പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ പഴങ്ങളും ചില പരിപ്പുകളും വിത്തുകളും മാത്രം കഴിക്കുന്നതാണ് ഫ്രൂട്ടേറിയനിസം. ഈ പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ ഓരോ അനുയായികളും ഇത് വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറഞ്ഞത് 75% അസംസ്കൃത പഴങ്ങളും 25% പരിപ്പും വിത്തുകളും ഉൾപ്പെടുത്തണം എന്നതാണ് പൊതു നിയമം. ഫ്രൂട്ടേറിയൻമാരുടെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങളിലൊന്ന്: പഴങ്ങൾ കഴുകാനും തൊലി കളയാനും മാത്രമേ കഴിയൂ.
അവയെ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക, വേവിക്കുക, എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക - ഒരു സാഹചര്യത്തിലും.
സ്റ്റീവ് ജോബ്‌സ് പലപ്പോഴും ഫ്രൂട്ടേറിയനിസം പരിശീലിച്ചു, അത് തന്റെ സർഗ്ഗാത്മകതയ്ക്ക് ഊർജം പകരുന്നതായി അവകാശപ്പെട്ടു. വഴിയിൽ, സസ്യാഹാരത്തിന്റെ എതിരാളികൾ പലപ്പോഴും ഈ ജീവിതശൈലിയാണ് ജോബ്സിന്റെ ക്യാൻസറിനെ പ്രകോപിപ്പിച്ചതെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം ട്യൂമർ വളർച്ച കുറയ്ക്കാനും ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിച്ചതായി ആവർത്തിച്ച് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, നടൻ ആഷ്ടൺ കച്ചർ ഒരു സിനിമയിൽ ജോബ്‌സിനെ അവതരിപ്പിക്കാൻ ഒരു ഫ്രൂട്ടേറിയനെ ഒരു മാസത്തേക്ക് പിന്തുടരാൻ ശ്രമിച്ചപ്പോൾ, അദ്ദേഹം ആശുപത്രിയിൽ അവസാനിച്ചു. ഒരു പവർ സിസ്റ്റത്തിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് തെറ്റായതും തെറ്റായതുമായ പരിവർത്തനം കാരണം ഇത് സംഭവിക്കാം.
ഇവിടെയാണ് മിക്ക ആളുകളും ഒരു ഫ്രൂട്ടേറിയൻ ആകുന്നതിൽ തെറ്റ് ചെയ്യുന്നത്. ശരീരവും തലച്ചോറും ശരിയായി തയ്യാറാക്കാതെ അവർ ഒന്നുകിൽ പെട്ടെന്ന് പഴങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അവർ വളരെക്കാലം ആപ്പിൾ മാത്രം കഴിക്കുന്നു. ചിലർക്ക്, ദഹനനാളത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ കാരണം ഫ്രൂട്ടേറിയനിസം പൂർണ്ണമായും വിപരീതമാണ്. ഈ പോഷകാഹാര വ്യവസ്ഥയുടെ തത്വങ്ങൾ വ്യക്തമായി മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് പരിഹരിക്കാനാകാത്ത ദോഷം ഉണ്ടാക്കാം.
ഒരു ഫ്രൂട്ട് ഡയറ്റിലേക്കുള്ള മാറ്റം സുഗമമായിരിക്കണം, സിദ്ധാന്തം പരിചയപ്പെടുക, സാഹിത്യം പഠിക്കുക, വറുത്തതിൽ നിന്ന് വേവിച്ച ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുക, വേവിച്ചതിൽ നിന്ന് ഭാഗികമായി അസംസ്കൃതത്തിലേക്ക് മാറുക, ശുദ്ധീകരണ നടപടിക്രമങ്ങൾ, “അസംസ്കൃത ദിവസങ്ങൾ” അവതരിപ്പിക്കൽ, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള മാറ്റം. ഭക്ഷണക്രമം, അതിനുശേഷം മാത്രം - ഫലഭൂയിഷ്ഠതയിലേക്ക്. .
ബെർലിനിൽ നിന്നുള്ള യോഗ, ധ്യാന അധ്യാപിക സബ്രീന ചാപ്മാന്റെ ഡയറി നിങ്ങളുമായി പങ്കിടാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അവൾ സ്വയം ഫ്രൂട്ടേറിയനിസം പരീക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, പക്ഷേ അവർ പറയുന്നതുപോലെ ആദ്യത്തെ പാൻകേക്ക് പിണ്ഡമായി പുറത്തുവന്നു. എങ്ങനെ പാടില്ല എന്നതിന് ഇൻഡിപെൻഡന്റ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പെൺകുട്ടിയുടെ കുറിപ്പുകൾ ഉദാഹരണമാകട്ടെ.
“എനിക്ക് പഴങ്ങൾ ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ എന്റെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ എനിക്ക് ഒരു ഫ്രൂട്ടേറിയൻ ആകാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ കരുതിയിരുന്നില്ലെങ്കിലും (കാരണം പിസ്സ, ബർഗറുകൾ, കേക്കുകൾ ...), എനിക്ക് ഒരു ആഴ്ച എളുപ്പത്തിൽ ഇതിനായി നീക്കിവയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ടായിരുന്നു. പക്ഷെ എനിക്ക് തെറ്റി.
എനിക്ക് മൂന്ന് ദിവസം മാത്രം പിടിച്ചുനിൽക്കാൻ കഴിഞ്ഞു, എനിക്ക് നിർത്തേണ്ടിവന്നു.
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു വലിയ ഫ്രൂട്ട് സാലഡും ഒരു ഗ്ലാസ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും ഉണ്ടായിരുന്നു. ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഞാൻ ഇതിനകം വിശക്കുന്നു, ഒരു വാഴപ്പഴം കഴിച്ചു. 11:30 ഓടെ, വിശപ്പ് വീണ്ടും ആരംഭിച്ചു, പക്ഷേ എനിക്ക് ഒരു നക്ഡ് ബാർ (പരിപ്പും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും) ഉണ്ടായിരുന്നു.
12 മണിയോടെ എനിക്ക് അസുഖം തോന്നി. അത് വീർപ്പുമുട്ടി, പക്ഷേ വിശക്കുന്നു. ഉച്ചയ്ക്ക് 12:45 ന് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് ചിപ്സും ഒന്നര മണിക്കൂറിന് ശേഷം അവക്കാഡോയും സ്മൂത്തികളും ഉപയോഗിച്ചു.
പകൽ സമയത്ത് - ഉണക്കിയ പൈനാപ്പിൾ ചിപ്സും തേങ്ങാ വെള്ളവും, പക്ഷേ എനിക്ക് പഴങ്ങൾ മടുത്തു. വൈകുന്നേരം ഞാൻ ഒരു പാർട്ടിയിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ കഴിച്ചു, കാരണം ഫ്രൂട്ടേറിയനിസത്തിൽ മദ്യം അനുവദനീയമാണോ എന്ന് എനിക്കറിയില്ല, പക്ഷേ വൈൻ പുളിപ്പിച്ച മുന്തിരിയാണ്, അല്ലേ?
ദിവസാവസാനമായപ്പോൾ, ഞാൻ ഒരു ദിവസം 14 പഴം കഴിച്ചതായി കണക്കാക്കി. പിന്നെ അത് എത്ര പഞ്ചസാരയാണ്? ഇത് ആരോഗ്യകരമാകുമോ?
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
ഫ്രോസൺ ഫ്രൂട്ട് മിക്‌സുകളുടെ ഒരു സ്മൂത്തിയും ഒരു ബൗൾ ബെറികളും പകുതി അവോക്കാഡോയും കഴിച്ച് ദിവസം ആരംഭിച്ചു. പക്ഷേ, പുലർച്ചെ വീണ്ടും വിശപ്പ് തോന്നിയതിനാൽ മറ്റൊരു കോക്ടെയ്ൽ കുടിക്കേണ്ടി വന്നു. വയറു വേദനിക്കാൻ തുടങ്ങി.
ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് ഞാൻ ഒരു അവോക്കാഡോ കഴിച്ചു, അതിനുശേഷം വേദന രൂക്ഷമായി. എനിക്ക് സന്തോഷം തോന്നിയില്ല, പക്ഷേ വീർപ്പുമുട്ടലും ദേഷ്യവും നിസ്സാരതയും. പകൽ സമയത്ത് എനിക്ക് ഇപ്പോഴും പരിപ്പ്, ഒരു പിയർ, ഒരു വാഴപ്പഴം ഉണ്ടായിരുന്നു, പക്ഷേ വൈകുന്നേരത്തോടെ എനിക്ക് ശരിക്കും പിസ്സ വേണം.
അന്ന് വൈകുന്നേരം ഞാൻ സുഹൃത്തുക്കളെ കാണേണ്ടതായിരുന്നു, പക്ഷേ രുചികരവും വിലക്കപ്പെട്ടതുമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹത്തെ ചെറുക്കാൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞില്ല, അതിനാൽ ഞാൻ പ്ലാൻ മാറ്റി വീട്ടിലേക്ക് പോയി. ഫ്രൂട്ടേറിയനിസവും ആശയവിനിമയവും വ്യത്യസ്ത ലോകങ്ങളാണ്.
ശരീരം മറ്റെന്തെങ്കിലും കഴിക്കുന്നുവെന്ന് കരുതി കബളിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. പറങ്ങോടൻ, നിലക്കടല വെണ്ണ, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഭക്ഷണം, ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് "പാൻകേക്കുകൾ" ഉണ്ടാക്കി. എന്നിരുന്നാലും, ഇവിടെ അവ രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായിരുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഞാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം വീർപ്പുമുട്ടി ഉറങ്ങാൻ പോയി. അതിനുമുമ്പ്, ആറ് മാസത്തേക്ക് എനിക്ക് ഒരു ഫ്രൂട്ടേറിയനാകാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ ആത്മാർത്ഥമായി കരുതി ...
ദിവസം ക്സനുമ്ക്സ
രാവിലെ മുഴുവൻ വിട്ടുമാറാത്ത തലവേദനയുമായി ഞാൻ ഉണർന്നു. കഴിഞ്ഞ രണ്ട് ദിവസമായി ഞാൻ ഇത് തന്നെ ധാരാളം കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് ആസ്വദിക്കുന്നില്ല. എന്റെ ശരീരത്തിന് അസുഖം തോന്നി, എനിക്ക് ദയനീയമായി തോന്നി.
വൈകുന്നേരം ഞാൻ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത ഉണ്ടാക്കി. അവൾ അതിശയകരമായിരുന്നുവെന്ന് പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ?
അതുകൊണ്ട് ഫലഭൂയിഷ്ഠത എനിക്കുള്ളതല്ല. ഞാൻ അത് കർശനമായി പാലിച്ചില്ലെങ്കിലും. എന്നാൽ ഇത് ശരിക്കും ആർക്കെങ്കിലും വേണ്ടിയാണോ? എന്തുകൊണ്ടാണ് ആളുകൾ അത് ചെയ്യുന്നത്?
ആളുകൾ പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നതിന് വിവിധ കാരണങ്ങളുണ്ട്, ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടെ:
- പാചക പ്രക്രിയ ഒഴിവാക്കൽ
- ഡിറ്റോക്സ്
- കലോറി ഉപഭോഗം കുറച്ചു
- കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായിരിക്കുക
- ധാർമ്മികമായി ഉയരാൻ
ഇന്നത്തെ ലോകത്തിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്ന ഒരു മരത്തിൽ നിന്ന് വീണ ഭക്ഷണം മാത്രമേ നാം കഴിക്കാവൂ എന്ന് പല ഫലപ്രിയരും വിശ്വസിക്കുന്നു.