ചായ, കാപ്പി, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടോ?

കാപ്പി, ചായ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ടാന്നിൻ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുമെന്ന് അനുമാനമുണ്ട്.

ടുണീഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള ശാസ്ത്രജ്ഞർ ചായ കുടിക്കുന്നത് ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന നിഗമനത്തിലെത്തി, പക്ഷേ അവർ എലികളിൽ പരീക്ഷണം നടത്തി.

2009 ലെ ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് കാർഡിയോളജി ലേഖനം "ഗ്രീൻ ടീ അയൺ ആഗിരണത്തെ തടയുന്നില്ല" എന്ന് പറയുന്നത് ഗ്രീൻ ടീ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നില്ല എന്നാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, 2008-ൽ, ഇന്ത്യയിൽ നടന്ന ഒരു പഠനം കാണിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ചായ കുടിക്കുന്നത് ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പകുതിയായി കുറയ്ക്കുമെന്ന്.

എന്നിരുന്നാലും, വൈറ്റമിൻ സി ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ മൂന്നിരട്ടിയാക്കിയെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി എന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചായ കുടിക്കുകയോ ബ്രോക്കോളി, ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ, മണി കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിൻ സി ലഭിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ ചേർത്ത ചായ ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിലും ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ... നിങ്ങളൊരു സ്ത്രീയാണെങ്കിൽ, ആർത്തവ സമയത്ത് ചായയും കാപ്പിയും ഉപേക്ഷിക്കുക, പകരം കൊക്കോ, പുതിന ചായ എന്നിവ നൽകുക, അല്ലെങ്കിൽ ചായ കുടിക്കുന്നതും കഴിക്കുന്നതും മാറ്റിവയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും. നിങ്ങൾ ആർത്തവവിരാമം കഴിഞ്ഞ ഒരു പുരുഷനോ സ്ത്രീയോ ആണെങ്കിൽ, ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം കുറയുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഹാനികരമാകണമെന്നില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഇരുമ്പ് ആഗിരണത്തെ സ്വാധീനിക്കാനുള്ള കാപ്പിയുടെ കഴിവ്, കാപ്പി ഉപഭോഗം പ്രമേഹം, സന്ധിവാതം തുടങ്ങിയ ഇരുമ്പിന്റെ അമിതഭാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നു.