ടോപസുകളുള്ള ഒരു ഊഷ്മള സാലഡ് gourmets ഒരു കണ്ടെത്തൽ ആയിരിക്കും. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 200 ഗ്രാം അരി ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ ഒരു കഷ്ണം ഇട്ടു ലിഡ് കീഴിൽ 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കുക. 200 ഗ്രാം ചെറിയ ഒക്ടോപസുകൾ തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് വിടുക. ഞങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രങ്ങളിൽ അരി ക്രമീകരിക്കുന്നു, മുകളിൽ ഒക്ടോപസുകൾ ഇരിക്കുന്നു, അവോക്കാഡോയുടെയും ചെറി തക്കാളിയുടെയും കഷ്ണങ്ങളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം, എള്ള് തളിക്കേണം, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക.

കടൽ സ്വർണ്ണം

നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ മഗുറോ സ്കല്ലോപ്പുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമ്പോൾ എന്തിനാണ് ഒരു റെസ്റ്റോറൻ്റിലേക്ക് പോകുന്നത്? ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച 2 അല്ലി ബ്രൗൺ ചെയ്യുക. 6-8 സ്കല്ലോപ്പുകൾ വിരിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 30 മില്ലി വൈറ്റ് വൈൻ ഒഴിച്ച് ബാഷ്പീകരിക്കുക. 100 മില്ലി ക്രീം, 50 ഗ്രാം വറ്റല് പാർമെസൻ, 5-6 അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ വള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. വിഭവം 3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ലിഡിനടിയിൽ വയ്ക്കുക. ക്രീം സോസിൽ സ്കല്ലോപ്പുകൾ നേരിട്ട് വിളമ്പുക.

ഒരു രഹസ്യവുമായി കടൽത്തീരങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഷെല്ലുകളിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത ചിപ്പികളോട് പരിചരിക്കുക. ഫ്ലാപ്പുകൾ തുറക്കുന്നതുവരെ 1 കിലോ ചിപ്പികൾ "മഗുറോ" തിളപ്പിക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ 2 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, ¼ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക് എന്നിവ പൊടിക്കുക. 2 അരിഞ്ഞ തക്കാളി, 80 ഗ്രാം ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ, 1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മസാല ഡ്രസ്സിംഗ് മിക്സ് ചെയ്യുക. ചിപ്പികളുടെ പകുതിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ പരത്തുക, 10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 180 മിനിറ്റ് ചുടേണം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാം.

ഉള്ളിൽ കടൽ

മഗുറോ ചിപ്പിയുടെ മാംസം ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പിന് അനുയോജ്യമാണ്. 500 ഗ്രാം ചിപ്പികൾ തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. സുതാര്യമായ വരെ വെണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി Passeruem, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ. 5 മിനിറ്റ് മാവും ഫ്രൈ. 250 മില്ലി ചൂടുള്ള ക്രീം, ചിപ്പി ചാറു, ചൂടുവെള്ളം എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക. ചിപ്പികളുള്ള സമചതുരയിൽ 2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് സൂപ്പ് വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ക്രാക്കറുകളും ആരാണാവോ ദളങ്ങളും ഇത് ജൈവികമായി പൂർത്തീകരിക്കും, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സമുദ്രവിഭവങ്ങളും ചേർക്കാം!

സ്ഥിരതയുള്ള ഷെൽഫിഷ്

മഗുറോയിൽ നിന്നുള്ള വോംഗോൾ ഷെല്ലുകൾ പാസ്തയുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി അല്ലി പകുതിയായി ഒലീവ് ഓയിലിൽ വറുത്തെടുക്കുക. 500 ഗ്രാം ദൃഡമായി അടച്ച വോൺഗോൾ ഇടുക, ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് നിൽക്കുക, വെളുത്തുള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക. 100 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഫ്ലാപ്പുകൾ തുറക്കുന്നതുവരെ വോംഗോൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. തൊലി ഇല്ലാതെ അരിഞ്ഞ 2 തക്കാളി, ഒരു പിടി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഒഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അവസാനം, 300 ഗ്രാം അൽ ഡെൻ്റെ സ്പാഗെട്ടി ചേർക്കുക. ഈ വിഭവത്തിന് ആവേശകരമായ പ്രശംസ ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

"മഗുറോ" എന്ന കമ്പനിയിൽ നിന്ന് സീഫുഡുള്ള ഒരു ഫാമിലി മെനുവിൽ വരുന്നത് ഒരു യഥാർത്ഥ സന്തോഷമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഓരോ രുചിക്കും കടൽ സമ്മാനങ്ങളുടെ ഉദാരമായ ശേഖരം കൊണ്ട് അത് ഒരിക്കലും വിസ്മയിപ്പിക്കുന്നില്ല, ഇതിന് നന്ദി, രുചികരമായ പാചക സൃഷ്ടികളാൽ നമ്മുടെ ബന്ധുക്കളെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.