ഉള്ളടക്കം
സെല്ലുലൈറ്റ് തടയാൻ എളുപ്പമാണ്
ഇതിനെക്കുറിച്ച് എന്താണ്:
- അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം കണക്കാക്കൽ
- അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ ഘടന
- അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം
അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം കണക്കാക്കൽ
കൊഴുപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം നിർണ്ണയിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്: സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ ലേബൽ നോക്കുക (ഇത് 99,9% കൊഴുപ്പാണ്) - 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 899 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതനുസരിച്ച്, ഒരു കിലോഗ്രാം 100% കൊഴുപ്പ്, 8999 കിലോ കലോറി.
ഈ സമീപനം അടിസ്ഥാനപരമായി തെറ്റാണ് - ഉദാഹരണത്തിന്, 1000 Kcal കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഏകദേശം 2200 Kcal പ്രതിദിന കലോറി ഉപഭോഗവും ഉള്ള കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ (ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് കാൽക്കുലേറ്ററിൽ നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും), നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഒരു കിലോഗ്രാം കുറയ്ക്കുക:
8999 Kcal / (2200 Kcal - 1000 Kcal) = 8 ദിവസം - കൂടാതെ അത്തരം ദൈനംദിന കലോറി ഉള്ളടക്കമുള്ള ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഉയർന്ന നിരക്ക് നൽകുന്നു (രണ്ടാമത്തെയും തുടർന്നുള്ള ആഴ്ചകളിലും - അധിക ദ്രാവകം ഇതിനകം നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ - മാത്രമല്ല മറ്റ് ടിഷ്യുകൾ - പേശി, ബന്ധിത മുതലായവ).
അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ ഘടന
ഈ ഉദാഹരണം ഒരു വശത്ത് പറയുന്നു അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 9000 കിലോ കലോറിയിൽ കുറവാണ് മറുവശത്ത് ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ, അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു കാരണം മാത്രമല്ല ഭാരം പോകും വെള്ളം.
മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിന്റെ വ്യാവസായിക സംസ്കരണത്തിൽ, ആന്തരിക അവയവങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ഏറ്റവും കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ ടിഷ്യൂകൾ (80% വരെ ഉള്ളടക്കം) അവ്യക്തമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു - സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് ടിഷ്യു പാളിയിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ അടുത്ത മൂല്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിന് വസ്തുനിഷ്ഠമായ ഒരു വിശദീകരണമുണ്ട് - മറ്റേതൊരു ശരീര കോശത്തെയും പോലെ അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിനും കോശ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷണവും വിസർജ്ജനവും ആവശ്യമാണ് - അതിൽ രക്തവും ലിംഫറ്റിക് പാത്രങ്ങളും രക്തവും ലിംഫും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ, ഇന്റർസെല്ലുലാർ ദ്രാവകവുമുണ്ട് (കൊഴുപ്പ് കോശത്തിനുള്ളിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് ആദ്യത്തേതിന്റെ ശതമാനം ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെടാം - മൊത്തത്തിൽ, എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളും വലുപ്പത്തിലുള്ള ഏറ്റവും വലിയ കോശങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 20% ആയിരിക്കും). ധാതു ലവണങ്ങളും ഉണ്ട് - ഏകദേശം 1-2% തലത്തിൽ.
കോശങ്ങൾക്കുള്ളിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ ഘടനയുടെ സൂചകങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഏറ്റവും വലിയ സെല്ലുലൈറ്റ് കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങൾ - ബന്ധിത ടിഷ്യു താരതമ്യേന വലിയ നീട്ടാൻ പ്രാപ്തമല്ല - കൊഴുപ്പ് കോശങ്ങളുടെ ശേഖരണത്തോടൊപ്പം ചർമ്മത്തിന്റെ ഉപരിതല പാളിയിൽ മുഴകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അത്തരം വീർത്ത കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് സാധാരണ കോശങ്ങളേക്കാൾ ശരീരത്തിന് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് (കോശങ്ങളിലെ മെംബ്രൻ പാർട്ടീഷനുകളുടെ പ്രവർത്തനം തകരാറിലാകുന്നു).
സാധാരണ അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിൽ (ബോഡി മാസ് സൂചിക 30-32 കിലോഗ്രാം / മീറ്ററിൽ കൂടരുത്2 - ഒരു ഭക്ഷണ രോഗമെന്ന നിലയിൽ പൊണ്ണത്തടി ഇല്ല) കൊഴുപ്പിന്റെ ശതമാനം ഇതിലും കുറവാണ്.
അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യു, മറ്റേതെങ്കിലും പോലെ, പിന്തുണയ്ക്കുകയും ബന്ധിക്കുകയും വേണം - ബന്ധിത ടിഷ്യു ആവശ്യമാണ്. ശരീരഭാരം സാധാരണ നിലയിലാക്കിയ ശേഷം (ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷണക്രമം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും), ശരീരത്തിന് ഇത് ആവശ്യമില്ല, മാത്രമല്ല ദൈനംദിന കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ നെഗറ്റീവ് ബാലൻസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുകയും ചെയ്യും. കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യുവിനും കലോറിയിൽ തുല്യതയുണ്ടെങ്കിലും, അതിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്, ഇത് ഏകദേശം 1500-1700 കിലോ കലോറി / കിലോ ആണ്.
അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം
പൊതുവേ, അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിലെ ശുദ്ധമായ കൊഴുപ്പിന്റെ പരമാവധി ശതമാനം 79% കവിയരുത്, അമിതവണ്ണത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ പോലും കുറവാണ്. എന്നാൽ അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം ഏറ്റവും വലിയ (സെല്ലുലൈറ്റ്) കോശങ്ങൾക്ക് 7100 കിലോ കലോറി / കിലോയ്ക്ക് തുല്യമായിരിക്കും, സാധാരണ അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യൂകൾക്ക് ഇതിലും കുറവായിരിക്കും.
താരതമ്യത്തിന്, തൊലികളഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 8350 Kcal / kg ആണ്. ഉപ്പിട്ട സംസ്കരിച്ച പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പിന്റെ കലോറിക് മൂല്യം 8100 Kcal / kg ആണ്. ഈ മൂല്യങ്ങളിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ശരീരത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില ദ്രാവകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, ഇത് 7100 Kcal / kg ന് തുല്യമായ അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിന്റെ കലോറിക് മൂല്യത്തിന് കാരണമാകും.