ദിവസവും ഒരു ടീസ്പൂൺ ജീരകം കഴിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാൻ സഹായിക്കും. നടത്തിയ ഗവേഷണത്തിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം ഫലപ്രദവും വിലകുറഞ്ഞതുമായ മാർഗ്ഗമാണെന്ന് തെളിഞ്ഞു. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഒരു അധിക നേട്ടം കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് ഒപ്റ്റിമൈസേഷനാണ്.
പരമ്പരാഗത അറബ് പാചകരീതിയിൽ ഒരു ജനപ്രിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ച ഇറാനിയൻമാരാണ് പരീക്ഷണം നടത്തിയത്.
ഇറാനിയൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ പരീക്ഷണം
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഓരോന്നിലും, മുമ്പത്തെ പ്രതിദിന മാനദണ്ഡത്തേക്കാൾ 500 കിലോ കലോറി കുറവാണ് ഡെയർഡെവിൾസ് ഉപയോഗിച്ചത്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ മേൽനോട്ടത്തിലായിരുന്നു ഇവരുടെ ഭക്ഷണം. ഒരു ഗ്രൂപ്പിലെ അംഗങ്ങൾ ദിവസം മുഴുവൻ ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ ജീരകം കഴിക്കണം എന്നതായിരുന്നു വ്യത്യാസം.
മൂന്ന് മാസത്തിനുള്ളിൽ ദിവസവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കഴിച്ച ഭാഗ്യശാലികൾക്ക് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് 14,6% കൂടുതൽ നഷ്ടപ്പെട്ടു, രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പിലുള്ളവർക്ക് ശരാശരി 4,9% നഷ്ടപ്പെട്ടു. ആദ്യ ഗ്രൂപ്പിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ 23 പോയിന്റ് കുറയുകയും അവയ്ക്കൊപ്പം മോശം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയുകയും ചെയ്തു, രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പിൽ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ അളവ് 5 പോയിന്റ് കുറഞ്ഞു.
ശരീരത്തിൽ ജീരകത്തിന്റെ നല്ല പ്രഭാവം
- ജീരകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈറ്റോസ്‌റ്റെറോളുകൾ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
- ജീരകത്തിന്റെ ഉപഭോഗം ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- മസാല ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സുസ്ഥിരമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, വയറിളക്കം, ദഹനക്കേട്, വായുവിൻറെ തടയുന്നു.
- ഇത് ദഹന എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഇതിന് നന്ദി, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നമ്മൾ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ ശരിയായ സമീകൃതാഹാരമാണ്, അതിൽ പോഷകങ്ങളുടെ അപര്യാപ്തത ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയില്ല.
- ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ ഇത് കരളിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ഡിടോക്സിഫിക്കേഷൻ എൻസൈമുകളുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, നമ്മുടെ ശരീരം വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് ഒരു ദിവസമെങ്കിലും ഡിറ്റോക്സ് നടത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യാറുണ്ട്.
- പ്രതിരോധശേഷി, അനീമിയ, വൈറൽ അണുബാധ എന്നിവയ്ക്കും ജീരകം സഹായിക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് അറിയപ്പെടുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവയാണ് ഇതിന് കാരണം.
അടുക്കളയിൽ ജീരകത്തിന്റെ ഉപയോഗം
മിക്കപ്പോഴും, പയർവർഗ്ഗങ്ങളുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ജീരകം ചേർക്കുന്നു - ബീൻസ്, പയർ, ചെറുപയർ അല്ലെങ്കിൽ കടല. ഏതാണ്ട് ഏത് തരത്തിലുള്ള അരിയും ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളുമായി ഇത് തികച്ചും യോജിക്കുന്നു. സുഖപ്പെടുത്തുന്നതും ചൂടാക്കുന്നതുമായ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ഇൻഫ്യൂഷന്റെ രൂപത്തിൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഒരു ടീസ്പൂൺ ജീരകം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചായ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ.