എക്സോട്ടിക് ട്രഷർ - പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്

ഈ മധുരമുള്ള പഴത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലം തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ രാജ്യങ്ങളാണ്: ബ്രസീൽ, പരാഗ്വേ, അർജന്റീന. ഇന്ന്, ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയുള്ള പല രാജ്യങ്ങളിലും പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് വളരുന്നു. സുഗന്ധമുള്ള ഫലം, രുചിയിൽ വളരെ മധുരമാണ്. പൾപ്പിൽ ധാരാളം വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് പഴത്തിന്റെ നിറം മഞ്ഞയോ പർപ്പിൾ നിറമോ ആണ്. പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവ രണ്ടും ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്. അവ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ക്യാൻസർ രോഗികളിലെ കാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നതായി സമീപകാല പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കവും വളരെ കുറഞ്ഞ സോഡിയവും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിനെ വളരെ ഫലപ്രദമാക്കുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് സോഡിയം വളരെ പരിമിതമായ അളവിൽ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, അല്ലാത്തപക്ഷം രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുകയും ഹൃദയാഘാതം, സ്ട്രോക്ക് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയും ഉണ്ട്. അണുബാധകളും നേത്രനാഡികളുടെ ബലഹീനതയും കാരണം കാഴ്ചശക്തി പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് വഷളാകുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത. കൂടാതെ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ എന്നിവ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് കണ്ണിന്റെ കഫം ചർമ്മത്തെയും കോർണിയയെയും ഗുണപരമായി ബാധിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ പഴത്തിൽ കുപ്രസിദ്ധമായ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഒരു ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റാണ്, വിറ്റാമിൻ എയുടെ മുൻഗാമിയാണ്. നമ്മുടെ രക്തത്തിന്റെ ചുവന്ന നിറം പിഗ്മെന്റ് ഹീമോഗ്ലോബിൻ ആണ്, അതിൽ പ്രധാന ഘടകം ഇരുമ്പ് ആണ്. ഹീമോഗ്ലോബിൻ രക്തത്തിന്റെ പ്രധാന പ്രവർത്തനം നിർവ്വഹിക്കുന്നു - ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും അതിന്റെ ഗതാഗതം. ഇരുമ്പിന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്. ശരീരം ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് വിറ്റാമിൻ സി അത്യാവശ്യമാണ്.