ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ തൊഴിലാളികളുടെ ദിനം 1966 ൽ സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു, അതിനുശേഷം സോവിയറ്റിനു ശേഷമുള്ള നിരവധി രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് പരമ്പരാഗതമായി ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഒക്ടോബറിലെ മൂന്നാമത്തെ ഞായറാഴ്ച.
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജനങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ നൽകുന്നതിൽ ഭക്ഷ്യ-സംസ്കരണ വ്യവസായ സംരംഭങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, കാരണം അവരുടെ ദൈനംദിന റൊട്ടി പരിപാലിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും മനുഷ്യരാശിയുടെ പ്രധാന ആശങ്കകളിലൊന്നാണ്. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ തൊഴിലാളികൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നിരന്തരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അവരുടെ ശ്രേണി വിപുലീകരിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ തൊഴിലാളികളുടെ പ്രൊഫഷണലിസത്തിനും അശ്രാന്തമായ പ്രവർത്തനത്തിനും നന്ദി, ഉൽപാദനത്തിന്റെ സാങ്കേതികവും സാങ്കേതികവുമായ നവീകരണത്തിൽ, വിപണി സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ പുതിയ രീതികളും രൂപങ്ങളും വികസിപ്പിക്കുന്നതിലെ നേതാക്കളിൽ ഒരാളാണ് ഈ വ്യവസായം.
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ലോകമെമ്പാടും, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയുടെ രൂപീകരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യം എന്നത്തേക്കാളും രൂക്ഷമാണ്. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ തൊഴിലാളികളാണ് ഈ പ്രശ്നം ആദ്യം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത്.
റഷ്യൻ പ്രദേശങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായ തൊഴിലാളികളാണ്, രാജ്യത്തിന്റെ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ വികസനത്തിന് കാര്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നു. ഇന്ന്, ഈ അവധിയോടൊപ്പം, ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു.
ഒരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ എന്ന നിലയിൽ, ഒക്ടോബർ 16 വർഷം തോറും ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്നു.