ഒരു ഗ്ലാസിൽ തീ: പുതുവർഷത്തിനായി കോക്ടെയിലുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്

ഷാംപെയ്ൻ, വൈൻ, ശക്തമായ പാനീയങ്ങൾ - ഇതൊന്നുമില്ലാതെ ഒരു പുതുവത്സരാഘോഷം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല. നിറങ്ങളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ പടക്കവും സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു മഴവില്ലും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പൂരിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഒരു യഥാർത്ഥ ബാർ മെനു തയ്യാറാക്കുക. “ഈറ്റ് അറ്റ് ഹോം” എന്നതിൽ നിന്നുള്ള ഉത്സവ കോക്ടെയ്ൽ പാചകത്തിന് ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ മിമോസ

"മിമോസ" - ഒരു ക്ലാസിക് പുതുവർഷ ആൽക്കഹോൾ കോക്ടെയ്ൽ, സമയം പരിശോധിച്ചു. ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് 50 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒഴിച്ച് ഷാംപെയ്ൻ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക. രണ്ട് പാനീയങ്ങളും മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അതിഥികൾക്കിടയിൽ ചൂടുള്ള കോക്ടെയിലുകളുടെ ആരാധകർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അല്പം സിട്രസ് മദ്യം ചേർക്കുക. ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് ഗ്ലാസുകൾ അലങ്കരിച്ച് "മിമോസ" സേവിക്കുക.

സ്ട്രോബെറി ചാം

സ്ട്രോബെറി ഡൈക്വിരി പുതുവർഷത്തിനുള്ള മികച്ച മിശ്രിതമാണ്. വീട്ടിൽ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? 5-6 ഉരുകിയ സ്ട്രോബെറി, 30 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്, 20 മില്ലി സ്ട്രോബെറി സിറപ്പ് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിക്കുക. ചേരുവകൾ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് അടിക്കുക, 60 മില്ലി ലൈറ്റ് റം, തകർന്ന ഐസ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക. ഒരു മാർട്ടിനി ഗ്ലാസിലേക്ക് പാനീയം ഒഴിക്കുക, മുഴുവൻ സ്ട്രോബറിയും ഒരു പുതിന ഇലയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഈ ഗംഭീരമായ കോക്ടെയ്ൽ ശുദ്ധമായ രുചിയിൽ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കും.

മാണിക്യ സ്ഫോടനം

കോക്ക്ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ മാർഗം ഒരു ഷേക്കറാണ്. അത് കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ, വിശാലമായ കഴുത്തുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പി എടുക്കുക. ഒരു ഗാർനെറ്റ് ഫിസ് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു "ഉപകരണം" ആയി ഇത് പ്രവർത്തിക്കും. 200 മില്ലി കാർബണേറ്റഡ് നാരങ്ങാവെള്ളം, 60 മില്ലി മാതളനാരങ്ങ നീര്, വോഡ്ക എന്നിവ ഒരു ഷേക്കറിൽ ഒഴിക്കുക, നന്നായി കുലുക്കുക. ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസുകൾ നിറയ്ക്കുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഉജ്ജ്വലമായ നിറങ്ങളിലുള്ള ഈ പാനീയം ബാർ മെനുവിൽ തികച്ചും യോജിക്കും.

സണ്ണി പഞ്ച്

പുതുവത്സരാഘോഷത്തിൽ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ എങ്ങനെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താം? തീർച്ചയായും, ടാംഗറിൻ പഞ്ച്, ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് മൃദുവായ മസാല കുറിപ്പുകളുള്ള “ബെനഡിക്റ്റൈൻ” മദ്യം ആവശ്യമാണ്. 500 ഗ്രാം തേൻ 300 മില്ലി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. വെറും ഒരു തിളപ്പിക്കുക മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരരുത്. 500 ഗ്രാം തുളച്ച മന്ദാരിൻ കഷണങ്ങൾ, 2 നാരങ്ങ നീര്, 750 മില്ലി മദ്യം എന്നിവ ചേർക്കുക. മൂന്നാമത്തെ ചെറുനാരങ്ങ വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിച്ച് 5 തണ്ട് കാശിത്തുമ്പ ചേർത്ത് പഞ്ചിൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് തണുപ്പിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ, ഒരു വലിയ സുതാര്യമായ പാത്രത്തിൽ വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ഓറഞ്ച് വെൽവെറ്റ്

മദ്യം ഇല്ലാത്ത ക്രിസ്മസ് കോക്ടെയിലുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അതിഥികൾ തീർച്ചയായും ഉണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് അവർക്ക്, രസകരമായ ഒരു വ്യതിയാനം ഉണ്ട്. 600 ഗ്രാം മത്തങ്ങ പൾപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴയ്ക്കുക. ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയുടെ നീര് ഒഴിക്കുക. രുചി ഇളക്കുക 0.5 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട, ദ്രാവക തേൻ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഉയർന്ന ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് കോക്ടെയ്ൽ പകരും. ഈ അത്ഭുതകരമായ മിശ്രിതം ഓറഞ്ച് സുഖം കൊണ്ട് അതിഥികളെ ആകർഷിക്കും.

ഫലം രസകരമാണ്

പുതുവർഷത്തിനായുള്ള ശീതളപാനീയങ്ങളുടെ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള മറ്റൊരു ഫാന്റസി ഇതാ, അത് കുട്ടികളെ പ്രത്യേകിച്ച് ആകർഷിക്കും. വാഴപ്പഴവും 2 കിവികളും സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, 200 ഗ്രാം ഉരുകിയ ബ്ലൂബെറിയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് അടിക്കുക. രുചിയിൽ 250 മില്ലി തേങ്ങാപ്പാലും മേപ്പിൾ സിറപ്പും ഒഴിക്കുക. ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറുകൾ നിറയ്ക്കുക, ബ്ലൂബെറി, പുതിന ഇലകൾ, നിറമുള്ള ട്യൂബ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

ടീ നൊസ്റ്റാൾജിയ

ശക്തമായ മദ്യവുമായി ചായ "സംയോജിപ്പിക്കാൻ" താൽപ്പര്യമില്ലാത്തവർക്ക്, മുതിർന്നവർക്കായി ഒരു പ്രത്യേക കോക്ടെയ്ൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക. പീച്ച് പൾപ്പ് ഒരു ചീഞ്ഞ പ്യൂരിയിൽ അടിക്കുക. 100 മില്ലി തണുത്ത കട്ടൻ ചായ, 50 മില്ലി വോഡ്ക, 20 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്, ഫ്രൂട്ട് പ്യൂരി എന്നിവ ഷേക്കറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം കുലുക്കുക, അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക, ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഐസ് ചേർത്ത് ഒരു കഷണം പീച്ച് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ സേവനത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മെറ്റൽ കപ്പ് ഹോൾഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മുഖമുള്ള ഗ്ലാസിലേക്ക് കോക്ടെയ്ൽ ഒഴിക്കാം.

ചോക്ലേറ്റിലെ യക്ഷിക്കഥ

പുതുവർഷത്തിനായി ചോക്ലേറ്റ് ലഹരിപാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ഒരു എണ്നയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുക. എൽ. കൊക്കോ പൗഡറും പഞ്ചസാരയും, ¼ ടീസ്പൂൺ. കറുവാപ്പട്ടയും ജാതിക്കയും കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ. 500 മില്ലി ഉരുകിയ പാൽ ചേർക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, മിശ്രിതം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അവസാനം, ഞങ്ങൾ 50 മില്ലി കോഫി മദ്യം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. മഗ്ഗുകളിൽ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിക്കുക, ചമ്മട്ടി ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഈ കോക്ടെയ്ൽ നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും വിനോദത്തിനുള്ള ശക്തി നൽകുകയും ചെയ്യും.

ഉയർന്ന ഉയരത്തിലുള്ള ദൂരം

പെരുന്നാൾ മുട്ടം ഒരു പ്രത്യേക ട്രീറ്റ് ആയിരിക്കും. 500 മില്ലി ക്രീം, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 5 ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങൾ, 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട, ഒരു നുള്ള് വാനില എന്നിവ കലർത്തി, ഏകദേശം തിളപ്പിക്കുക. 12 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു നൽകുക, പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം നിലത്തു, കസ്റ്റാർഡ് സംസ്ഥാന വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. ഗ്രാമ്പൂ നീക്കം ചെയ്യുക, കോക്ടെയ്ൽ തണുപ്പിക്കുക, 450 മില്ലി റമ്മും ഒരു നുള്ള് ജാതിക്കയും ചേർക്കുക വിപ്പ് ക്രീമും കറുവപ്പട്ടയും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച മുട്ടനാഗ് വിളമ്പുക.

ക്രീം ആർദ്രത

സിൽക്കി ക്രീം വ്യതിയാനങ്ങൾ സങ്കീർണ്ണമായ സ്വഭാവങ്ങളെ ആകർഷിക്കും. ഒരു പിടി ചതച്ച ഐസ് ഷേക്കറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. 200 മില്ലി ബദാം പാൽ, 100 മില്ലി ക്രീം മദ്യം, 50 മില്ലി നട്ട് മദ്യം എന്നിവ ഒഴിച്ച് ഒരു നുള്ള് വാനില ഇടുക. ശക്തിക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് 50-70 മില്ലി വോഡ്ക ചേർക്കാം. കോക്ടെയ്ൽ ശരിയായി കുലുക്കി മാർട്ടിനി ഗ്ലാസുകൾ നിറയ്ക്കുക. അവരുടെ അരികുകൾ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക, അതിഥികൾക്ക് തീർച്ചയായും പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയില്ല.

സമ്പന്നമായ ബാർ മെനു പുതുവത്സരാഘോഷത്തെ രസകരവും അവിസ്മരണീയവുമാക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഒരു സൗഹൃദ കമ്പനി ഉണ്ടെങ്കിൽ. "എന്റെ അടുത്തുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം" എന്ന പാചക വിഭാഗത്തിൽ അവധിക്കാല പാനീയങ്ങൾക്കായി കൂടുതൽ ആശയങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക. കമന്റുകളിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കോക്‌ടെയിലുകളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളോട് പറയാൻ മറക്കരുത്.