ഗാൽ മഷ്റൂം (ടൈലോപിലസ് ഫെലിയസ്) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

ഗൾ ഫംഗസ് (ടൈലോപിലസ് ഫെലിയസ്)

• ഗോർചക്
• തെറ്റായ പോർസിനി കൂൺ

പിത്താശയ കുമിൾ (ലാറ്റ് ടൈലോപിലസ് ഫെലിയസ്) ബോലെറ്റ് കുടുംബത്തിലെ (lat. Boletaceae) തിലോപിൽ (lat. Tylopilus) ജനുസ്സിൽ പെട്ട ഒരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ട്യൂബുലാർ ഫംഗസ് ആണ്.

തല 10 സെ.മീ വരെ ∅, , വാർദ്ധക്യം വരെ, മിനുസമാർന്ന, വരണ്ട, തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്.

പൾപ്പ് , കട്ടിയുള്ളതും, മൃദുവായതും, കട്ട് ന് പിങ്ക് മാറുന്നു, മണമില്ലാത്ത, വളരെ കയ്പേറിയ രുചി. ട്യൂബുലാർ പാളി ആദ്യം വെളുത്തതാണ്,

പിന്നെ ഒരു വൃത്തികെട്ട പിങ്ക്.

സ്പോർ പൗഡർ പിങ്ക്. സുഗമമായ, ഫ്യൂസിഫോം സ്പോർസ്.

കാല് 7 സെ.മീ വരെ നീളവും, 1 മുതൽ 3 സെ.മീ ∅ വരെ, വീർത്ത, ക്രീം-ബഫി, കടും തവിട്ട് മെഷ് പാറ്റേൺ.

പിത്തസഞ്ചി ഫംഗസ് coniferous വനങ്ങളിൽ വളരുന്നു, പ്രധാനമായും മണൽ മണ്ണിൽ, ജൂലൈ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ അപൂർവ്വമായും സമൃദ്ധമായും അല്ല.

പിത്തരസം കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല കയ്പേറിയ രുചി കാരണം. ബാഹ്യമായി ബോളറ്റസിന് സമാനമാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഈ കൂൺ കയ്പ്പ് അപ്രത്യക്ഷമാകില്ല, മറിച്ച് വർദ്ധിക്കുന്നു. ചില കൂൺ പിക്കറുകൾ കയ്പ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ പിത്താശയ ഫംഗസ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് വേവിക്കുക.

പിത്താശയ ഫംഗസ് കഴിക്കുന്നത് അതിന്റെ അസുഖകരമായ രുചി കാരണം മാത്രം അസാധ്യമാണെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ സമ്മതിക്കുന്നു.

വിദേശ സഹപ്രവർത്തകർ ഈ സിദ്ധാന്തത്തെ നിരാകരിക്കുന്നു. പിത്താശയ ഫംഗസിന്റെ പൾപ്പിൽ, വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്നു, അത് ഏതെങ്കിലും, സ്പർശിക്കുന്ന, സമ്പർക്ക സമയത്ത് മനുഷ്യ രക്തത്തിലേക്ക് വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ കരൾ കോശങ്ങളിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നു, അവിടെ അവർ അവരുടെ വിനാശകരമായ പ്രഭാവം കാണിക്കുന്നു.

ഈ ഫംഗസ് ശേഖരിക്കുന്ന സമയത്ത് "നാവ് പരിശോധന" കഴിഞ്ഞ് ആദ്യ ദിവസം, ഒരു വ്യക്തിക്ക് ചെറിയ തലകറക്കവും ബലഹീനതയും അനുഭവപ്പെടാം. ഭാവിയിൽ, എല്ലാ ലക്ഷണങ്ങളും അപ്രത്യക്ഷമാകും. ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുശേഷം ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

പിത്തരസം വേർതിരിക്കുന്നതോടെയാണ് പ്രശ്നങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നത്. കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം തകരാറിലാകുന്നു. വിഷവസ്തുക്കളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ, കരളിന്റെ സിറോസിസ് വികസിപ്പിച്ചേക്കാം.

അതിനാൽ, പിത്താശയ ഫംഗസ് കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ, അത് മനുഷ്യർക്ക് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ശരിയായ നിഗമനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം എത്തിച്ചേരാനാകും. കാട്ടുമൃഗങ്ങളും പ്രാണികളും പുഴുക്കളും പോലും കൂൺ രാജ്യത്തിന്റെ ഈ പ്രതിനിധിയുടെ ആകർഷകമായ പൾപ്പ് വിരുന്ന് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നില്ല എന്ന വസ്തുതയെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഇപ്പോഴും പെയിന്റ് ചെയ്യാത്ത സുഷിരങ്ങളുള്ള ഒരു യുവ പിത്താശയ ഫംഗസ് പോർസിനിയുമായും മറ്റ് ബോളറ്റസ് കൂണുകളുമായും (നെറ്റഡ് ബോലെറ്റസ്, വെങ്കല ബോളറ്റസ്) ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം, ചിലപ്പോൾ ഇത് ബോളറ്റസുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകും. തണ്ടിൽ ചെതുമ്പലിന്റെ അഭാവത്തിൽ, കൂണിൽ നിന്ന് ഇരുണ്ട മെഷ് (കൂണിൽ, മെഷ് തണ്ടിന്റെ പ്രധാന നിറത്തേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്) ഇത് ബോലെറ്റസ് കൂണിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.

പ്രത്യേക കൈപ്പുള്ള ഒരു കൂൺ ഒരു choleretic ഏജന്റായി നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.