ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം കുട്ടിയുടെ വികാസത്തിലെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളിലൊന്നാണ്. പുതിയ രുചികൾ, ഘടനകൾ, മണം, നിറങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് അവനെ നയിക്കുക എന്നത് പോഷകാഹാരത്തിലേക്ക് അവനെ ഉണർത്തുകയും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആനന്ദത്തിലേക്ക് അവനെ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. പടിപടിയായി, കുട്ടി പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി പരിചിതനാകുന്നു, അവന്റെ ഏറ്റവും വലിയ സന്തോഷത്തിനും നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ സന്തോഷത്തിനും.

ഡൈവേഴ്സിഫിക്കേഷൻ എന്നത് പാൽ മാത്രം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിന്ന്, കൂടുതലോ കുറവോ ഖരരൂപത്തിലുള്ള, വ്യത്യസ്തമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്കുള്ള ക്രമാനുഗതമായ പരിവർത്തനവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

കുട്ടിക്ക് 6 മാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ ഇത് ആരംഭിക്കുകയും 3 വയസ്സ് വരെ ക്രമേണ തുടരുകയും വേണം.

6 മാസം മുതൽ, മുലപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ പാൽ മാത്രം കുഞ്ഞിന്റെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ പര്യാപ്തമല്ല. അതിനാൽ ഭക്ഷണം ചവയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം വിഴുങ്ങാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഭക്ഷണ അലർജി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കാരണം, കുഞ്ഞിന് 4 മാസം പ്രായമാകുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ആരംഭിക്കരുതെന്ന് ശക്തമായി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, കാരണം കുടൽ തടസ്സം വേണ്ടത്ര പക്വത പ്രാപിച്ചിട്ടില്ല. "അലർജി സാധ്യത" എന്ന് പറയപ്പെടുന്ന കുട്ടികൾക്ക് - അച്ഛൻ, അമ്മ, സഹോദരൻ അല്ലെങ്കിൽ അലർജിയുള്ള സഹോദരൻ - 6 മാസം കഴിയുന്നതുവരെ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ആരംഭിക്കരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പ്രധാനം: കുട്ടിയുടെ പ്രായത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, വിവരങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ മാസങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കുട്ടിയുടെ അഞ്ചാം മാസം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ഒരിക്കലും നടത്തരുത്, ഏഴാം മാസത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ ആരംഭിക്കണം.

എല്ലാറ്റിന്റെയും ഹൃദയത്തിൽ കുട്ടി

ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിന്റെ ഘട്ടം കുട്ടിയുടെ വികസന പ്രക്രിയയിലെ ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്, എന്നാൽ ഇത് കൂടുതലോ കുറവോ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു വ്യായാമം കൂടിയാണ്. ഒരു രക്ഷിതാവ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ അഭിരുചികളോടും വിമുഖതയോടും പൊരുത്തപ്പെടാൻ നിങ്ങൾ അവരെ നിരീക്ഷിക്കുകയും കേൾക്കുകയും വേണം. പുതിയ നിറങ്ങളും പുതിയ അഭിരുചികളും പുതിയ ടെക്സ്ചറുകളും കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് സമയം നൽകുക. ഈ മാറ്റങ്ങളെല്ലാം അവൻ സ്വന്തം വേഗതയിൽ സ്വയം പരിചയപ്പെടണം. കണ്ടെത്താനുള്ള ആഗ്രഹം അയാൾ കാണിച്ചില്ലെങ്കിൽ അവനെ നിർബന്ധിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും വിപരീതഫലമായിരിക്കും. ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിൽ മാതാപിതാക്കളുടെ പ്രധാന പങ്ക് ഈ പുതുമകളിലേക്ക് കുട്ടിയെ ഉണർത്തുക എന്നത് മാത്രമാണെന്ന് ഓർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞ് നിങ്ങളെ നയിക്കട്ടെ, അവൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചാൽ, ഭക്ഷണസമയത്ത് വ്യവസ്ഥാപിതമായ എതിർപ്പുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ അവനെ നിർബന്ധിക്കരുത്. കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം അതേ ഭക്ഷണം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക.

ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ഖരത്തിലേക്ക് ... തിരക്കില്ല

മാത്രമല്ല, കുട്ടിക്ക് ദ്രവരൂപത്തിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുന്നത് എളുപ്പമല്ല. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ ക്രമേണ പുതിയ ടെക്സ്ചറുകളിലേക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ക്ഷമ ഉപയോഗിക്കുക. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കമ്പോട്ടുകളും നന്നായി കലർത്തി, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ആഗ്രഹങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് കൂടുതലോ കുറവോ ദ്രാവകം ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക, തുടർന്ന് പൊടിച്ചതും ചെറിയ കഷണങ്ങളുമായ ഭക്ഷണം പൂർത്തിയാക്കാൻ കട്ടിയുള്ള ടെക്സ്ചറുകളിലേക്ക് നീങ്ങുക.

ഒരു പുതുമയുടെ പുതുമ

എന്തായാലും, കുട്ടിയുടെ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകളെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു നിശ്ചിത പാറ്റേൺ മാനിച്ച്, വൈവിധ്യവൽക്കരണം എല്ലായ്പ്പോഴും ക്രമേണ നടത്തും. എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സമയം ഒരു മാറ്റം അവതരിപ്പിക്കുക: ഭക്ഷണം, ഘടന, കുപ്പി അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ. ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണം ആരംഭിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഒരു സ്പൂൺ നൽകാം, അങ്ങനെ കളിക്കുമ്പോൾ അയാൾക്ക് അത് പരിചിതമാകും.

കുട്ടിയുടെ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വൈവിധ്യവൽക്കരണം

https://image.slidesharecdn.com/688-140731171651-phpapp01/95/la-sant-vient-en-bougeant-inpes-2011-23-638.jpg?cb=1406827046

പാൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം പാൽ ആയിരിക്കണം. അവരുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിന്, അവർ കുറഞ്ഞത് 500 മില്ലി പാലെങ്കിലും കുടിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് (കുട്ടിക്ക് മുലപ്പാൽ നൽകിയാൽ മുലപ്പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന് കുപ്പിപ്പാൽ നൽകിയാൽ). വളരെ ക്രമേണ, നിങ്ങൾ ഒരു തീറ്റയുടെ ഒരു ഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുപ്പി അത് ഒരു പാൽ കൊണ്ട് അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ പകരം നീക്കം ചെയ്യും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വിസ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുടിക്കാത്ത പാലിന്റെ അളവ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. "സ്പെഷ്യൽ ബേബി" പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കുട്ടിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്ന ശിശു പാൽ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.

തുടർന്ന്, എല്ലായ്പ്പോഴും ക്രമേണ, നിങ്ങൾ ഒരു കുപ്പി മുഴുവൻ നീക്കം ചെയ്യും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുലപ്പാൽ. പിന്നെ ഒന്നോ സെക്കൻഡോ.

ഏകദേശം 8 മാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ഒരു ദിവസം നാല് ഭക്ഷണം നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, അതിൽ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങളും (ഇനിയില്ല) രണ്ട് തലയോ രണ്ട് കുപ്പി പാലോ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പച്ചക്കറികൾ

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ ആമാശയം നന്നായി സഹിക്കുന്ന ടെൻഡർ പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക: പച്ച പയർ, ചീര, വിത്തുകളില്ലാത്തതും തൊലിയില്ലാത്തതുമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വെളുത്ത ലീക്സ്, കാരറ്റ്, വഴുതനങ്ങ, മത്തങ്ങ മുതലായവ. ആർട്ടികോക്ക് ഹൃദയങ്ങളും സാൽസിഫൈയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.

പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെന്തായാലും, അവ ആദ്യം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം നന്നായി കലർത്തണം. ഉപ്പ് ചേർക്കരുത്.

വാസ്തവത്തിൽ, പാലിന് പുറമേ, ഉച്ചയ്ക്ക് പച്ചക്കറികൾ അവതരിപ്പിക്കാം. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുപ്പി ഉപയോഗിച്ച് അവർക്ക് നൽകുക. പച്ചക്കറികൾ ഒരു കുപ്പിയിൽ നിന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക, തുടർന്ന് ക്രമേണ കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് പാൽ ചേർക്കുക. രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് പകുതി പാലും പകുതി പച്ചക്കറികളും ചേർന്ന ഒരു കുപ്പി കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് നൽകും: 150 മില്ലി വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു + 5 അളവ് പാൽ + 130 ഗ്രാം പച്ചക്കറികൾ. അതേ സമയം, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്ഥിരതയുമായി ഫ്ലോ റേറ്റ് പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നതിന് വിശാലമായ സ്ലോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഫസ്റ്റ് ഏജ് പാസിഫയറിന് പകരം രണ്ടാം വയസ് പസിഫയർ നൽകണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

പഴങ്ങൾ

ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ, ലഘുഭക്ഷണമായും ഒരു കുപ്പി അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഒരു ഫ്രൂട്ട് കമ്പോട്ട് നൽകാം. നിങ്ങൾ ഇത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, പഴുത്ത പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കരുത്. പിയർ, സ്ട്രോബെറി, വാഴപ്പഴം, പീച്ച്, ചെറി, റാസ്ബെറി, ആപ്രിക്കോട്ട് മുതലായവ: പിന്നീട്, നിങ്ങൾ വളരെ പഴുത്ത അസംസ്കൃത പഴങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഒരു പ്യൂരിയിലേക്ക് പറിച്ചെടുക്കുക.

ധാന്യങ്ങളും അന്നജവും

മാവിന്റെ രൂപത്തിലുള്ള ധാന്യങ്ങൾക്ക്, കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നത് പോലെ ഇനിമുതൽ ക്വാട്ട ഇല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് വൈകുന്നേരത്തെ കുപ്പി സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ, അങ്ങനെ കുട്ടി കൂടുതൽ നേരം ഉറങ്ങും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കുട്ടി അൽപ്പം ഭക്ഷിക്കുന്ന ആളാണെങ്കിൽ, 6 മാസം മുതൽ (ഒരിക്കലും 4 മാസം പ്രായമാകാത്തത്) അവന്റെ സൂപ്പിലോ കമ്പോട്ടുകളിലോ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലോ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ശിശു ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കാം.

അന്നജത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ പരിചയപ്പെടുത്താം, പച്ചക്കറികൾ കൂടാതെ മാഷ് കട്ടിയാക്കാനും മൃദുവാക്കാനും: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റവ, അരി, ബൾഗൂർ, പാസ്ത മുതലായവ. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം എപ്പോഴും നന്നായി പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. പാക്കേജിംഗിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപദേശം നൽകുന്നു, അവ ഒരേ അളവിൽ പച്ചക്കറികളുമായി കലർത്തുക. തുടർന്ന്, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് കട്ടിയുള്ള ടെക്സ്ചറുകൾ പരിചയപ്പെടുമ്പോൾ, അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം തൃപ്തിപ്പെടാം, കൂടാതെ അവ പച്ചക്കറികളുമായി കലർത്തി നൽകാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടുതലോ കുറവോ നന്നായി ചതച്ചെടുക്കും.

പ്രോട്ടീനുകൾ: മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട

മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട എന്നിവ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഇരുമ്പിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഈ പ്രായത്തിൽ അവരുടെ ആവശ്യങ്ങൾ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം:

• പുറംതൊലി കൂടാതെ പാകം ചെയ്ത ഹാം ഉൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാ മാംസങ്ങളും ഓഫൽ, കോൾഡ് കട്ട് എന്നിവ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.
• എല്ലാ മത്സ്യങ്ങളും: കൊഴുപ്പ്, മെലിഞ്ഞ, ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ, എന്നാൽ ബ്രെഡ് മത്സ്യം ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് മത്സ്യം (ഒരു എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം ഉൾപ്പെടെ) നൽകുമ്പോൾ അവ വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുന്നത് പരിഗണിക്കുക, തീർച്ചയായും അസ്ഥികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യാൻ ഓർമ്മിക്കുക.
• നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ

ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവൽക്കരണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, പച്ചക്കറികളുമായി പ്രോട്ടീനുകൾ കലർത്തുക. എന്നിട്ട് അവയെ വളരെ നന്നായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവയെ തകർക്കുക.

അളവിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, രണ്ട് പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നിൽ (മധ്യാഹ്നമോ വൈകുന്നേരമോ) മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട എന്നിവ പ്രതിദിനം ഒരു വിളമ്പൽ അവതരിപ്പിക്കരുത്, എണ്ണുക:

• 6 മുതൽ 8 മാസം വരെ: പ്രതിദിനം ആകെ 10 ഗ്രാം, 2 ടീസ്പൂൺ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ 1/4 ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയ്ക്ക് തുല്യമാണ്.
• 8 മുതൽ 9 മാസം വരെ: പ്രതിദിനം 15 മുതൽ 20 ഗ്രാം വരെ, അല്ലെങ്കിൽ 2,5 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ വരെ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയുടെ 1/4 ൽ കൂടുതൽ.
• 10 മുതൽ 12 മാസം വരെ: പ്രതിദിനം മൊത്തം 20-25 ഗ്രാം, 4 ടീസ്പൂൺ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കട്ടിയുള്ള മുട്ടയിൽ കുറവ്.
• 12 മാസം മുതൽ: പ്രതിദിനം 25 മുതൽ 30 ഗ്രാം വരെ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കട്ടിയുള്ള മുട്ട.

കൊഴുപ്പ്

6 മാസം മുതൽ (കൂടുതൽ), നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ പാലിലും കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിലും ഒരു ടീസ്പൂൺ നല്ല നിലവാരമുള്ള എണ്ണ വ്യവസ്ഥാപിതമായി ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ലഭ്യമായ 4 എണ്ണകളുടെ (സൂര്യകാന്തി, റാപ്പിസീഡ്, ഒലിസോൾ, മുന്തിരി വിത്തുകൾ) റെഡി മിക്സ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന എണ്ണകൾ വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുക:

• കോൾസ ഓയിൽ
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• ഒലിവ് എണ്ണ

കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വെണ്ണയുടെ ഒരു ചെറിയ മുട്ട് ഉപയോഗിച്ച് എണ്ണ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ജലാംശം

ഭക്ഷണത്തിന് പുറത്ത് ദാഹിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ലഭ്യമായ ഒരേയൊരു പാനീയം വെള്ളമാണ്. അവളുടെ കുപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച അതേ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.

പഴച്ചാറുകൾ, അവയുടെ ഭാഗത്തിന്, അത്യന്താപേക്ഷിതമല്ല, ശിശുപാലും മുലയൂട്ടലും വിറ്റാമിനുകളുടെ വിലപ്പെട്ട വിതരണക്കാരാണ്.

TNS-Sofrès, CREDOC (ജീവിത സാഹചര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിനും നിരീക്ഷണത്തിനുമുള്ള ഗവേഷണ കേന്ദ്രം), ശിശുരോഗ വിദഗ്ധൻ ഡോ. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനും ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റും ഇത് കാണിച്ചു:

• കുട്ടികളുടെ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം ശുപാർശകളേക്കാൾ 4 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്, കൂടാതെ സുരക്ഷാ പരിധി കവിയുന്നു.
• 6 മാസം മുതൽ, കുറഞ്ഞത് 50% കുട്ടികൾക്കെങ്കിലും ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവം, വളർച്ചയ്ക്കും രോഗപ്രതിരോധ പ്രതിരോധത്തിനും ഒരു കോഫാക്ടർ.
• 0 മുതൽ 3 വയസ്സുവരെയുള്ള കുട്ടികളുടെ ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് മിക്കവാറും എല്ലാ പ്രായക്കാർക്കും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.
• ഒരു വയസ്സ് മുതൽ, 80% കുട്ടികൾക്കും EFSA (യൂറോപ്യൻ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഏജൻസി) ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ശരാശരി ഉപഭോഗത്തേക്കാൾ ലിപിഡ് കഴിക്കുന്നത് കുറവാണ്.

കണക്കാക്കിയ ഉപഭോഗം ഒരു വശത്ത് ANSES ഉം മറുവശത്ത് EFSA ഉം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പോഷകാഹാരവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു.

തൽഫലമായി, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ പോഷണം, പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തൽ, ഏതെങ്കിലും കുറവും അമിതവും ഒഴിവാക്കൽ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പാലിക്കേണ്ട നല്ല പെരുമാറ്റ നിയമങ്ങൾ ഇതാ.

പ്രോട്ടീനും ഇരുമ്പും 

• നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ പ്രായത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ശുപാർശകൾ പാലിക്കുക.
• മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട എന്നിവ പ്രതിദിനം ഒരു ഭക്ഷണമായി പരിമിതപ്പെടുത്തുക.
• പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ (മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട) വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുകയും ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ മത്സ്യം നൽകുകയും ചെയ്യുക.
• ഒരു ദിവസത്തെ ഭക്ഷണത്തിലെ എല്ലാ പ്രോട്ടീനുകളും കണക്കിലെടുക്കുക (പാൻകേക്കുകളിലെ മുട്ടകൾ, കേക്കുകൾ മുതലായവ).

ഉപ്പ് 

• നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കരുത്, അവർ ഞങ്ങൾക്ക് മൃദുവാണെന്ന് തോന്നിയാലും.
• മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഉപ്പ് സൂക്ഷിക്കുക (വ്യാവസായിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: റൊട്ടി, മധുരമുള്ള കുക്കികൾ, ഹാം).
• മുതിർന്നവർക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണം കുട്ടികൾക്ക് നൽകരുത് (ലസാഗ്ന, ക്വിച്ചെ, പിസ്സ മുതലായവ).

കൊഴുപ്പ് 

• വീട്ടിലെ വിഭവങ്ങളിൽ വ്യവസ്ഥാപിതമായി കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക.
• ലിപിഡുകളുടെ ഉറവിടങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുക: 4 എണ്ണകളുടെ മിശ്രിതം (വാണിജ്യ ഉൽപ്പന്നം), വാൽനട്ട്, റാപ്സീഡ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെണ്ണ, ക്രീം മുതലായവ.
• അർദ്ധ പാട കളഞ്ഞ പാൽ നിരോധിക്കുക. വൈവിധ്യമാർന്ന കുട്ടികളിൽ, മുഴുവൻ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച വളർച്ചാ പാൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക.

പാൽ 

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് മുലപ്പാൽ നൽകുന്നത് തുടരുക അല്ലെങ്കിൽ അവൻ കുപ്പികൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ വളർച്ചയ്ക്ക് പാൽ നൽകുക. നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലും ഉണ്ടാക്കാം: ഫ്ലാനുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കേക്ക്. പ്രോട്ടീൻ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ അളവ് മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പാലും പച്ചക്കറി പാനീയങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചെറിയ കുട്ടിക്ക് (3 വർഷത്തിന് മുമ്പ്) തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ ...

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ സ്വയം അടിക്കരുത്. പകരം, കർശനമായ ഫ്രഞ്ച്, യൂറോപ്യൻ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്കായി പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.