ബിർച്ച് വനങ്ങളിലും ചാഗ വളരുന്നു: റഷ്യയിൽ (മധ്യ ബെൽറ്റിലെ വനങ്ങളിൽ, യുറലുകളിലും സൈബീരിയയുടെ സമീപ പ്രദേശങ്ങളിലും, കോമി റിപ്പബ്ലിക്കിലും), കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലും, യു‌എസ്‌എയുടെ വടക്കും, കൂടാതെ കൊറിയയിൽ പോലും. റഷ്യൻ ചാഗ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം. ഫംഗസിനെ ബാധിക്കുന്ന തണുപ്പ് നമ്മിൽ കൂടുതൽ ശക്തമാണ്.
ചാഗയിൽ നിന്നുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സ്വയം തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ അത്ര ലളിതമല്ല, കൂടാതെ ഒരു രോഗശാന്തി ഇൻഫ്യൂഷൻ അല്ലെങ്കിൽ കഷായം ശേഖരിക്കൽ, ഉണക്കൽ, പൊടിക്കൽ, തയ്യാറാക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് ഒരു ബിർച്ചിലും വളരുന്നു, ഇത് പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ പിക്കറുകൾ നിരവധി യഥാർത്ഥ അടയാളങ്ങളാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫംഗസിന്റെ റേഡിയേഷൻ നിയന്ത്രണം നടത്തേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, പലരും പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - ചായകൾ, എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ, ചാഗ ഇൻഫ്യൂഷൻ - ഇത് സുരക്ഷിതവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. കൂടാതെ, ഈ ചാഗ സംഭരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
കൂൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- പോളിഫെനോൾകാർബോക്‌സിലിക് കോംപ്ലക്സ്, ഏറ്റവും ഉയർന്ന ജൈവിക പ്രവർത്തനമുള്ളതും ഏറ്റവും ശക്തമായ ബയോജനിക് ഉത്തേജകവുമാണ് - ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ നിരവധി പദാർത്ഥങ്ങളും ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളും, അഗാരിസിക്, ഹ്യൂമിക് പോലുള്ള ചാജിക് ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടെ; - മെലാനിൻ - മനുഷ്യരിൽ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വീക്കം പോളിസാക്രറൈഡുകളുമായി പോരാടുകയും ചെയ്യുന്നു; ചെറിയ അളവിൽ - ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ (ഓക്സാലിക്, അസറ്റിക്, ഫോർമിക്, വാനിലിക്, ലിലാക്ക് മുതലായവ); - ആൻറിബ്ലാസ്റ്റിക് പ്രവർത്തനം പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന ടെട്രാസൈക്ലിക് ട്രൈറ്റെർപെൻസ് (ഓങ്കോളജിയിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്); - pterins (ഓങ്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്); - ഫൈബർ (ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ്); - ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ (പോഷക, ടോണിക്ക് പദാർത്ഥങ്ങൾ); - വലിയ അളവിൽ - മാംഗനീസ്, ഇത് എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ആക്റ്റിവേറ്റർ ആണ്; ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ: ചെമ്പ്, ബേരിയം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, സിലിക്കൺ, അലുമിനിയം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം.
ചാഗയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ
ചാഗ വേദന, വീക്കം, രോഗാവസ്ഥ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പൊതുവായ ടോൺ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സംരക്ഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇക്കാരണത്താൽ ഇത് ഒരു ടോണിക്ക്, "പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ" പ്രതിവിധി ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
· ചാഗയിൽ നിന്നുള്ള "ചായ" ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു, ഹൃദയമിടിപ്പിന്റെ താളം തുല്യമാക്കുകയും മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചാഗ പുരുഷ ശരീരത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഇത് ഒരു ടോണിക്ക്, പ്രോഫൈലാക്റ്റിക് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചാഗയുടെ കഷായങ്ങൾ, കഷായങ്ങൾ, സത്ത് എന്നിവ (ജനങ്ങളിൽ - വെറും ചാഗ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കി ചായ പോലെ ഉണ്ടാക്കുന്നത്) വയറിലെ അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, മാരകമായ മുഴകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ടോണിക്ക്, വേദനസംഹാരിയായും രോഗലക്ഷണ പരിഹാരമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചാഗയ്ക്ക് മിതമായ ഡൈയൂററ്റിക്, ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആന്റിഫംഗൽ, ആൻറിവൈറൽ ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്.
ആമാശയത്തിലെയും ഡുവോഡിനൽ അൾസറിന്റെയും പാടുകൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
നേരിയ ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
ചാഗയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ബെഫുംഗിൻ (ക്രോണിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ ഡിസ്കീനിയ, ആമാശയത്തിലെ അൾസർ എന്നിവയ്ക്കുള്ള വേദനസംഹാരിയായ പൊതുവായ ടോണിക്ക്), "ചാഗ ഇൻഫ്യൂഷൻ" (ടിങ്കുറ ഫംഗി ബെതുലിനി) എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മെഡിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ സൃഷ്ടിച്ചു. ഓങ്കോളജി ഉള്ള രോഗികൾ, കൂടാതെ ഒരു ഇമ്മ്യൂണോസ്റ്റിമുലന്റ്, മിതമായ ടോണിക്ക്, ദാഹം ശമിപ്പിക്കൽ, ഗ്യാസ്ട്രിക് ഏജന്റ്.
നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, XNUMX-ാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ ചാഗ അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ആന്തരികമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു ബാഹ്യമായി: പ്രത്യേക ലോഷനുകളുടെ രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുറിവുകൾ, പൊള്ളൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ തൈലങ്ങളുടെ ഭാഗമായി, ഇത് വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
വൈരുദ്ധ്യങ്ങളും പരിമിതികളും: 1. ചാഗയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചായയും മറ്റ് പ്രതിവിധികളും ശരീരത്തിൽ ദ്രാവകം നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം രോഗങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല - ഇത് വീക്കം ഉണ്ടാക്കും.
2. കൂടാതെ, ചാഗയുടെ ദീർഘകാല ഉപയോഗമുള്ള ചില ആളുകൾക്ക് ഉത്തേജനം വർദ്ധിക്കുന്നു, ഉറങ്ങാൻ പ്രയാസമാണ്. ഈ പാർശ്വഫലങ്ങൾ രോഗലക്ഷണങ്ങളാണ്, ഡോസ് കുറയ്ക്കുകയോ മരുന്ന് നിർത്തുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ പൂർണ്ണമായും അപ്രത്യക്ഷമാകും.
3. ചാഗയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മരുന്നുകൾക്ക് ശക്തമായ ഫലമുണ്ട്, ചാഗ ഒരു ശക്തമായ ബയോജനിക് ഉത്തേജകമാണ്. അവയുടെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിൽ ശക്തമായ ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയകൾക്ക് കാരണമാകും, അതിനാൽ ചാഗ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
4. കൂടാതെ, ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും ചാഗ എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സാധാരണ കൂൺ പോലെ ചാഗ തിളപ്പിക്കാനാവില്ല, മുകളിൽ വിവരിച്ച ഗുണം ലഭിക്കുന്നതിന് അതിൽ നിന്നുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല.
“ചായ”യുടെയും ചാഗയിൽ നിന്നുള്ള മറ്റ് തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെയും പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: മാംസം, മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് സോസേജുകൾ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം, അതുപോലെ ചൂടുള്ളതും ശക്തവുമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക് മുതലായവ). .), രുചി കത്തുന്ന പച്ചക്കറികൾ , marinades ആൻഡ് അച്ചാറുകൾ, കാപ്പി, ശക്തമായ കറുത്ത ചായ.