സുഗന്ധമുള്ള സംസാരക്കാരൻ (ക്ലിറ്റോസൈബ് ഫ്രാഗ്രൻസ്)
- ഡിവിഷൻ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ഉപവിഭാഗം: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ക്ലാസ്: അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ് (അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ്)
- ഉപവിഭാഗം: അഗാരികോമൈസെറ്റിഡേ (അഗാരികോമൈസെറ്റസ്)
- ക്രമം: അഗറികേസ് (അഗാറിക് അല്ലെങ്കിൽ ലാമെല്ലാർ)
- കുടുംബം: ട്രൈക്കോളോമാറ്റേസി (ട്രൈക്കോലോമോവി അല്ലെങ്കിൽ റിയാഡോവ്കോവി)
- ജനുസ്സ്: ക്ലിറ്റോസൈബ് (ക്ലിറ്റോസൈബ് അല്ലെങ്കിൽ ഗോവറുഷ്ക)
- തരം: ക്ലിറ്റോസൈബ് ഫ്രാഗ്രൻസ് (സുഗന്ധമുള്ള സംസാരക്കാരൻ)
വിവരണം:
തൊപ്പി ചെറുതാണ്, 3-6 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം കുത്തനെയുള്ളതാണ്, പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ളതാണ്, താഴ്ന്നതും ചിലപ്പോൾ അലകളുടെ അരികും, നേർത്ത മാംസളമായതും, മഞ്ഞകലർന്ന ചാരനിറത്തിലുള്ളതോ, ചാരനിറമോ ഇളം ഓച്ചറും, ഇളം മഞ്ഞയോ ആണ്.
പ്ലേറ്റുകൾ ഇടുങ്ങിയതും ഇറങ്ങുന്നതും വെളുത്തതും പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ചാര-തവിട്ടുനിറവുമാണ്.
ബീജ പൊടി വെളുത്തതാണ്.
കാൽ നേർത്തതും 3-5 സെന്റീമീറ്റർ നീളവും 0,5-1 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസവും, സിലിണ്ടർ, സോളിഡ്, അടിഭാഗത്ത് നനുത്ത രോമമുള്ളതും, മഞ്ഞകലർന്ന ചാരനിറത്തിലുള്ളതും, തൊപ്പിയുള്ള ഒരു നിറവുമാണ്.
പൾപ്പ് നേർത്തതും പൊട്ടുന്നതും വെള്ളമുള്ളതും സോപ്പിന്റെ ശക്തമായ ഗന്ധമുള്ളതും വെളുത്തതുമാണ്.
വ്യാപിക്കുക:
സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം മുതൽ ഒക്ടോബർ ആദ്യം വരെ കോണിഫറസ്, മിക്സഡ് വനങ്ങളിൽ, കൂട്ടമായി, അപൂർവ്വമായി ജീവിക്കുന്നു.
സമാനത:
ഇത് ആനിസ് ഗോവോരുഷ്കയ്ക്ക് സമാനമാണ്, അതിൽ നിന്ന് തൊപ്പിയുടെ മഞ്ഞ നിറത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്.
മൂല്യനിർണ്ണയം:
അധികം അറിയപ്പെടാത്ത ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ, പുതിയത് (ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക) അല്ലെങ്കിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്തു