നൂറുവർഷം ആഘോഷിക്കാൻ സഹായിച്ച പലചരക്ക് ലിസ്റ്റ് ശതാബ്ദികൾ സമാഹരിച്ചു

ഇരുപത്തിയൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ആളുകൾക്ക് നൂറ് വർഷത്തിലധികം ജീവിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ ഡോക്ടർമാർ ഇപ്പോഴും എല്ലാ ദിവസവും ശ്രമിക്കുന്നു. എന്നാൽ പതിനൊന്നാം ദശകം മാറ്റിയവർ ദീർഘായുസ്സിന്റെ രഹസ്യം കണ്ടെത്തിക്കഴിഞ്ഞുവെന്ന് തോന്നുന്നു. കൊച്ചുമക്കൾക്ക് വേണ്ടി കാത്തിരിക്കാൻ നൂറു വയസ്സുള്ള മുത്തശ്ശിമാർ അവർ എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് പറഞ്ഞു

തൈര്

മുറെ ഗ്രോസൻ തന്റെ 95-ാം ജന്മദിനത്തിനായി കാത്തിരിക്കുകയാണ്. അവന്റെ ദീർഘായുസ്സിന്റെ രഹസ്യം ദിനംപ്രതി ഉണ്ട് സ്വാഭാവിക തൈര് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ. ജൈവ തൈറിലെ ബാക്ടീരിയകൾ രോഗാണുക്കളോട് (സാൽമൊണെല്ല പോലും) പോരാടുന്നതിനാൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അനുമാനങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.

ഹോട്ട് ഡോഗുകൾ

ഹെലൻ ഡിക്ക്മാൻ അവളുടെ നൂറാം ജന്മദിനം ആഘോഷിച്ചു. അത്തരമൊരു ബഹുമാനപ്പെട്ട പ്രായത്തിൽ, അവൾ സ്വയം അവകാശപ്പെടുന്നതുപോലെ ജീവിക്കാൻ സഹായിച്ചു, ഹോട്ട് ഡോഗുകൾ അമ്യൂസ്‌മെന്റ് പാർക്കിൽ നിന്ന്! ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾക്കും ഡയറ്റ് കോക്കിനുമൊപ്പം വൃദ്ധ തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം ആഴ്ചയിൽ 3 തവണ കഴിച്ചു, സമീപകാല പഠനങ്ങൾ ഇത് തെളിയിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും സോസേജുകൾ മാനസികാരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാണ്, പ്രായോഗികമായി ഹെലന്റെ അനുഭവം തെളിയിക്കുന്നു: ഒരു വ്യക്തി ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ എല്ലാം കഴിക്കണം! ഹോട്ട് ഡോഗ് ഹൂറേ!

മദ്യം

101 ആം വയസ്സിൽ, നാൻസി ലാംപെർട്ടി പറഞ്ഞു, അത്താഴത്തിൽ 2 ഗ്ലാസ് വീഞ്ഞും വൈകുന്നേരം 4 മണിക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് മദ്യവും 6 മണിക്ക് ഒരു ബിയർ ക്യാനും കുടിക്കുന്നു (6 ന് ശേഷം സ്ത്രീ കുടിച്ചില്ല, വ്യക്തമായും, അവൾ അവളെ പരിപാലിച്ചു ചിത്രം!). 110 വർഷമായി ന്യൂജേഴ്‌സിയിൽനിന്നുള്ള ആഗ്നസ് ഫെന്റൺ 70 വർഷമായി 3 കുപ്പി ബിയറും ദിവസവും വിളമ്പുന്നുണ്ടെന്ന് പത്രപ്രവർത്തകരുമായി പങ്കുവെച്ചു. സ്കോച്ച് ടേപ്പ്. 107-കാരനായ മരിയോ റൊട്ടോളി എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ ഒരു ഗ്ലാസ് വിസ്കി കാപ്പിയിൽ ചേർത്തു, ഒപ്പം തിളക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ജീവിതം ദീർഘിപ്പിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവരെയും ഉപദേശിച്ചു.

ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം

അവളുടെ ദീർഘായുസ്സിന്റെ രഹസ്യം എന്താണെന്ന് പേൾ കാൻ‌ട്രലിനോട് ചോദിച്ചപ്പോൾ അവൾ ലളിതമായി മറുപടി പറഞ്ഞു: “കഠിനാധ്വാനവും ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം“. 107 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ, ഈ സ്ത്രീക്ക് ഒരു വ്യക്തിയെ കപ്പലിൽ തുടരാൻ സഹായിക്കുന്നതെന്താണെന്ന് കൃത്യമായി അറിയാമായിരുന്നു. അവൾ ദിവസവും 3 കഷ്ണം ബേക്കൺ കഴിച്ചു..

വെളുത്തുള്ളി, തേൻ, കറുവാപ്പട്ട, ഒലിവ് ഓയിൽ, ചോക്ലേറ്റ്

110 വയസുള്ള ബെർണാണ്ടോ ലപ്പല്ലോ ഈ ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം ഒരേ സമയം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തില്ല, പക്ഷേ അദ്ദേഹത്തിന് ഉറപ്പുണ്ടായിരുന്നു: വെളുത്തുള്ളി, തേന്, ഒലിവ് എണ്ണ, കറുവപ്പട്ടയും ചോക്കലേറ്റ് പ്രകൃതിദത്തമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് നിരവധി വർഷത്തെ ജീവിതവും ആരോഗ്യവും നൽകി.

അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ

115 വയസ്സുവരെ ജീവിച്ചിരുന്ന എമ്മ മൊറേനോ, ഈ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രായം കൂടിയ മൂന്ന് ആളുകളിൽ ഒരാളായ കൗമാരപ്രായക്കാർ മുതൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി എല്ലാ ദിവസവും 3 അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ കഴിച്ചു. അത് അവൾക്ക് ബോധ്യപ്പെട്ടു ഈ ശീലം അവൾക്ക് അത്രയും ദീർഘായുസ്സ് നൽകി.

കഞ്ഞി

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന ടാർട്ടൻ, 109 ലെ ജെസ്സി ഗാലന് ആധികാരികമായി പറയാൻ കഴിയും: ഒരു പാത്രം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള warm ഷ്മള കഞ്ഞി പുരുഷന്മാരുമായുള്ള ഒരു ബന്ധത്തിന്റെയും അഭാവമാണ് ദീർഘായുസ്സിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ. 

സുഷി

117 കാരിയായ മിസാവോ ഒകാവ കഴിച്ചു നിലം മാസത്തിലൊരിക്കലെങ്കിലും. എല്ലാറ്റിനും ഉപരിയായി അവൾ സ്നേഹിച്ചു നിലം നേർത്ത അരിഞ്ഞത് അയല.