ചെസ്റ്റ്നട്ട് പോളിപോർ (പിസിപ്സ് ബാഡിയസ്)
- ഡിവിഷൻ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ഉപവിഭാഗം: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ക്ലാസ്: അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ് (അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ്)
- ഉപവിഭാഗം: ഇൻസെർട്ടേ സെഡിസ് (അനിശ്ചിത സ്ഥാനമുള്ളത്)
- ക്രമം: പോളിപോറലുകൾ (പോളിപോർ)
- കുടുംബം: Polyporaceae (Polyporaceae)
- ജനുസ്സ്: പിസിപ്സ് (പിറ്റ്സൈപ്സ്)
- തരം: Pipes Badius (ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഫംഗസ്)
തൊപ്പി: തൊപ്പി സാധാരണയായി വളരെ വലുതാണ്. അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ, തൊപ്പി 25 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസത്തിൽ വളരും. ശരാശരി, തൊപ്പി വ്യാസം 5-15 സെ.മീ. തൊപ്പിക്ക് ക്രമരഹിതമായ ഫണൽ ആകൃതിയുണ്ട്. തൊപ്പിയിൽ പല ബ്ലേഡുകൾ കൂടിച്ചേർന്നതായി തോന്നുന്നു. തൊപ്പി അരികുകളിൽ തരംഗമാണ്. ചെറുപ്രായത്തിൽ തന്നെ, തൊപ്പിയുടെ നിറം ചാര-തവിട്ട്, ഇളം നിറമായിരിക്കും. മുതിർന്ന കൂണിന്റെ തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലത്തിന് സമ്പന്നമായ തവിട്ട് നിറമുണ്ട്, മിക്കവാറും കറുത്ത നിറമുണ്ട്. മധ്യഭാഗത്ത് തൊപ്പി ഇരുണ്ടതാണ്. തൊപ്പിയുടെ അരികുകളിൽ ഭാരം കുറവാണ്, മിക്കവാറും ബീജ്. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം തിളങ്ങുന്നതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം എണ്ണമയമുള്ളതാണ്. തൊപ്പിയുടെ അടിയിൽ നേർത്ത ക്രീം വെളുത്ത സുഷിരങ്ങളുണ്ട്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, സുഷിരങ്ങൾ മഞ്ഞകലർന്ന തവിട്ട് നിറം നേടുന്നു.
പൾപ്പ്: നേർത്ത, കടുപ്പമുള്ളതും ഇലാസ്റ്റിക്. മാംസം തകർക്കാനോ കീറാനോ പ്രയാസമാണ്. ഇതിന് മനോഹരമായ കൂൺ സുഗന്ധമുണ്ട്. പ്രത്യേക രുചി ഒന്നുമില്ല.
സ്പോർ പൗഡർ: വെള്ള.
ട്യൂബുലാർ പാളി: ട്യൂബുലുകൾ കാലിനൊപ്പം ഇറങ്ങുന്നു. സുഷിരങ്ങൾ ആദ്യം വെളുത്തതാണ്, പിന്നീട് മഞ്ഞനിറമാവുകയും ചിലപ്പോൾ തവിട്ടുനിറമാവുകയും ചെയ്യും. അമർത്തുമ്പോൾ, ട്യൂബുലാർ പാളി മഞ്ഞയായി മാറുന്നു.
കാല്: നാല് സെന്റീമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള കട്ടിയുള്ളതും ചെറുതുമായ കാൽ. രണ്ട് സെന്റീമീറ്റർ വരെ കനം. ഭാഗികമായോ പൂർണ്ണമായോ വികേന്ദ്രീകൃതമായിരിക്കാം. കാലിന്റെ നിറം കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് ആകാം. കാലിന്റെ ഉപരിതലം വെൽവെറ്റ് ആണ്. സുഷിര പാളി കാലിനൊപ്പം ഇറങ്ങുന്നു.
വ്യാപിക്കുക: ഇലപൊഴിയും മരങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ട്രൂട്ടോവിക് ഉണ്ട്. നനഞ്ഞ മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. മെയ് അവസാനം മുതൽ ഒക്ടോബർ പകുതി വരെയാണ് കായ്ക്കുന്ന കാലം. നല്ല സീസണുകളിൽ, Trutovik എല്ലായിടത്തും സമൃദ്ധമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഈ ജനുസ്സിലെ ഏറ്റവും പ്രകടമായ കൂണായ ചെതുമ്പൽ ടിൻഡർ ഫംഗസിനൊപ്പം പലപ്പോഴും വളരുന്നു.
സാമ്യം: വലിയ വലിപ്പവും റേഡിയൽ ബ്രൗൺ തൊപ്പിയും കാരണം Pipices Badius ഒരു പ്രത്യേക കൂൺ ആണ്. അതിനാൽ, ഇതിന് സമാനമായ ഇനം കണ്ടെത്തുക പ്രയാസമാണ്. മെയ് മാസത്തിൽ, മെയ് ട്രൂടോവിക്ക് മാത്രമേ ഈ കൂണുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ കഴിയൂ, പക്ഷേ അതിന്റെ കാൽ വെൽവെറ്റ് അല്ല, കറുപ്പ് അല്ല, അത് തന്നെ വളരെ സാമ്യമുള്ളതല്ല. വിന്റർ Trutovik വളരെ ചെറുതാണ്, അതിന്റെ സുഷിരങ്ങൾ വലുതാണ്.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: ചെറുപ്രായത്തിൽ പോലും കൂൺ വളരെ കടുപ്പമുള്ളതിനാൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.