മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിനായി മൃഗങ്ങളെ വളർത്തുന്നത് പരിസ്ഥിതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ആഘാതത്തെക്കുറിച്ച് ഈ ദിവസങ്ങളിൽ ധാരാളം ചർച്ചകൾ നടക്കുന്നു. മാംസത്തിന്റെ ഉൽപാദനവും ഉപഭോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പാരിസ്ഥിതിക നാശം എത്ര വലുതാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നതിന് മതിയായ ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്ന വാദങ്ങൾ നൽകപ്പെടുന്നു.
യുഎസിലെ ഒരു യുവ താമസക്കാരനായ ലില്ലി ഓഗൻ, മാംസാഹാരത്തിന്റെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതത്തിന്റെ ചില പ്രധാന വശങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം ചെയ്യുകയും ഒരു ലേഖനം എഴുതുകയും ചെയ്തു:
മാംസ ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഏറ്റവും അപകടകരമായ അനന്തരഫലങ്ങളിലൊന്ന് പ്രകൃതി വിഭവങ്ങളുടെ ശോഷണമാണെന്ന് ലില്ലി കുറിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനായി വലിയ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, വാട്ടർ ഫൗണ്ടേഷന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കാലിഫോർണിയയിൽ ഒരു പൗണ്ട് ബീഫ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ 10 ലിറ്റർ വെള്ളം ആവശ്യമാണ്!
മൃഗങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, മേൽമണ്ണിന്റെ ശോഷണം, നമ്മുടെ ലോക തടത്തിലെ രാസവസ്തുക്കൾ ഒഴുകുന്നത്, മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങൾക്കായുള്ള വനനശീകരണം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഈ വിഷയത്തിന്റെ മറ്റ് വശങ്ങളും പെൺകുട്ടി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, സാധ്യമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മോശമായത് അന്തരീക്ഷത്തിലേക്ക് മീഥേൻ പുറത്തുവിടുന്നതാണ്. "സൈദ്ധാന്തികമായി, ലോകമെമ്പാടും കഴിക്കുന്ന മാംസത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, നമുക്ക് മീഥേൻ ഉൽപാദനത്തിന്റെ തോത് കുറയ്ക്കാനും ആഗോളതാപനത്തിന്റെ പ്രശ്നത്തെ ബാധിക്കാനും കഴിയും" എന്ന് ലില്ലി പറയുന്നു.
സാധാരണയായി സംഭവിക്കുന്നതുപോലെ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നമുക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം നമ്മുടെ സ്വന്തം പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഉത്തരവാദിത്തം ഏറ്റെടുക്കുക എന്നതാണ്. അമേരിക്കൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടുകളിൽ നിന്നും റിസർച്ച് ഓർഗനൈസേഷനുകളിൽ നിന്നുമുള്ള ഡാറ്റയാണ് ലില്ലെ നൽകിയത്. എന്നാൽ ഈ പ്രശ്നം യഥാർത്ഥത്തിൽ ആഗോളമാണ്, മാത്രമല്ല ഭൂമിയിൽ ജീവിക്കുന്ന ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയെയും നിസ്സംഗരാക്കരുത്.