വൃക്കരോഗങ്ങളിൽ ഭക്ഷണക്രമം

ഒരു ക്ലിനിക്കൽ വീക്ഷണത്തിൽ, വൃക്കരോഗം അതിവേഗം വികസിക്കുകയും വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കോശജ്വലന രോഗത്തിന്റെ ഒരു അവസ്ഥയായിരിക്കാം, ഇത് ഗുരുതരമായ വൃക്കസംബന്ധമായ പരാജയത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് തുടക്കം മുതലുള്ള ഒരു പുരോഗമന പ്രക്രിയയായിരിക്കാം.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്, വൃക്കരോഗങ്ങളിൽ ദ്രാവകം, ഉപ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നൽകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണക്രമം ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ശരീരഭാരം, ജലത്തിന്റെ ബാലൻസ്, രക്തത്തിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളുടെ സാന്ദ്രത എന്നിവ കണക്കിലെടുക്കണം. നിശിത വൃക്കസംബന്ധമായ പരാജയത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ യൂറിയ സാന്ദ്രതയിൽ, പ്രോട്ടീൻ നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണക്രമം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഊർജ്ജം 30-50 കിലോ കലോറി / 1 കിലോ ശരീരഭാരം, സങ്കീർണതകളില്ലാത്ത രോഗമാണെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ മാംസം, തണുത്ത കട്ട്, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കണം, പാലും പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളും പരിമിതപ്പെടുത്തണം. ഉപ്പ്, ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിതരണത്തിനും നിയന്ത്രണങ്ങൾ ബാധകമാണ്. ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങൾ കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ആദ്യകാല പോളിയൂറിയയുടെ ഘട്ടമാണ് അപവാദം. റസ്കുകൾ, കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ മാവ് ഗോതമ്പ് റോൾ, വേവിച്ച പഴം പാലിലും, പറങ്ങോടൻ കമ്പോട്ടുകൾ, വെണ്ണ കൊണ്ട് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ഗ്രുവൽ ഡയറ്റ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൊഴുപ്പ് 1 ഗ്രാം / 1 കിലോ ശരീരഭാരം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കഠിനമായ വൃക്കസംബന്ധമായ പരാജയത്തിൽ, രോഗികൾക്ക് യാഥാസ്ഥിതികമായി അല്ലെങ്കിൽ ഡയാലിസിസ് ചികിത്സിക്കാം. നിങ്ങൾ സുഖം പ്രാപിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഫിസിയോളജിക്കൽ ഡയറ്റിലേക്ക് മാറുന്നു, ക്രമേണ ദ്രാവകത്തിന്റെയും പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കസംബന്ധമായ പരാജയത്തിൽ, ക്ലിനിക്കൽ ചിത്രം വൃക്കസംബന്ധമായ തകരാറിന്റെ തീവ്രതയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ കാലയളവിലെ ഭക്ഷണ ശുപാർശകളെ 4 കാലഘട്ടങ്ങളായി തിരിക്കാം: 0,6 കാലഘട്ടം - ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന പരാജയം, ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളില്ലാത്ത 0,8 കാലഘട്ടം - നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്ന അപര്യാപ്തത, പ്രോട്ടീന്റെ കുറവ് 1-0,4 ഗ്രാം / 0,6, 1 കി.ഗ്രാം ശരീരഭാരം, ഫോസ്ഫറസ്, ഉപ്പ്, കാലയളവ് III - ഡീകംപൻസേറ്റഡ് അപര്യാപ്തത, അതിൽ 20-25 ഗ്രാം / 15 കിലോഗ്രാം കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം പ്രയോഗിക്കുന്നു, കുറഞ്ഞ സോഡിയം, കുറഞ്ഞ പൊട്ടാസ്യം ഭക്ഷണക്രമം, ഇത് പലപ്പോഴും ആയിരിക്കണം ഉയർന്ന കലോറി, കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, പിരീഡ് IV - എൻഡ്-സ്റ്റേജ് പരാജയം, വിതരണ പ്രോട്ടീൻ പ്രതിദിനം 20-XNUMX ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ഡയാലിസിസ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു, അവശ്യ അമിനോ ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ആസിഡുകൾ ക്സനുമ്ക്സ-ക്സനുമ്ക്സ ഗ്രാം / ദിവസം വിഭവങ്ങൾ വരെ, ഉദാ Ketosteril.

യാഥാസ്ഥിതിക ചികിത്സയിലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പൊതു തത്വങ്ങൾ: 60 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള സാധാരണ ശരീരഭാരമുള്ള രോഗികളിൽ ഊർജ്ജ ആവശ്യം 35 കിലോ കലോറി / 1 കിലോ ശരീരഭാരം / ദിവസം നൽകണം, കൂടാതെ 60 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള രോഗികളിൽ. ഇത് 30-35 കിലോ കലോറി / 1 കിലോ ശരീരഭാരം / ദിവസം നൽകണം, അതായത് ഏകദേശം 2000-2500 കിലോ കലോറി / ദിവസം. സജീവമല്ലാത്ത രോഗികളിൽ, മതിയായ അളവ് പ്രതിദിനം 1800-2000 കിലോ കലോറിയാണ്. പ്രോട്ടീൻ പരിമിതി ഡയാലിസിസ് ചികിത്സ വൈകിപ്പിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പ്ലാസ്മയിലെ യൂറിയ, ക്രിയേറ്റിനിൻ എന്നിവയുടെ സാന്ദ്രതയും ക്രിയേറ്റിൻ ക്ലിയറൻസും (ജിഎഫ്ആർ) അനുസരിച്ചാണ് പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാം ആണ്. 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് + 300 ഗ്രാം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും + 120 ഗ്രാം പുതിയ വെണ്ണയും എണ്ണയും + 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ അന്നജം ചേർത്ത് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ അത്തരമൊരു പരിമിതി ലഭിക്കും. ഉപ്പിടാതെ, പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള മാവ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ പാചകം ചെയ്യുക, ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുക, അതേസമയം വറുത്തത് കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയ വൈകല്യങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. നൂഡിൽസ്, പറഞ്ഞല്ലോ, പറഞ്ഞല്ലോ, കാസറോളുകൾ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സലാഡുകൾ എന്നിവയാണ് തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിഭവങ്ങൾ. ശരാശരി പ്രോട്ടീൻ പരിധി 40-50 g / day ആണ്, ചെറിയ പരിധി 60-70 g / day ആണ്. മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ ആരോഗ്യകരമായിരിക്കണം: മെലിഞ്ഞ മാംസം, കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട വെള്ള, കെഫീർ, തൈര്. കൊഴുപ്പിന്റെ വിതരണത്തിന് 1 ഗ്രാം / 1 കിലോ ശരീരഭാരം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഇത് സസ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നായിരിക്കണം, അതായത് ഒലിവ് ഓയിൽ, സോയാബീൻ ഓയിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, റാപ്സീഡ് ഓയിൽ. മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിരുദ്ധ കൊഴുപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇവയാണ്: പന്നിക്കൊഴുപ്പ്, ടാലോ, ഹാർഡ് അധികമൂല്യ, ബേക്കൺ, അതുപോലെ കൊഴുപ്പുള്ള മാംസങ്ങളായ ആട്ടിറച്ചി, പന്നിയിറച്ചി, ഓഫൽ, താറാവ്, ഗോസ്, കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം, മഞ്ഞ, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, ബേക്കൺ, പേറ്റ്, സോസേജുകൾ. അതുപോലെ, വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളായ പഫ്സ്, കേക്ക് എന്നിവ അഭികാമ്യമല്ല. ദ്രാവക നിയന്ത്രണം എഡിമ, രക്താതിമർദ്ദം, പകൽ സമയത്ത് പുറന്തള്ളുന്ന മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ ജലാംശം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, ഉദാ സോസുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ശരാശരി 400-500 മില്ലി നൽകുന്നു. നഷ്ടപരിഹാരം ലഭിക്കാത്ത കാലഘട്ടത്തിൽ സോഡിയം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ വ്യാപകമായ അമിത ഉപഭോഗം കാരണം, പ്രതിരോധ നടപടിയായി പ്രതിദിനം 3 ഗ്രാം (1 ടീസ്പൂൺ) ഉപ്പ് പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, അച്ചാറുകൾ, തണുത്ത മാംസം, സംസ്കരിച്ച മാംസം, സ്മോക്ക്ഡ് ചീസ്, മഞ്ഞ ചീസ്, സൈലേജ്, സൂപ്പുകളുടെയും സോസുകളുടെയും സാന്ദ്രത, റെഡിമെയ്ഡ് എന്നിവ പോലുള്ള സാങ്കേതിക പ്രക്രിയയിൽ ഉപ്പിട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, വിഭവങ്ങളിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാതിരിക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉദാ വെജിറ്റ, പച്ചക്കറികൾ, ചാറു സമചതുര. ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഫോസ്ഫറസ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്: ഓഫൽ, ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, റെനെറ്റ്, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മത്സ്യം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, കൂൺ, സോസേജുകൾ, മുഴുവൻ പാൽപ്പൊടി.

ഭക്ഷണ സമയത്ത് ദഹനനാളത്തിൽ ഫോസ്ഫേറ്റിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കഴിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നഷ്ടപരിഹാര അപര്യാപ്തതയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ആവശ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കണം, അവസാന ഘട്ട പരാജയത്തിന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ ഇത് 1500-2000 മില്ലിഗ്രാം / പ്രതിദിനം പരിമിതപ്പെടുത്തണം, ഈ ധാതു സമ്പന്നമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴികെ: ഉണങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, തവിട്, കൊക്കോ, ചോക്ലേറ്റ്. , പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, വാഴപ്പഴം , അവോക്കാഡോ, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഇലക്കറികൾ, കൂൺ. ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ വെള്ളം മാറ്റി പാകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പൊട്ടാസ്യം കുറയ്ക്കാം. പ്രോട്ടീൻ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പരിമിതികൾ, വിളർച്ചയിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് എന്നിവ കാരണം മറ്റ് ധാതുക്കളുടെ ആവശ്യകത കാൽസ്യത്തിന്റെ കുറവിന് അനുബന്ധമായി നൽകണം. വിറ്റാമിനുകളുടെ ആവശ്യകത വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവുകൾ നികത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പ് ബിയിൽ നിന്ന്, ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റ്. പൊട്ടാസ്യം കുറവായ ഭക്ഷണക്രമം കാരണം സി, ഡി.

ഡയാലിസിസ് കാലയളവിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പൊതുതത്ത്വങ്ങൾ: ഡയാലിസിസ് ചെയ്ത രോഗികളുടെ പതിവ് പോഷകാഹാരക്കുറവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഊർജ്ജ ആവശ്യം 35-40 കിലോ കലോറി / 1 കിലോ ശരീരഭാരം, അതായത് 2000-2500 കിലോ കലോറി / ദിവസം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടം ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളായിരിക്കണം: പാസ്ത, ഗ്രോട്ടുകൾ, അന്നജം മാവ്, കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ അന്നജം അപ്പം. പെരിറ്റോണിയൽ ഡയാലിസിസ് ചികിത്സിക്കുന്ന രോഗികളിൽ, ഈ ആവശ്യകത ഡയാലിസിസ് ദ്രാവകത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് ഭാഗികമായി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഡയാലിസിസ് സമയത്ത് ഉണ്ടാകുന്ന നഷ്ടം മൂലമുള്ള പ്രോട്ടീന്റെ ആവശ്യം ഹീമോഡയാലിസ് ചെയ്ത രോഗികളിൽ 1,2-1,4 ഗ്രാം / 1 കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരം, പെരിറ്റോണിയൽ ഡയാലിസിസിൽ 1,2-1,5 ഗ്രാം / 1 കിലോ ശരീരഭാരം, അതായത് 75-110 ഗ്രാം / ദിവസം. പോഷക സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കാം, ഉദാ പ്രോട്ടിഫാർ. എക്സ്ട്രാകോർപോറിയൽ ഡയാലിസിസിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ ആവശ്യം ഊർജ്ജത്തിന്റെ 30-35% ഉം പെരിറ്റോണിയൽ ഡയാലിസിസിൽ 35-40% ഉം ആയിരിക്കണം. സസ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഊർജ്ജം, പ്രധാനമായും ഒലിവ് ഓയിൽ, എണ്ണകൾ. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ആവശ്യം പ്രതിദിനം 1500-2000 മില്ലിഗ്രാമായി പരിമിതപ്പെടുത്തണം, മാംസം, പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഫോസ്ഫറസിന്റെ ആവശ്യകത ഈ ഘടകം അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗവും ദഹനനാളത്തിൽ ഫോസ്ഫേറ്റിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗവും പരിമിതപ്പെടുത്തണം. സോഡിയം നിയന്ത്രണം ബാധകമാണ്. ധാതുക്കളുടേയും വിറ്റാമിനുകളുടേയും ആവശ്യത്തിന് കാൽസ്യം, വിറ്റമിൻ്റെ സപ്ലിമെന്റേഷൻ ആവശ്യമാണ്. D, A, C. മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് കണക്കാക്കിയ ദ്രാവക നിയന്ത്രണം + 500 മില്ലി, വർദ്ധിച്ച തുക ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ, ഉയർന്ന പനി, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം എന്നിവയിൽ മാത്രമാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

അവലംബം: ചെയർ ആൻഡ് ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് നെഫ്രോളജി, ഹൈപ്പർടെൻഷൻ ആൻഡ് ഇന്റേണൽ ഡിസീസസ്, കൊളീജിയം മെഡിക്കം ഐ.എം. Bydgoszcz ൽ L. Rydygier

1. ആദ്യ കാലഘട്ടം - ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഇല്ലാത്ത മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പരാജയം,
2. IV കാലഘട്ടം - എൻഡ്-സ്റ്റേജ് പരാജയം, അതിൽ പ്രോട്ടീൻ വിതരണം പ്രതിദിനം 20-25 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ഡയാലിസിസ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ദ്രാവകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ പരിമിതി, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ 15-20 ഗ്രാം / ദിവസം ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിഭവങ്ങൾ, ഉദാ Ketosteril.
3. പ്രോട്ടീൻ പരിമിതി ഡയാലിസിസ് ചികിത്സ വൈകിപ്പിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പ്ലാസ്മയിലെ യൂറിയ, ക്രിയേറ്റിനിൻ എന്നിവയുടെ സാന്ദ്രതയും ക്രിയേറ്റിൻ ക്ലിയറൻസും (ജിഎഫ്ആർ) അനുസരിച്ചാണ് പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം പ്രതിദിനം 20 ഗ്രാം ആണ്. 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് + 300 ഗ്രാം പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും + 120 ഗ്രാം പുതിയ വെണ്ണയും എണ്ണയും + 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ അന്നജം ചേർത്ത് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭക്ഷണക്രമം ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ അത്തരമൊരു പരിമിതി ലഭിക്കും. ഉപ്പിടാതെ, പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള മാവ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ പാചകം ചെയ്യുക, ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുക, അതേസമയം വറുത്തത് കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയ വൈകല്യങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. നൂഡിൽസ്, പറഞ്ഞല്ലോ, പറഞ്ഞല്ലോ, കാസറോളുകൾ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സലാഡുകൾ എന്നിവയാണ് തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിഭവങ്ങൾ. ശരാശരി പ്രോട്ടീൻ പരിധി 40-50 g / day ആണ്, ചെറിയ പരിധി 60-70 g / day ആണ്. മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ ആരോഗ്യകരമായിരിക്കണം: മെലിഞ്ഞ മാംസം, കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട വെള്ള, കെഫീർ, തൈര്.
4. ദ്രാവക നിയന്ത്രണം എഡിമ, രക്താതിമർദ്ദം, പകൽ സമയത്ത് പുറന്തള്ളുന്ന മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ ജലാംശം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, ഉദാ സോസുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ശരാശരി 400-500 മില്ലി നൽകുന്നു.
5. നഷ്ടപരിഹാരം ലഭിക്കാത്ത കാലഘട്ടത്തിൽ സോഡിയം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ വ്യാപകമായ അമിത ഉപഭോഗം കാരണം, പ്രതിരോധ നടപടിയായി പ്രതിദിനം 3 ഗ്രാം (1 ടീസ്പൂൺ) ഉപ്പ് പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, അച്ചാറുകൾ, മാംസം, സംസ്കരിച്ച മാംസം, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ, മഞ്ഞ ചീസ്, സൈലേജ്, സൂപ്പുകളുടെയും സോസുകളുടെയും സാന്ദ്രത, റെഡിമെയ്ഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സാങ്കേതിക പ്രക്രിയയിൽ ഉപ്പിട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, വിഭവങ്ങളിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കാതിരിക്കുക, ഉദാ വെജിറ്റ, പച്ചക്കറികൾ, ചാറു സമചതുര.
6. ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഫോസ്ഫറസ് കുറയ്ക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്: ഓഫൽ, ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, റെനെറ്റ്, സംസ്കരിച്ച ചീസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മത്സ്യം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, കൂൺ, തണുത്ത കട്ട്, മുഴുവൻ പാൽപ്പൊടി. ഭക്ഷണ സമയത്ത് ദഹനനാളത്തിൽ ഫോസ്ഫേറ്റിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കഴിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
7. നഷ്ടപരിഹാര അപര്യാപ്തതയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ആവശ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കണം, അവസാന ഘട്ട പരാജയത്തിന്റെ കാലഘട്ടത്തിൽ ഇത് 1500-2000 മില്ലിഗ്രാം / പ്രതിദിനം പരിമിതപ്പെടുത്തണം, ഈ ധാതു സമ്പന്നമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴികെ: ഉണങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, തവിട്, കൊക്കോ, ചോക്ലേറ്റ്. , പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, വാഴപ്പഴം , അവോക്കാഡോ, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഇലക്കറികൾ, കൂൺ. ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ വെള്ളം മാറ്റി പാകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പൊട്ടാസ്യം കുറയ്ക്കാം.
8. പ്രോട്ടീൻ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പരിമിതികൾ, വിളർച്ചയിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് എന്നിവ കാരണം മറ്റ് ധാതുക്കളുടെ ആവശ്യകത കാൽസ്യത്തിന്റെ കുറവിന് അനുബന്ധമായി നൽകണം.
9. വിറ്റാമിനുകളുടെ ആവശ്യകത വിറ്റാമിനുകളുടെ കുറവുകൾ നികത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പ് ബിയിൽ നിന്ന്, ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റ്. പൊട്ടാസ്യം കുറവായ ഭക്ഷണക്രമം കാരണം സി, ഡി.
10. എക്സ്ട്രാകോർപോറിയൽ ഡയാലിസിസിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ ആവശ്യം ഊർജ്ജത്തിന്റെ 30-35% ഉം പെരിറ്റോണിയൽ ഡയാലിസിസിൽ 35-40% ഉം ആയിരിക്കണം. സസ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഊർജ്ജം, പ്രധാനമായും ഒലിവ് ഓയിൽ, എണ്ണകൾ.
11. പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ ആവശ്യം പ്രതിദിനം 1500-2000 മില്ലിഗ്രാമായി പരിമിതപ്പെടുത്തണം, മാംസം, പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.
12. ഫോസ്ഫറസിന്റെ ആവശ്യകത ഈ ഘടകം അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗവും ദഹനനാളത്തിൽ ഫോസ്ഫേറ്റിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗവും പരിമിതപ്പെടുത്തണം.
13. സോഡിയം നിയന്ത്രണം ബാധകമാണ്.
14. ധാതുക്കളുടേയും വിറ്റാമിനുകളുടേയും ആവശ്യത്തിന് കാൽസ്യം, വിറ്റമിൻ്റെ സപ്ലിമെന്റേഷൻ ആവശ്യമാണ്. ഡി, എ, സി.
15. മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് + 500 മില്ലിയിൽ നിന്നാണ് ദ്രാവക നിയന്ത്രണം കണക്കാക്കുന്നത്, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ, ഉയർന്ന പനി, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം എന്നിവയിൽ മാത്രമേ വർദ്ധിച്ച തുക സൂചിപ്പിക്കൂ.

ചില ഔഷധസസ്യങ്ങൾ വൃക്കരോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയും പ്രതിരോധവും സഹായിക്കുന്നു. മെഡോനെറ്റ് മാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഹെർബൽ ഡിറ്റോക്സ് വാങ്ങാം - കോൺഫ്ലവർ, പാൻസി, യാരോ, ബ്ലാക്ക് കറന്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയ പാരിസ്ഥിതിക ഹെർബൽ ടീ.