ഉള്ളടക്കം
സ്‌ക്രീൻ പ്ലോട്ടിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് അടുത്തറിയാൻ ശ്രമിക്കുന്ന, പഴയ നല്ല യക്ഷിക്കഥകളുടെയോ കുട്ടികളുടെ സിനിമകളുടെയോ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കണമെന്ന് നാമെല്ലാവരും ഒരിക്കലെങ്കിലും സ്വപ്നം കണ്ടു. നമ്മുടെ സ്വപ്നങ്ങൾ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാനുള്ള അവസരം നിർമ്മാതാക്കൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല. അതാണ് "അതിശയകരമായ" ഭക്ഷണം നിങ്ങൾക്ക് കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങാനോ സ്വയം പാചകം ചെയ്യാനോ ശ്രമിക്കാം.
"ഹാരി പോട്ടർ" ൽ നിന്നുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ
ഹാരി പോട്ടറിന്റെയും സുഹൃത്തുക്കളുടെയും വൻ ജനപ്രീതി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മിഠായി ഉണ്ടാക്കുന്നവർക്ക് പ്രചോദനമായി. ഹോഗ്വാർട്ട്സിലെ വിരുന്ന് - ജെ കെ റൗളിംഗിന്റെ പുസ്തകങ്ങളുടെയും സിനിമകളുടെയും നിരവധി ആരാധകരുടെ സ്വപ്നം. ഒഗ്നെവ്സ്കി, ചോക്കലേറ്റ് തവളകൾ, മത്തങ്ങ പീസ് - കുട്ടികൾ മാതാപിതാക്കളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്ന മധുരം വാങ്ങാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, അവരുടെ വിഗ്രഹങ്ങളോട് വളരെ അടുത്താണ്.
ഈ ബിസ്ക്കറ്റ് - ഒരു പ്രശസ്തമായ സ്കാൻഡിനേവിയൻ ഡെസേർട്ട്, രചയിതാവിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തമല്ല. എന്നാൽ ഒരു കുസൃതിക്കാരിയായ പെൺകുട്ടിയെക്കുറിച്ചുള്ള കഥകളുടെ വെളിച്ചത്തിൽ, ഇഞ്ചി ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾക്ക് വലിയ ജനപ്രീതി ലഭിക്കാൻ തുടങ്ങി. കുക്കിക്ക് ഒരു പേരുണ്ട് - ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ, ഇന്ന് ഇത് സാധാരണയായി ക്രിസ്മസ് അവധിക്കാലത്ത് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട, ഒരു നുള്ള് ജാതിക്ക, മല്ലിയില, ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ, 70 ഗ്രാം വെണ്ണ, ഒരു മുട്ട, അര കപ്പ് മൈദ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
ഒരു എണ്നയിൽ, തേൻ, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക, മിശ്രിതം ഉരുകുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. തിളയ്ക്കുമ്പോൾ സോഡ ചേർക്കുക. പിന്നെ വെണ്ണ നൽകുക, മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിക്കുക. മുട്ട ചേർത്ത് വേഗം ഇളക്കുക, മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പാളി വിരിക്കുക, കണക്കുകൾ മുറിക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക, ബിസ്കറ്റിൽ വയ്ക്കുക, 15 ഡിഗ്രിയിൽ 180 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
"ചാർലി ആൻഡ് ചോക്കലേറ്റ് ഫാക്ടറി"യിൽ നിന്നുള്ള മിഠായി
ശക്തനായ വില്ലി വോങ്കി തന്റെ ചോക്ലേറ്റ് പലഹാരങ്ങൾ പല രാജ്യങ്ങളിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളാക്കി മാറ്റുക അസാധ്യമാണ്. ഫാൻസി പേരുകളുള്ള ഡസൻ കണക്കിന് മിഠായികളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാൻ റോൾഡ് ഡാലിന് മടിയനായിരുന്നില്ല, നെസ്‌ലെയിൽ നിന്നുള്ള പേസ്ട്രി ഷെഫുകൾ ഗ്രന്ഥകാരന്റെ വിജയം ആവർത്തിക്കാനും നമ്മുടെ കുട്ടികൾക്കും ഞങ്ങളുടെ ചോക്ലേറ്റ് "വോങ്ക"യ്ക്കും വേണ്ടി വിൽക്കാനും മാത്രമായി അവശേഷിക്കുന്നു.
മൂന്ന് തടിച്ച പുരുഷന്മാരിൽ നിന്നുള്ള കേക്കുകൾ
സ്ലിം ബെല്ലി ഡാൻസർ സുവോക്കിനെ ഹെയർ ടുട്ടിയുടെ കൊട്ടാരത്തിൽ എത്തിയപ്പോൾ ആദ്യമായി പരീക്ഷിച്ച കേക്കുകൾ. ബ്രൗണി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉടൻ തന്നെ സോവിയറ്റ് പാചകപുസ്തകങ്ങളായി മാറി, എന്തൊക്കെ പാചക ഓപ്ഷനുകൾ കുറവായിരുന്നു.
100 ഗ്രാം അധികമൂല്യ, ഒരു ഗ്ലാസ് തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളം, 5 മുട്ട, മൈദ, 300 ഗ്രാം ബട്ടർക്രീം, തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, തൽക്ഷണ ജെല്ലി എന്നിവ എടുക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അധികമൂല്യ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. ക്രമേണ മാവു ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ-ഒരു തണുത്ത. ക്രമേണ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ്, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 180 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ eclairs-ബേക്ക് കിടന്നു. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ അടിക്കുക. നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ജെല്ലി ഇളക്കുക, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ ഒഴിക്കുക. Eclairs തണുത്ത, മുകളിൽ മുറിച്ചു. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക താഴത്തെ ഭാഗം, ബലി കൂടെ മൂടുക. പോപോവറുകൾ ജെല്ലിയിലേക്ക് ഇടുക.
"ക്രോണിക്കിൾസ് ഓഫ് നാർനിയയിൽ" നിന്നുള്ള ടർക്കിഷ് ആനന്ദം.
പരിപ്പും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ഉള്ള ടർക്കിഷ് ഡിലൈറ്റ് ഇന്ന് ആരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തില്ല. എന്നാൽ നാർനിയയിലെ മാന്ത്രിക ഭൂമിയിൽ സിഎസ് ലൂയിസ് സ്റ്റാപ്പിൾ യാത്രയുടെ പുസ്തകങ്ങൾ പുറത്തിറങ്ങിയതിന് ശേഷം ഇത് ജനപ്രിയമായതായി നമ്മിൽ ചിലർക്ക് അറിയാം. ടർക്കിഷ് ഡിലൈറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങാനും സ്വന്തമായി നിർമ്മിക്കാനും കഴിയും.